导读: 五豆: 五豆粥的功效 从中医的角度看: 红豆: 绿豆: 黄豆: 黑豆: 紫米: 五豆粥制作:
五豆:
红豆、绿豆、黄豆、黑豆、紫米。紫米不是豆,但这个粥就叫五豆粥。
五豆粥的功效
:有健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体之功效。
从中医的角度看:
红豆:
具有利水除湿、和血排脓、清热解毒、宽肠利气、调经通功效。对于贫血虚肿、胃肾虚弱、年老体弱者尤宜。
绿豆:
具有清热解毒,消暑利尿,止渴解烦、明目降压、利咽润 肤、祛脂保肝功效。常用于暑热烦渴、肾炎水肿、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎、角膜炎等防治。
黄豆:
具有健脾宽中,润燥消水、消炎解毒,除湿利尿功效。是心血管病患者的佳食,对于糖尿病有一定的疗效。实践证明,经常吃黄豆或豆制品的人,患糖尿病者较少。
黑豆:
具有活血解毒、祛风利水、补肾滋阴、解表清热、养肝明目等功效。
把此五豆共煮成粥,能聚植物蛋白之精华,经食物互补、生物营养价值大大提高。
紫米:
有补血益气、暖脾胃的功效,对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外,糯性紫米粒大饱满,黏性强,蒸熟后食用能使断骨复续。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口,营养价值和药用价值都比较高,具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。
五豆粥制作:
黄豆25g,绿豆25g,红豆25g,黑豆25g,紫米50g
(简单一点各抓一小把),洗净,放入高压锅中,盛入少许水,(没过五豆1-5mm),浸泡隔夜,第二天早上,加入适量水,冰糖,蒸煮15-20分钟,一般武火煮沸,文火蒸煮。
可根据个人喜好,调整五豆、冰糖比例,蒸煮时间。
夏季脸色不好怎么办 多喝九款美容养颜粥
夏季天气炎热,各种不适症状也会出现,如皮肤差、脸色不好、食欲不振,那么该如何缓解这些不适症状呢?不要紧,每天早上来一碗美容养颜粥能帮你改善这些症状。那么什么粥美容养颜呢?下面为您介绍9款夏季美容养颜粥,让你整个夏天都保持迷人容颜!
一:胡萝卜粥
胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。另外,胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排除,肌肤看起来更加细腻红润。胡萝卜粥,富含维生素A,凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者,可经常食用此粥。
材料:胡萝卜1~2根、粳米100克、植物油、葱花、姜末。
做法:先将胡萝卜1~2根(按喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油,顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔,令人食指大动。
二:红枣菊花粥
这款美容粥可以肌肤暗沉的女性重新焕发光彩,适合肌肤暗沉者;具有健脾补血、清肝明目的功效;经常对着电脑的上班族也可以多吃这种粥,由于上班族经常对着电脑,使E时代的officelady出现“电脑肌”皮肤问题,肤色黯淡是现代白领常出现的肌肤问题,红枣菊花粥适合于长期对着电脑的女性白领。
材料:50克红枣、100克粳米、15克菊花、适量红糖。
做法:首先将红枣、菊花、粳米洗干净,一并放入锅中,加入适量清水;开始煮粥,等到米粥变浓稠,加入适量的红糖即可食用。
三:薏仁红豆粥
薏仁红豆粥,有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。
材料:生薏仁20克,红豆30克。
做法:将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
四:黑豆枸杞粥
黑豆枸杞粥,能有效帮你赶走眼疲劳、祛除黑眼圈。黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。
材料:黑豆100克,枸杞子3~5克,红枣5~10个,料酒、姜汁、食盐各适量。
做法:加水适量,用急火煮沸后,改用文火熬至黑豆烂熟,即可取汤饮用。
五:黄瓜粥
黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥,能消除雀斑、增白皮肤,对于美容养颜有很大的功效。
材料:取大米100克,鲜嫩黄瓜300克,精盐2克,生姜10克。
