导读： 下馆子，怎样点素菜？3道素菜不吃为好
地三鲜的主要食材是土豆、茄子、青椒。
土豆经过高温油炸后，会生成丙烯酰胺等致癌物。
茄子富含维生素P和抑制角苷，常吃能降血脂，但具有超强的吸油能力。炸过的茄子，简直变成了一个个小油包。
青椒经过油锅“洗礼”，维生素C差不多也消耗殆尽了。
而干煸豆角，听起来似乎与过油无关，其实也多半是油炸过的。
过油的干煸豆角不仅热量超标，还存在安全风险。豆角如果不彻底做熟，就可能导致食物中毒。
而在油炸时，豆角可能外焦里生。
下馆子，怎样点素菜？
“两少两多”原则。少放点油，少加点盐。
选择素菜时，则是“两多”，多 选当季菜，多选凉拌菜、蒸炖菜等。
比如眼下，韭菜、菠菜都是营养非常好的时令菜，下馆子时点上个凉拌菠菜、韭菜炒豌豆。
牛排吃几分熟比较好？牛排的热量高不高？
牛排是西餐中最主要的食物之一，我们在西餐厅的时候，都会吃到牛排，大家都知道吃牛排需要确定自己需要的成熟度，不同成熟度的牛排口味是不一样的，那么大家知道牛排吃几分熟比较好吗?另外牛排的热量高不高呢?
牛排吃几分熟的比较好
看自身喜好
牛排有不同的熟度，不同熟度的口感都是不同的，一分熟牛排口感柔嫩有肉汁鲜味，有生熟的层次感交汇;三分熟的牛排口感大体偏嫩，肉感多元化，相对鲜美;五分熟牛排的温度口感均衡，有层次有厚重感;七分熟牛排的口感开始厚重，有弹性，咀嚼感不错，但是质感偏厚重，有咀嚼感;而全熟牛排口感坚实、有弹性、有嚼劲，但是有些人认为肉质会比较老。
牛排的热量高不高
不算很高
牛排是西餐中常吃的食物，很多人好奇牛排的热量高不高，其实牛排每一百克的热量为125大卡，是不算很高的，大家只需要半个小时的走路，或者十五分钟跑步就可以消耗掉，而且牛排富含纤维，有极高的饱腹感，一般人们中午吃一块牛排再搭配一些水果和汤就可以吃饱了，所以大家也不用担心吃牛排会长胖。
吃牛排要注意什么
1、首先大家要注意，吃牛排的时候不能吃猪肉、不能喝白酒、不能吃板栗、也不能吃韭菜，以免出现不良反应，或者影响人们的健康。
2、另外，吃牛排还需要注意一些禁忌人群，比如肝病患者、肾病患者、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者、以及消化能力弱、高胆固醇、高脂肪的人群都不适合吃，不利于人们的健康。
以上就是小编为大家解答的牛排吃几分熟比较好、牛排的热量高不高、以及吃牛排要注意什么，希望对大家有帮助，另外小编还会继续努力为大家编辑更多优质的内容，希望大家可以多多关注我们。
韭菜营养价值高 这五类人群不宜吃
1.爱上火的人
体质偏热，经常出现便秘、口干舌燥、生口疮等上火的症状。而韭菜性温，偏于温补，如果大量进食，会导致上火的症状更为严重。同时，儿童由于抵抗力较低，容易上火，最好也少吃韭菜。
2.胃溃疡患者
韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，但它也不易消化。所以，胃溃疡患者，肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜，否则大量的粗纤维会刺激肠壁，引起腹泻。
3.大病初愈的人
由于体制较弱、消化能力较差，建议也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易于消化的食物。
4.准妈妈
韭菜对于子宫有一定的兴奋作用，因此，准妈妈们最好不吃或少吃韭菜，以防胎动不安。
5.缺钙、缺铁和缺锌的人
容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应，影响这些矿物质和微量元素的吸收。而烹制韭菜时极少先焯水(焯水可以去除草酸)，所以老人、孩子和孕产妇以及缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜。
声明：此文由 Anonymous 分享发布，并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
这些蔬菜不焯水吃营养更全 叶菜类焯水的坏处
这些蔬菜不焯水吃营养更全叶菜类焯水的坏处做菜之前用水焯一下，是很多人都会做的，有人认为这样有利于保持蔬菜中的营养，也有人认为这样会导致蔬菜中的营养流失，其实蔬菜焯水其中营养是否会流失完全是根据蔬菜的特性而言的，这个在下文中会为大家讲解，但是有些蔬菜是不可以焯水的，如叶菜类，也就是说小青菜、白菜等蔬菜不适宜焯水。
-
常吃鸡肉竟不知道这些真相 鸡汤营养远低于鸡肉
真相一鸡汤营养远低于鸡肉在很多人眼中，喝鸡汤最补，剩下的鸡肉营养都已经被炖到汤里了。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉指出，炖完汤的鸡肉营养要远远高于鸡汤。有数据表明，每100克鸡肉和鸡汤中蛋白质的含量分别是25.1克和1.37克。因此，尽管鸡胗、鸡肝和鸡肾营养美味，但应减少食用次数和食用量。
