高血压的人可以吃人参，但是首要前提是把血压控制在正常范围后再吃，人参性温、味甘、大补元气，固脱，安神是人参的疗效。人参适用于脾气虚弱所造成的神疲、食少、腹胀、便溏、肺气衰弱所引起的气喘；心衰引起的心悸、怔仲、失眠、健忘；依照各种病因不同，人参可以分为生晒参、红参、糖参、参须等，虽然各种人参都具有补气之效，但效果有所不同。
生晒参：性较平和，不温不燥，既可补气、又可生津，适用于扶正祛邪，增强体质和抗病能力。红参：温补，补气中带有刚健温燥之性，长于振奋阳气。
高血压的人能够吃人参，但不可以乱吃，有一些高血压的患者平时血压基本降到正常值，有朝一日突然升高了，原来患者为了补身体，服用过量的人参，导致血压升高。待他们停服人参之后血压又恢复了正常，所以高血压患者服用人参，应该小心、谨慎必须时血压平稳后才能服用人参，而且需要长期小量的服用，因为人参对血压有双向调节作用，长期少量服用可以扩张血管、降低血压，用量过大反而会造成血压升高加重病情。
西洋参高血压的人可以吃吗
西洋参高血压的人可以吃。中医认为西洋参属于良药，补气养阴。如果身体有热症，比如口干舌燥，手心发热，脸色发红，身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品，可以达到调养的目的。
西洋参还能够增强中枢神经系统的功能，西洋参中含的皂苷可以有效的增强中枢神经，达到静心凝神，消除疲劳增强记忆力等作用，可用于失眠烦躁，记忆力衰退以及老年痴呆症。
西洋参还具有保护心血管系统的功能，常服西洋参可以抗心律失常，抗心肌缺血，抗心肌氧化，强化心肌收缩力。冠心病患者的症状表现为气阴两虚，心慌气短，可以长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可以有效的降低暂时性和持久性的高血压，有助于高血压，心律失常，冠心病，心肌梗塞和脑血栓等疾病的康复。
高血压可以吃人参果吗
高血压是一个非常常见的心血管病，它的发病率非常的高，而且随着年龄的增长，发病率会越来越高，所以高血压也是一种老年病。高血压的危害主要是长期高血压，可以导致心脑血管受累，心脑血管病包括心梗、脑梗、脑出血等等，甚至肾脏的损害。所以高血压应该注意控制血压，要把血压达标，而且要长久持久平稳的降压。
那么降压应该注意，一方面要吃药，另外一方面注意健康的生活方式，因为高血压也属于生活方式病。那么一方面要多运动、要减肥；另一方面不要熬夜，要保证睡眠，也不要过度劳累；再有要保持心情舒畅，情绪要平和平稳，不要过度的激动、紧张、生气、焦虑等等，这些都不利于血压的控制。再有要注意健康的饮食，健康的饮食应该是，低盐、低脂、低糖、低热量的饮食，盐的摄入量应该在每天在6克以下，也就是小的盐勺一天两勺；糖要不能吃太甜，不能吃太油腻，大鱼大肉不要使劲吃，也不要吃动物内脏、油炸的食物等等。
除此之外要多吃一些水果蔬菜，尤其是一些比较新鲜的水果。人参果是一个非常好的水果，它的形状有点像人的心脏，它的生长也是非常的缓慢，营养价值也非常高。它的主要特点是高蛋白、低脂肪、低糖、低热量，富含高维生素，所以从它的成分上来看，是非常适合高血压人群服用的，所以高血压是可以吃人参果的。
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