导读： 当归老母鸡的做法 山药红枣老母鸡的做法 人参炖老母鸡汤的做法
提到煲汤滋补，很多人都会想到用老母鸡来煲汤，老母鸡身体内含有的营养成分非常丰富，特别是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质等营养成分含量很高，食用以后，有利于身体吸收其中含有的营养物质，对身体有很好的滋补作用。那么怎么样炖煮老母鸡滋补效果好?
当归老母鸡的做法
1、将当归、枸杞、红枣清洗干净备用。
2、将老母鸡的表面以及内脏清洗干净，然后放入砂锅中，加入适量的清水，大火烧开以后，捞出血沫，等汤清以后，放入当归、枸杞、红枣、生姜、葱段等食材，然后大火炖煮2-3个小时，放入适量的食盐就可以食用了。
山药红枣老母鸡的做法
1、将山药用清水清洗干净，然后去皮切成段。
2、将老母鸡的表面以及内脏清洗干净，然后沥干老母鸡身体内的水分。
3、将老母鸡放入砂锅中，放入适量的水分，等水开以后，捞出上层的血沫，然后放入桂圆、红枣、葱段、姜片等食材，大火炖煮1个小时，然后放入山药，再次炖煮30分钟，放入适量的食盐以及调味料就可以食用了。
人参炖老母鸡汤的做法
1、用清水将人参表面的杂质以及有害成分清洗干净。
2、将老母鸡的表面以及内脏清洗干净，然后沥干老母鸡身体内的水分，然后放入砂锅中，水开以后，捞出多余的血沫。
3、将人参、红枣、枸杞等食材放入砂锅中，小火炖煮2-3个小时就可以食用了。
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牛肉炖南瓜的食用功效，冬季滋补还需要这样烹饪
牛肉是最适宜冬季时间食用的肉类，其中含有的营养物质被身体吸收利用以后，具有很好的驱寒温胃的滋补作用，可以很好的驱除身体内的寒气，调理身体内的新陈代谢，让身体恢复到一个健康的状态，度过寒冬。
牛肉的食用方式有很多种类，其中牛肉炖南瓜是最为美食的食用方法，那么牛肉炖南瓜的做法是是什么?牛肉炖南瓜的食用功效有哪些?
牛肉炖南瓜的做法
1、将新鲜牛肉清洗干净，然后切成小块，加入适量的食盐、花椒粉、胡椒粉、料酒、生抽以及少量淀粉等，充分腌制10分钟。
2、将南瓜清洗干净去皮，然后切成小块。
3、油锅加热，放入牛肉块煸炒，放入适量的葱段、生姜等煸香出味，然后将牛肉放入砂锅的开水中，炖煮40分钟，再次放入南瓜块，炖煮30分钟，加入适量的调味料，就食用食用了。
牛肉炖南瓜的食用功效
牛肉中含有的蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质等营养成分被身体吸收利用以后，可以很好的促进身体内的新陈代谢、增加身体免疫力，具有滋阴补血、健脾养胃等滋补作用。
牛肉搭配适量的南瓜一起食用，可以很好的滋养脾胃，驱除身体内的寒气，特别适合身体虚弱、脾胃虚寒的人群食用，具有很好的滋补作用。
牛肉炖南瓜的食用禁忌
牛肉性热，具有很好的暖胃作用，需要结合自己身体的健康情况，适量食用，以免食用过量，会引起内火旺盛的不适症状。
身体上火、消化能力较弱的人群不适宜食用过量，以免影响身体的健康。
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冬季补肾喝什么粥 这样做补肾效果更强
养生粥这样做补肾效果更强
方法一
材料：
沙虾一斤，米100g，盐适量，香菜一根。做法：
沙虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开，改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧。自己看着锅一些，别让它煮时间太长，煮到米粘稠时，就可以放盐调味，关火放入香菜。方法二
材料：
粳米40g、莲子35g、枸杞5g、冰糖适量。做法：
大米洗净后放入锅中，加入适量的清水，中火熬粥。将莲子从莲蓬中剥出来。去除掉外面的皮，和里面的莲子芯。然后等水完全烧开后，就可以倒入刚才剥好的那些莲子，用中火熬粥，火不一定要很大。加入一点枸杞配色后加冰糖，熬至米熟，总共需要大概二十分钟。方法三
材料：
米，水，油2滴，香菇，胡萝卜，玉米粒，花椰菜，盐，鸡精，白胡椒粉。做法：
首先就是把米洗净，加适量的水，滴两滴油，大火煮开后，中小火煮到米都开花，并且粘稠，如果有高汤的话，也可以用高汤来煮，味道会更鲜美。蔬菜我准备了新鲜香菇、胡萝卜、玉米粒、花椰菜。香菇洗干净后切成小丁，胡萝卜也是切小丁，花椰菜也切成小朵就可以了。到粥煮的粘稠之后，胡萝卜丁先过油炒一下，炒出红油之后就盛入粥里，这样胡萝卜素才可以释放出来。胡萝卜入锅后，可以把香菇丁和玉米粒也一起放进粥里。煮10分钟左右，就放适量的盐、鸡精、白胡椒粉调味。最后放花椰菜，再煮2-3分钟，花椰菜变色煮一下就可以了，因为粥的温度，还会在关火之后慢慢渗入花椰菜中，让它进一步的成熟。方法四
原料：
红枣10枚，花生45克，山药1段，大米100克。做法：
山药洗净去皮切滚刀块。花生红枣用水冲洗干净，沥干水分。锅中加适入两碗水。把山药花生红枣放冷水中，盖上盖子中火煮开。煮开后把大米放进去。米放进去后，用勺子把融化开的米搅拌一下，防止粘锅。边煮边搅拌，过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了(速度吧，10分钟就熬好了)。盛到碗中，就可以享用了。方法五
材料：
玉米(鲜)1个、水2小碗。做法：
把玉米须去掉，洗净。用礤子把玉米粒礤成玉米碎。把玉米碎收到碗中备用。锅中加两小碗水，水烧开后再倒玉米碎，防止糊锅。不停的用勺子搅拌。开锅后煮上3分钟即可。方法六
材料：
大米，小米，南瓜，冰糖。做法：
南瓜去皮，去瓤，切成小块，待用。大米和小米混合淘洗干净。将所有材料倒入高压锅中，加适量的水，上蒸汽后，转小火5分钟左右。打开高压锅后，根据口味调入冰糖，即可。方法七
原料：
紫糯米100克、红枣7枚，红豆50克，花生20克、红糖适量。做法：
将所有原材料洗干净，红豆和紫米提前8小时浸泡。锅中加水，放入原料，煮烂即可。结语：
以上就是小编为您介绍的冬季补肾养生粥做法，你们都学会了吧。这对于喜欢喝粥的人来说，这真是极好的。看了上面介绍的冬季养生粥食谱大全和补肾的食物有哪些，都快试着去做一做吧，多点健康多点快乐。本文Hash：393e0e01ac8a4c96debfbe18dd5b1b438c6659c3
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