导读： 五豆： 五豆粥的功效 从中医的角度看： 红豆： 绿豆： 黄豆： 黑豆： 紫米： 五豆粥制作：
五豆：
红豆、绿豆、黄豆、黑豆、紫米。紫米不是豆，但这个粥就叫五豆粥。
五豆粥的功效
：有健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体之功效。
从中医的角度看：
红豆：
具有利水除湿、和血排脓、清热解毒、宽肠利气、调经通功效。对于贫血虚肿、胃肾虚弱、年老体弱者尤宜。
绿豆：
具有清热解毒，消暑利尿，止渴解烦、明目降压、利咽润 肤、祛脂保肝功效。常用于暑热烦渴、肾炎水肿、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎、角膜炎等防治。
黄豆：
具有健脾宽中，润燥消水、消炎解毒，除湿利尿功效。是心血管病患者的佳食，对于糖尿病有一定的疗效。实践证明，经常吃黄豆或豆制品的人，患糖尿病者较少。
黑豆：
具有活血解毒、祛风利水、补肾滋阴、解表清热、养肝明目等功效。
把此五豆共煮成粥，能聚植物蛋白之精华，经食物互补、生物营养价值大大提高。
紫米：
有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外，糯性紫米粒大饱满，黏性强，蒸熟后食用能使断骨复续。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口，营养价值和药用价值都比较高，具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。
五豆粥制作：
黄豆25g，绿豆25g，红豆25g，黑豆25g，紫米50g
（简单一点各抓一小把），洗净，放入高压锅中，盛入少许水，（没过五豆1-5mm），浸泡隔夜，第二天早上，加入适量水，冰糖，蒸煮15-20分钟，一般武火煮沸，文火蒸煮。
可根据个人喜好，调整五豆、冰糖比例，蒸煮时间。
夏季脸色不好怎么办 多喝九款美容养颜粥
夏季天气炎热，各种不适症状也会出现，如皮肤差、脸色不好、食欲不振，那么该如何缓解这些不适症状呢?不要紧，每天早上来一碗美容养颜粥能帮你改善这些症状。那么什么粥美容养颜呢?下面为您介绍9款夏季美容养颜粥，让你整个夏天都保持迷人容颜!
一：胡萝卜粥
胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。胡萝卜粥，富含维生素A，凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者，可经常食用此粥。
材料：胡萝卜1～2根、粳米100克、植物油、葱花、姜末。
做法：先将胡萝卜1～2根(按喜好定)洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油，顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔，令人食指大动。
二：红枣菊花粥
这款美容粥可以肌肤暗沉的女性重新焕发光彩，适合肌肤暗沉者;具有健脾补血、清肝明目的功效;经常对着电脑的上班族也可以多吃这种粥，由于上班族经常对着电脑，使E时代的officelady出现“电脑肌”皮肤问题，肤色黯淡是现代白领常出现的肌肤问题，红枣菊花粥适合于长期对着电脑的女性白领。
材料：50克红枣、100克粳米、15克菊花、适量红糖。
做法：首先将红枣、菊花、粳米洗干净，一并放入锅中，加入适量清水;开始煮粥，等到米粥变浓稠，加入适量的红糖即可食用。
三：薏仁红豆粥
薏仁红豆粥，有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿;薏仁可健脾利水，清热排脓。
材料：生薏仁20克，红豆30克。
做法：将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
四：黑豆枸杞粥
黑豆枸杞粥，能有效帮你赶走眼疲劳、祛除黑眼圈。黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。
材料：黑豆100克，枸杞子3～5克，红枣5～10个，料酒、姜汁、食盐各适量。
做法：加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可取汤饮用。
五：黄瓜粥
黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤，对于美容养颜有很大的功效。
材料：取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。
