导读： 穿心莲的功效与作用： 穿心莲的食用方法： 一、凉拌穿心莲 二、姜丝拌穿心莲
穿心莲为爵床科植物，又名春莲秋柳，一见喜，榄核莲、苦胆草、金香草、金耳钩、印度草，苦草等。穿心莲本身既是药，也是菜。
食用穿心莲有清热解毒、消炎、消肿止痛的作用。中医一般用于主治细菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃体炎、肠炎、咽喉炎、肺炎和流行性感冒等，外用可治疗疮疖肿毒、外伤感染等。穿心莲怎么吃?下面本文将介绍穿心莲的吃法。
穿心莲的功效与作用：
心莲味苦，性寒;归心、肺、胃、膀胱经;具有清热解毒，利湿消肿的功效。
春天宜于降火去燥。治急性菌痢，胃肠炎，感冒，流脑，气管炎，肺炎，百日咳，肺结核，肺脓疡，胆囊炎，高血压，鼻衄，口咽肿痛，疮疖痈肿，水火烫伤，毒蛇咬伤。
穿心莲的食用方法：
一、凉拌穿心莲
原料：
穿心莲1斤、蒜三瓣、糖一小撮，盐、麻油、鸡精适量
做法：
1、蒜去皮，用刀背拍碎，再切成末。倒入其他调料拌匀。
2、锅内水烧开后，倒入洗净的穿心莲，马上关火，用筷子煮至变成深绿色，时间控制在一分钟内。马上捞出。
二、姜丝拌穿心莲
原料：穿心莲、
调料：姜、熟白芝麻、花椒油、香油
做法：
1、穿心莲洗净，放入锅内焯熟捞出。
2、焯熟捞出的穿心莲挤干水分
3、姜洗净去皮，切成细丝泡入凉白开水中。
4、控干的穿心莲切成小段捏成球。
5、姜丝捞出放入香油、花椒油碗中浸泡加入盐、鸡精、醋调味也可以加一点蒜茸提味。
6、将浸泡过的姜丝捞出放在穿心莲上，泡的姜汁和调好的汁淋在穿心莲上，撒上白芝麻即可。
如何治疗肾炎 六款药膳治疗肾炎有奇效
二陈竹叶茶：
陈皮、陈瓢各10克，鲜竹叶20片，白糖适量。煎煮至沸，加白糖，本药茶功能利水消肿，适用于肾炎脾虚湿盛水肿。
干玉米须汤：
将干玉米须60克加水500毫升煎至250毫升，一次服完，早晚各一次，钾1克，每日3次。本药膳功能利水，适用于肾炎浮肿。
小白菜薏米粥：
小白菜500克，薏米60克。薏米煮稀粥，加洗净切好的小白菜，菜热，不可久煮。无盐或低盐食用，每日2次。
赤小豆煨鲤鱼：
赤小豆100克，鲤鱼一尾(250～500克)。将鲤鱼去内脏，淘净，文火同煨一小时，食时不加盐。日1～2次。本药膳利水消肿，适用于肾炎水肿。
大蒜蒸西瓜：
大蒜30～45克，西瓜一个(约1500克)。先在西瓜皮上挖一个洞，大蒜剥皮纳入西瓜内，再用挖出的瓜皮塞住洞口，将洞口向上用小盘盖好，隔水蒸熟。趁热一天内分次吃完。本药膳功能利水消肿，适用于小儿急性肾炎。
赤豆蒸乌骨鸡：
乌骨母鸡一只(重约1500克)，赤小豆300克，黄酒一匙，精盐宰杀后去毛、剖腹、洗净、沥干、切小块，赤小豆洗净，取大瓷盆一个，先倒入一半层鸡块，再倒入一半赤豆，铺上鸡块及人脏，淋上黄酒。喜甜食者，鸡块上面加白糖者，撒入小半匙食盐。旺火隔水蒸3小时。
注意事项
多吃些新鲜蔬菜、水果等既能供给机体多种维生素、热量和脂肪，又能促进肾脏功能的恢复，此时糖的供应量也要充足。
老人一动就头晕竟是这病闹的 这物治疗头晕有奇效
老人头晕都是这些病闹的
贫血。
老人如有头晕、乏力、脸色苍白的表现，应去医院检查一下，看是否盆血。健康状态下，老年人体内造血组织的存在量以及造血质和量已有所下降，红血球本身的老化，使其对铁的利用率大不如前。因而，老年人假使不注重营养保健，极容易患贫血。另外，消化不良、消化性溃疡、消化道出血以及慢性炎症性疾病的老年病人均可继发贫血。高血压。高血压病人除头昏之外，还常伴随头胀、失眠、焦躁、耳鸣和心慌等不适。
血小板增多症、血粘度高。
高血脂等均会使血粘度增高，血流缓慢，造成脑部供血不足，发生容易困倦、头晕、乏力等症状。其中造成高血脂的的原因许多，最主要的是平素饮食结构的不合理，病人大量吃高脂肪、胆固醇的食物，而又不爱运动。目前该类疾病的发病率有上升趋势。颈椎病。
常颈部发紧、灵活度受限、偶有疼痛、手指发麻、发凉，有沉重感。颈椎增生挤压颈部椎动脉，造成脑供血不足，是该病头晕的主因。心脏病。
冠心病早期，症状尚轻，有人可能没有胸闷、心悸、气短等显著不适，只感觉头疼、精神不易集中、健忘、耳鸣、头晕和四肢无力等。此时发生头晕的原因主要是心脏冠状动脉发生粥样硬化，管腔变细变窄，使心脏缺血缺氧。而心脏供血不足，可以造成供血不足，造成头晕。脑动脉硬化病。
病人自觉头晕，且常常失眠、耳鸣、情绪不稳、健忘、四肢发麻。脑动脉硬化使脑血管内径变小，脑内血流下降，产生脑供血、供氧不足，造成头晕。老人头晕症就吃这些大蒜：
有降血脂、降血压、健脑功能，因大蒜中所含有的大蒜素与维生素B1合成"蒜胺"食用大蒜，可促进葡萄糖转化为更多的能量供应大脑所需，缓解脑供血不足头晕症状。白果：
对老年人来讲是极好的。根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。橄榄油、鱼油：
对于老年脑供血不足头晕的症状，多吃一些橄榄油、鱼油，因为这是维持血液正常循环的好选择，含有丰富维生素、矿物质的蔬菜水果也是保持健康的上佳选择。葛根粉：
将葛根磨粉晒干，每晨起取干粉50克，煮成羹，代早餐食用。或用葛根150克与粳米50克煮成粥食用，脾胃虚寒者忌食。均可以降低血压，缓解脑供血不足的头晕症状。做运动：
老人多一些课外活动，爱跳舞、读书、玩纸牌、学外语等活动项目都能在不同程度上增加神经突触的数目，增强神经细胞间的信号传导，巩固记忆。声明：此文由 Anonymous 分享发布，并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
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