导读： 卵磷脂的功效与作用及食用方法 1.增强记忆力 2.保护血管 3.美容养颜 4.保护肝脏 5.治疗糖尿病 卵磷脂的食用方法
卵磷脂是一种营养素，它又叫做蛋黄素。卵磷脂的主要成分是磷脂酰胆碱和不饱和脂肪酸，它具有多种功效与作用。下面我们就来具体了解一下卵磷脂的功效与作用及食用方法。
卵磷脂的功效与作用及食用方法
1.增强记忆力
卵磷脂能够促进大脑细胞的活力，无论是学生、上班族，还是老年人，服用卵磷脂之后，可以缓解大脑的疲劳，让我们的记忆力增强，让效率增高。美国就规定所有的婴幼儿奶粉必须加卵磷脂，可以促进婴幼儿大脑的发育。
2.保护血管
卵磷脂可以有效的乳化和分解我们体内的油脂，增强我们血液循环的速度。还可以清除我们血液里面的过氧化物，降低我们血液里面的胆固醇和中性脂肪，让脂肪在我们血管内壁停留的时间变少。这样就可以让粥样硬化斑消失，保护我们的血管不受到伤害。
3.美容养颜
卵磷脂的功效在于它可以将体内的毒素分解掉，因为它能够增加血红素的含量，给肌生产足够多的水分和氧气。这样就可以促进血液的循环，有助于毒素的排出。爱美的女神吃一点卵磷脂，可以让自己的皮肤更加光滑。
4.保护肝脏
磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力，若体内胆碱不足，则会影响脂肪代谢，造成脂肪在肝内积聚，形成脂肪肝甚至会发炎肿胀。卵磷脂不但可预防脂肪肝，还能促进肝细胞再生，同时，磷脂可降低血清胆固醇含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢复。
5.治疗糖尿病
经实验证明，糖尿病患者每天摄取20克以上的卵磷脂，其身体的恢复速度惊人，甚至有的病人可以不用胰岛素，直接食用卵磷脂就可以达到治疗糖尿病的效果。同时，卵磷脂还能够防止动脉硬化，糖尿病患者使用卵磷脂可以预防糖尿病所致的动脉硬化。
卵磷脂的食用方法
1.直接咀嚼服用。
2.加在温热的粥里面, 吃起来香浓的豆香味道。
3.冲服，应以50度以下的温水冲服或用温热的牛奶、豆浆等冲服，冲泡后呈金黄色的半透明颗粒。无任何异味，无豆腥味。
看完上文的介绍后，相信大家已经知道了卵磷脂的功效与作用及食用方法，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
鹿茸片的功效与作用及食用方法 鹿茸的功效及其食用方法
鹿茸片在中医里面是一味非常珍贵的药材，在现实生活中，也有一部分的人在使用它。但是对于大多数人而言，鹿茸片有什么样的功效与作用？食用方法是怎样的呢？下面我们一起来了解一下。
鹿茸片的功效与作用及食用方法
鹿茸片的功效与作用
1.帮助降低血
对于高血压患者而言，服用鹿茸片，真的可以很好的帮助降低血压，因为在鹿茸片里面含有大量的鹿茸精，这些鹿茸精可以使得患者的心率减慢。可以有效的帮助保护高血压患者的心脉健康，因此这一部分的患者可以在医生的指导和建议下使用。
2.对心血管的作用
鹿茸精大剂量可使血压下降，心率减慢，外周血管扩张；中等剂量可使心收缩力加强，心率加快，心搏出量增加，对衰弱的心脏有明显的强心作用。对心律不齐有调节作用，并使心脏收缩加强。
3.帮助补气血
我们每一个人，尤其是对于女人而言，都是靠气血给滋补起来的，所以说，如果一个人气血亏损，那么身体的健康就会受到影响，而鹿茸片能够很好的帮助补气血。
4.强身健体延缓衰老
作为一种名贵的中药材，鹿茸片的功效真的非常多，比如说可以帮助强身健体。对于体虚患者来说，服用鹿茸片能够起到增强体质的功效，而且同时它还有抵抗衰老的作用。让人体的衰老进入一个迟缓期，以保证机体的年轻健康。
鹿茸片的食用方法
1.泡酒
泡酒也是鹿茸片的理想吃法之一，平时用鹿茸片泡酒时，可以取50克干燥鹿茸片和一千克高度白酒，把鹿茸片放在白酒中浸泡密封保存，两星期以后里面的鹿茸酒就能泡好，每天取出20克，直接食用，能祛风散寒，也能祛风除湿，它对人类的风湿骨痛和关节疼痛有明显预防和缓解作用。
2.炖鸡汤
选择一定量的人参跟鹿茸，然后再挑选一只老母鸡。将母鸡清洗干净以后切成小块，然后再将人参跟鹿茸片都一起放进去炖。同样是先用大火煮，再用小火慢熬。
3.煮粥
生活中常见的鹿茸片还可以用来煮粥，但在用它煮粥以前，需要取三克人参和三克鹿茸，直接研成粉末，再把准备好的小米或者大米，用清水淘洗干净，入锅加清水煮至成粥，再周快要出锅的时候，把研好的鹿茸粉末直接放入到粥中调匀，再加少量红糖调味，调好以后直接食用，能补中益气缓解体虚。
以上便是所有关于鹿茸片的功效与作用及食用方法的全部内容，其实鹿茸片的功效特别的多，远不止我们上面所说的这几种，它对于男性而言也是一种很好的保健品，能够帮助增加男士的持久力，提高性生活的体验。
杏的功效与作用及食用方法 杏的功效与作用
杏又叫杏子，是李属李亚属植物，果肉、果仁均可食用。果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。杏是维生素B17含量最为丰富的水果，维生素B17是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康的细胞无任何毒害。杏子有良好的医疗效用，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。
杏的功效与作用
1、预防心脏病
杏含有类黄酮，有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。
2、抗癌
杏能防癌治癌，经常食用具有保健作用。
3、预防慢性病
杏能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。
4、美容
杏仁有美容的功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。鲜杏的维生素C含量很高，这是另一种抗氧化剂，有助于身体吸收铁和钾，这是维持神经和肌肉功能必要的营养成分，有助于维持正常血压和平衡体液。
5、有益眼睛
经常食用鲜杏或者杏干可以预防夜盲症。
6、治疗消化不良、便秘
熟杏2个，每回吃饭前吃下可以缓解消化不良，甜杏仁蒸熟后还能治便秘。
杏的食用方法
1、食用鲜杏果肉
待杏子成熟后，挑选果皮是紫红色、红色、红黄色或桔黄色，果肉为鲜红色、粉红或桔黄色的杏子，口感较为香甜。没有成熟的杏不可生吃。
2、杏脯
由于新鲜的杏子保存时间有限，所以丰收后的杏子可以通过加工制成杏脯。这样不仅可以延长保存时间，也可以作为茶余饭后的小零食。
3、杏酒
杏子吃不了也可以用来泡酒，效果也很好。
4、杏汁
杏子也可以通过洗、切、去核、煮、打浆、取汁等加工工艺制作成杏汁，或者将杏仁加工成杏仁露食用。
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