导读： 荆芥的功效与作用 荆芥的食用方法 1、荆芥茶 2、荆芥粥 3、荆薄豆粟粥
荆芥的功效与作用是解表散风、透疹消疮。用于治疗感冒、头痛、麻疹、风疹、疮疡。荆芥辛散气香，微温不烈、药性和缓，是发散风寒药中药性最为平和的药物。多用于鼻塞、流鼻涕等，也有止痒、消疮、抗炎、镇痛的作用。荆芥可以泡茶喝，也可以做成粥喝，一般是作调味菜，生熟食都可以，做鱼虾时放入荆芥可以调味去腥味。
荆芥的功效与作用
1、荆芥有发汗解表作用，还有祛风的功效。主要治疗感冒风寒，发热恶寒、无汗、头痛、身痛等症，常与防风相需为用。也可配辛凉解表药或清热解毒药，治疗目赤咽痛等症，如薄荷、菊花、桑叶、银花等。
2、荆芥常用于疮疡初起有表症者，可配伍防风、银花、连翘、赤芍等同用，既退寒热，又消痈肿。
3、荆芥炒炭应用，有入血分而止血的作用，可用于小便尿血、崩漏等症，常配合其它止血药同用。
4、荆芥有治大便下血的作用，用二两荆芥、一两槐花一起炒紫后，研磨成为细末，每次用清茶送服三钱。
荆芥的食用方法
1、荆芥茶
荆芥10克、紫苏叶9克、姜9克、茶叶6克、赤砂糖30克。把红糖加少量清水煮沸，待用。将荆芥、苏叶、生姜洗净;生姜切片与荆芥、苏叶、茶叶同放入瓦锅内，加水适量，煮沸后加入红糖水，取汁饮用。有散寒解表，帮助消化的作用。
2、荆芥粥
粳米100克、荆芥穗100克、盐2克。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。将荆芥苗摘洗干净，细切。取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮开，然后改小火熬煮，至粥将成时，加入荆芥苗、盐，待两三沸，即可盛起食用。
3、荆薄豆粟粥
豆豉150克、小米150克、荆芥穗50克、薄荷50克。先将荆芥穗、薄荷叶和豆豉分别洗净，加水煎煮，去渣取汁液。把小米直接倒锅内，加入汁液，兑水煮成粥。有益肾，去风的作用。
荆芥的功效与作用吃法 荆芥的好处及吃法
荆芥，又名假苏、香荆荠，属唇形科一年生草本植物，它的茎叶和花穗经干燥后可以入药。荆芥味平，性温，是一味常用的中草药。下面就为大家介绍荆芥的功效与作用吃法。
荆芥的功效与作用
1.抗炎镇痛
荆芥中含有的苯丙呋喃类衍生物，呋喃类衍生物对3一α羟类固醇脱氢酶是有比较强的抑制作用，能促使生成更多的皮质类胆固醇，起到抗炎镇痛的作用。
2.止血
荆芥入药以后有特别明显的止血作用，它能缩短人体凝血时间，人们在出现外伤出血时把它捣碎以后外敷在伤处就能尽快止血，而人们出现咳血吐血等疾病时，用它煎水喝也能起到明显止血作用。
3.抗过敏
荆芥中含有的橙皮苷等黄酮类成分，对于脂氧酶有着抑制作用，而脂氧酶是能引起变态反应的物质，所以荆芥是有着抗过敏、抗哮喘的作用，能治疗过敏性皮炎、荨麻疹、皮肤瘙痒症等皮肤过敏性免疫性疾病。
4.镇痰、祛痰
荆芥有较强的抗菌和抗炎作用，因此如果有咳嗽痰多的症状，荆芥再配上白矾煎好服用可以有效的祛痰，减轻咳嗽症状。
5.抗衰老
荆芥中的橙皮苷成分，有抑制氧化酶的作用，使得生物膜脂质过氧化产生的氧自由基减少，起到抗衰老的作用，也能防治心血管、肿瘤等老年疾病。
荆芥的吃法
1.酱荆芥
把荆芥清洗干净之后，然后在盐水中腌渍，每天翻1到2次，在经过3天之后把盐水沥干。紧接着用甜面酱在荆芥上面涂匀，每天翻动一次，30天之后就可以吃了。
2.凉拌荆芥
鲜荆芥100g，姜丝5g，蒜粒3g，葱末3g，香油，食醋，酱油，鸡精各适量的。把荆芥切段；荆芥入盘，放进姜丝，蒜粒，香油，食醋，酱油，鸡精，搅拌均匀即可。具有理血、止痛的功效。
3.荆芥粥
把米和荆芥给清洗干净，然后放在锅里面进行小火熬煮，等到沸腾之后就可以食用了。
通过对上文的阅读，相信大家对荆芥的功效与作用吃法已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
杏的功效与作用及食用方法 杏的功效与作用
杏又叫杏子，是李属李亚属植物，果肉、果仁均可食用。果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。杏是维生素B17含量最为丰富的水果，维生素B17是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康的细胞无任何毒害。杏子有良好的医疗效用，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。
杏的功效与作用
1、预防心脏病
杏含有类黄酮，有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。
2、抗癌
杏能防癌治癌，经常食用具有保健作用。
3、预防慢性病
杏能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。
4、美容
杏仁有美容的功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。鲜杏的维生素C含量很高，这是另一种抗氧化剂，有助于身体吸收铁和钾，这是维持神经和肌肉功能必要的营养成分，有助于维持正常血压和平衡体液。
5、有益眼睛
经常食用鲜杏或者杏干可以预防夜盲症。
6、治疗消化不良、便秘
熟杏2个，每回吃饭前吃下可以缓解消化不良，甜杏仁蒸熟后还能治便秘。
杏的食用方法
1、食用鲜杏果肉
待杏子成熟后，挑选果皮是紫红色、红色、红黄色或桔黄色，果肉为鲜红色、粉红或桔黄色的杏子，口感较为香甜。没有成熟的杏不可生吃。
2、杏脯
由于新鲜的杏子保存时间有限，所以丰收后的杏子可以通过加工制成杏脯。这样不仅可以延长保存时间，也可以作为茶余饭后的小零食。
3、杏酒
杏子吃不了也可以用来泡酒，效果也很好。
4、杏汁
杏子也可以通过洗、切、去核、煮、打浆、取汁等加工工艺制作成杏汁，或者将杏仁加工成杏仁露食用。
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