做法:将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片。大米淘洗干净,生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,入精盐调味即可。
六:猪肝绿豆粥
绿豆所含的维生素能使黑色素还原,具有美白作用,常食能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢,是清热解毒的佳品。这道粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的功效,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
材料:猪肝100g、绿豆60g、大米100g、食盐、味精各适量。
做法:将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟;再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
七:桑椹葡萄粥
桑葚含有丰富的活性蛋白、矿物质、胡萝卜素、维他命和氨基酸等成份,营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显着提高人体免疫力,具有减缓衰老,养颜美容的功效。桑椹葡萄粥,滋阴补肾,健脾利湿,丰肌泽肤。适用于身体虚弱,体瘦而皮肤皱纹多、不光洁者。
材料:桑椹子、白糖各30克,葡萄干10克,薏苡仁20克,粳米50克。
做法:将桑椹子、薏苡仁洗净,用冷水浸泡数小时。淘洗净粳米,置铁锅中,加桑椹子、薏苡仁及浸泡水,加葡萄干,先用旺火煮开,再改用小火煨粥,粥成时加入白糖,拌匀。
八:玫瑰花粥
玫瑰花粥,具有美容减肥的功效,养颜粥中的玫瑰可促进血液的循环,使肌肤光滑有色泽,而蜂蜜在遇到蛋白质等营养素的时候,蜂蜜中的营养物质会转化为蛋白酶,可加速肠胃蠕动,降低热量的过度吸收,从而达到减肥的功效。
材料:1朵玫瑰花、8杯香浓鸡汤、适量蜂蜜、50克白米
做法:首先将鸡汤煮沸,加入洗净的白米,继续煮,待其煮滚后,改小火熬煮;小火熬煮30分钟后加入玫瑰花瓣,再煮3分钟后加入蜂蜜即可食用。
推荐九:薏苡仁山药粥
薏米仁的养颜作用也是极好的,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。同时薏仁有利尿通血脉去油脂的作用,长期服用能去色素、化斑痕。薏苡仁山药粥,健脾和胃,益气悦肤,清利湿热。适用于脾胃两虚而颜面多皱者,以及脾胃功能较差的中老年人。
材料:薏苡仁、淮山药各30克,大枣12枚,小米100克,白糖20克。
做法:将大枣洗净去核,切细条;将淮山药研成细末;将小米洗净置于沙锅中,加入大枣、薏苡仁、淮山药末及适量水,文火煨粥,粥成时加入白糖拌匀即可。
五款养颜茶 喝出好气色
第一款美容养颜茶:枸杞明目茶
材料:枸杞2钱,菊花1钱撅掏浑锌。
冲泡方法:将全部材料放入500克沸水中,小火煮5分钟。(在办公室上班的白领们,可以将所有的材料放入保温杯中,冲入500克沸水焖10分钟。)
功效:枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血压、补肾、养颜的作用。
第二款美容养颜茶:薏仁茶
材料:炒薏仁10克,鲜荷叶5克,山楂5克。
冲泡方法:将炒薏仁、鲜荷叶、山楂全部材料备好,之后一同用热水煮开即可。
功效:淡化黑斑、美白肌肤。
第三款美容养颜茶:芝麻茶
材料:黑芝麻6克,绿茶3克,蜂蜜5克。
冲泡方法:
1.先将芝麻炒熟,研磨。
2.然后与茶叶一起放入水中煮沸5分钟。
3.然后再加入一小汤勺的蜂蜜即可。
功效:滋补肝脏、养血养肺、对皮肤粗糙、干燥有所帮助。
第四款美容养颜茶:加味绿茶
材料:绿茶1小包,葡萄10粒,凤梨2片,蜂蜜1小匙,柠檬2片。
冲泡方法:
1.取绿茶包放在杯中,参加开水浸泡7~8分钟。
2.将凤梨片与葡萄粒榨成汁。
3.将果汁、蜂蜜、柠檬和绿茶一同倒入玻璃杯中搅匀即可。
功效:能安全地推进皮肤推陈出新、血液循环、更新老化角质层、分化表皮层的黑色素,让皮肤变得愈加均匀、润滑、白净。
第五款美容养颜茶:润肌养颜茶
材料:大生地5g,积雪草15g,生山楂15g,冰糖适量。
冲泡方法:
1.将大生地、积雪草、生山楂共碾成粗末。
2.加水煮3~5分钟。
3.过滤其汁液,加冰糖放凉后饮用。
功效:大生地能够清利湿毒、滋阴凉血的作用;积雪草具有抗氧化作用,祛除老死角脂层,促进皮肤的新陈代谢,增加皮肤的弹性及光滑,补充营养素。常服此茶能够滋养肌肤、延缓衰老。
声明:此文由 Anonymous 分享发布,并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。