慢性肾炎患者是可以吃党参的，党参里面含有的主要成分是淀粉和葡萄糖，不含有对肾脏有损害的成分，因此党参是可以吃的，慢性肾炎的患者，主要是需要控制的是盐的摄入，和蛋白质的摄入，因为吃太多盐，会容易引起水肿加重和血压进一步的升高，可能出现心衰以及脑血管意外。
比如脑出血，所以 要限制盐的摄入量，每天把盐限制在3克之内，相当于半个啤酒瓶盖的量，对于咸菜等腌制食品也需要限制。
另外一个呢就是要限制高蛋白饮食，比如鸡蛋鸭蛋瘦肉 鱼类以及豆制品，吃太多这样的食物，从肾脏丢失的蛋白也会增加，也容易引起肾功能加重，所以也需要控制量，除此之外 别的食物都可以适量吃，比如含有淀粉和糖类比较多的党参，是可以吃的。
慢性肾炎可以吃番茄吗
慢性肾炎患者一般是可以吃番茄的，但是不能吃的过多。
番茄是一种常见的蔬菜，其中含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C等营养成分，对于慢性肾炎的患者适当吃一些番茄一般并不会引起患者症状加重，但是不可以吃的过多，以免引起恶心、腹泻等不适症状。
慢性肾炎是指病程在3个月以上的肾炎，主要表现为尿蛋白、水肿、高血压、高脂血症及血清白蛋白的异常，部分病人会出现血中肌酐的异常，慢性肾炎的治疗目的是延缓肾脏病的进展，治疗以药物为主，同时饮食配合为辅，可以在医生指导下应用甲泼尼龙片、醋酸泼尼松龙片等药物治疗，也可以配合应用马来酸依那普利片、氯沙坦钾片等药物治疗。
慢性肾炎患者在平时需要注意低盐、低脂、优质低蛋白饮食，避免进食过于辛辣、刺激食物，如麻辣火锅、麻辣香锅等，所以患者是可以适量吃一些番茄的。
慢性肾炎可以吃红枣吗
慢性肾炎的饮食治疗，是一个全面的过程，也是一个比较复杂的过程。咱们要求低盐饮食，低蛋白饮食，低脂饮食，还需要全面的营养。红枣含有比较多的糖分，比较多的微量元素和维生素，所以对肾炎的病人，是有一定好处的。
但是红枣也是一种干果，含钾量是比较高的，如果吃得多了以后，体内钾的摄入就比较多。如果肾炎的病人，出现肾功能的减退，那么排钾的能力就会减低，钾就会在体内停留，在体内堆积以后，会引起高钾血症。高钾血症会引起心率减退，甚至会引起心跳骤停。
另外，红枣也含有比较多的糖分，如果吃得比较多了，也会引起血糖的升高。所以慢性肾炎的病人，是可以吃红枣的，但是如果肾功能减退的病人，红枣摄入要减少；如果糖尿病的病人，也要减少红枣的摄入，而不是完全不能吃。
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