做法：将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。
六：猪肝绿豆粥
绿豆所含的维生素能使黑色素还原，具有美白作用，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢，是清热解毒的佳品。这道粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的功效，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
材料：猪肝100g、绿豆60g、大米100g、食盐、味精各适量。
做法：将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟;再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。
七：桑椹葡萄粥
桑葚含有丰富的活性蛋白、矿物质、胡萝卜素、维他命和氨基酸等成份，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显着提高人体免疫力，具有减缓衰老，养颜美容的功效。桑椹葡萄粥，滋阴补肾，健脾利湿，丰肌泽肤。适用于身体虚弱，体瘦而皮肤皱纹多、不光洁者。
材料：桑椹子、白糖各30克，葡萄干10克，薏苡仁20克，粳米50克。
做法：将桑椹子、薏苡仁洗净，用冷水浸泡数小时。淘洗净粳米，置铁锅中，加桑椹子、薏苡仁及浸泡水，加葡萄干，先用旺火煮开，再改用小火煨粥，粥成时加入白糖，拌匀。
八：玫瑰花粥
玫瑰花粥，具有美容减肥的功效，养颜粥中的玫瑰可促进血液的循环，使肌肤光滑有色泽，而蜂蜜在遇到蛋白质等营养素的时候，蜂蜜中的营养物质会转化为蛋白酶，可加速肠胃蠕动，降低热量的过度吸收，从而达到减肥的功效。
材料：1朵玫瑰花、8杯香浓鸡汤、适量蜂蜜、50克白米
做法：首先将鸡汤煮沸，加入洗净的白米，继续煮，待其煮滚后，改小火熬煮;小火熬煮30分钟后加入玫瑰花瓣，再煮3分钟后加入蜂蜜即可食用。
推荐九：薏苡仁山药粥
薏米仁的养颜作用也是极好的，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。同时薏仁有利尿通血脉去油脂的作用，长期服用能去色素、化斑痕。薏苡仁山药粥，健脾和胃，益气悦肤，清利湿热。适用于脾胃两虚而颜面多皱者，以及脾胃功能较差的中老年人。
材料：薏苡仁、淮山药各30克，大枣12枚，小米100克，白糖20克。
做法：将大枣洗净去核，切细条;将淮山药研成细末;将小米洗净置于沙锅中，加入大枣、薏苡仁、淮山药末及适量水，文火煨粥，粥成时加入白糖拌匀即可。
五款养颜茶 喝出好气色
第一款美容养颜茶：枸杞明目茶
材料：枸杞2钱，菊花1钱撅掏浑锌。
冲泡方法：将全部材料放入500克沸水中，小火煮5分钟。(在办公室上班的白领们，可以将所有的材料放入保温杯中，冲入500克沸水焖10分钟。)
功效：枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血压、补肾、养颜的作用。
第二款美容养颜茶：薏仁茶
材料：炒薏仁10克，鲜荷叶5克，山楂5克。
冲泡方法：将炒薏仁、鲜荷叶、山楂全部材料备好，之后一同用热水煮开即可。
功效：淡化黑斑、美白肌肤。
第三款美容养颜茶：芝麻茶
材料：黑芝麻6克，绿茶3克，蜂蜜5克。
冲泡方法：
1.先将芝麻炒熟，研磨。
2.然后与茶叶一起放入水中煮沸5分钟。
3.然后再加入一小汤勺的蜂蜜即可。
功效：滋补肝脏、养血养肺、对皮肤粗糙、干燥有所帮助。
第四款美容养颜茶：加味绿茶
材料：绿茶1小包，葡萄10粒，凤梨2片，蜂蜜1小匙，柠檬2片。
冲泡方法：
1.取绿茶包放在杯中，参加开水浸泡7~8分钟。
2.将凤梨片与葡萄粒榨成汁。
3.将果汁、蜂蜜、柠檬和绿茶一同倒入玻璃杯中搅匀即可。
功效：能安全地推进皮肤推陈出新、血液循环、更新老化角质层、分化表皮层的黑色素，让皮肤变得愈加均匀、润滑、白净。
第五款美容养颜茶：润肌养颜茶
材料：大生地5g，积雪草15g，生山楂15g，冰糖适量。
冲泡方法：
1.将大生地、积雪草、生山楂共碾成粗末。
2.加水煮3~5分钟。
3.过滤其汁液，加冰糖放凉后饮用。
功效：大生地能够清利湿毒、滋阴凉血的作用；积雪草具有抗氧化作用，祛除老死角脂层，促进皮肤的新陈代谢，增加皮肤的弹性及光滑，补充营养素。常服此茶能够滋养肌肤、延缓衰老。
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