-
这样吃蔬菜不浪费维生素 吸收更多营养
维生素C维生素C主要来源于新鲜的蔬菜和水果中，也是人体不可缺乏的一种维生素，其可以清除体内自由基延缓皮肤的衰老，还可以美白淡斑、促进血管的完整和维持免疫功能。
-
这3道素菜不吃为好
3道素菜不吃为好地三鲜的主要食材是土豆、茄子、青椒。土豆经过高温油炸后，会生成丙烯酰胺等致癌物。茄子富含维生素P和抑制角苷，常吃能降血脂，但具有超强的吸油能力。炸过的茄子，简直变成了一个个小油包。青椒经过油锅“洗礼”，维生素C差不多也消耗殆尽了。而干煸豆角，听起来似乎与过油无关，其实也多半是油炸过的。过油的干煸豆角不仅热量超标，还存在安全风险。豆角如果不彻底做熟，就可能导致食物中毒。而在油炸时，
-
做菜不仅要好吃还得健康 远离这五个习惯养生
但这种烹调方法会导致摄入的油脂超标，破坏蔬菜本身的营养，同时还可能产生致癌物。此外，油在这种温度下，不仅所含的脂溶性维生素受到破坏，而且其中人体中必需的脂肪酸也受到氧化破坏，降低了油的营养价值。事实上，油烟机排除废气也是需要时间的，当炒菜结束后仍有未排干净的废气残留在厨房。
-
这豆发芽后营养竟比原豆高,这么吃更营养
黄豆芽的营养价值黄豆蛋白质含量虽高，但由于它存在着胰蛋白酶抑制剂，使其营养价值受到限制，所以人们提倡食用豆制品。而黄豆在发芽过程中，这类物质大部分被分解破坏，所以，黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右。由此可以发现，黄豆芽比原豆更有营养。可以用黄豆发的黄豆芽当蔬菜吃，清炒黄豆芽，爽脆又营养。另外，也可以买黄豆制成的豆腐，消化吸收率高，蛋白质和钙也高。
-
吃素营养不均衡？这样吃素才健康
尽量吃完整有生命力的食物这样可以减少加工，减少营养素流失，减少添加，可以吃到食物最全的营养，最天然的味道。低温烹调和生食是比较健康的料理方式，尤其是蔬果生食能补充酵素，是细胞修复的关键。
-
养生误区须知道,只吃素不吃肉不健康
因此，长期吃素就会造成蛋白质缺乏。蛋白质不足会使身体虚弱，免疫力下降，导致各种疾病的发生，包括恶性肿瘤,特别是易引起消化道肿瘤。另外，蛋白质不足也会减少睾丸激素的分泌，严重影响性功能，同时，长期吃素者锌的摄入也会减少，使男人精子的活力降低，影响生育功能。第二、维生素B12几乎只存在于动物性食物中，所以不吃肉者就会缺乏维生素B12。
-
这些家常菜最没有营养 营养师从来都不吃
日常生活中，家常菜是每天必吃的，但是大家知道吗，这些常吃的家常菜，有些不一定健康，有一些大众喜爱的家常菜营养师是从来不吃的，因为不合理的烹调已经让其中的营养损失殆尽。哪些家常菜没营养?营养师从来不吃的家常菜有哪些?这道家常名菜很多家庭都会做，三种主要食材土豆、茄子和青椒，经过油炸和红烧的工序后味道绵软香浓。这样就能做出用油少、营养保留多的干煸豆角。
-
怎么炒蔬菜好吃 蔬菜这样吃才会更加有营养
打个比方来说，在蔬菜当中含有比较多的维生素C，而这种物质本身就属于弱酸性质的，所以在炒蔬菜的时候往里面加入醋，就会稳定蔬菜当中维生素活性，这样就可以有效的让蔬菜当中所含有的营养物质不被高温所破坏。把食物放在水中煮熟了吃，其实对于那些肉类的营养价值是没有什么影响的，但是对于蔬菜而言，就有比较大的影响了。腌菜其实会让菜品当中的营养价值完全变没有。
-
多吃这种菌类,好处竟比吃肉还要多
多吃这种菌类好处竟比吃肉还要多一、平菇的药用价值平菇属于味甘、性温的食材，对于活筋散寒有一定的作用，可以治疗腰腿疼痛，对于手足麻木、经络不通有非常好的功效。其中的蛋白多糖还能够有效的抑制癌细胞扩散，对于增强身体免疫功能非常有效。食用平菇对于身体保健好处极多，能够有效的吸收其中的抗肿瘤细胞的多糖体，这种物质对于肿瘤细胞有较好的抑制作用，具有非常强的免疫功效。
-
豆类营养丰富,吃肉不如多吃3种豆
吃肉不如多吃3种豆蚕豆煮汤鲜又香蚕豆味甘、性平，健脾养胃，还含有丰富的锌、磷脂和胆石碱，具有健脑作用，尤其适合脑力工作者食用。在家烹制蚕豆时一定要煮透，防止食物中毒，而且一次也不要多吃，容易引起腹胀。这时大米中谷类蛋白、豌豆中得豆类蛋白和瘦肉中的动物蛋白互补，营养全面，适合白领和学生人群吃。荷兰豆不宜保存，最好现买现吃。
-
15道懒人菜谱大全,做菜还不如蒸菜的好
15道懒人蒸菜做法1、肉沫蒸蛋原料鸡蛋、猪肉馅、油、盐、葱、姜、生姜。做法1、将鸡蛋打在碗里，加少许生抽和盐，搅拌均匀。2、加入两倍于蛋液的温水，搅拌均匀，滤出蛋液上浮着的泡面，最后盖上盖子放入蒸锅中。3、冷水上锅，水开后转中火蒸约10-1
-
剩菜怎么吃？这样吃有营养又不伤身体
剩菜多，吃不完，浪费营养浪费钱，胡吃硬塞还伤身体。不过剩菜最好是隔餐不隔夜，及时处理掉。
-
原来还能这么吃！,椰子肉创意吃法吃出营养
椰子肉创意吃法吃出营养如今的人们已经不再满足于普通的吃法，一些创意吃法渐渐的被人们所接受，下面我们就来看看都有哪些创意吃法吧。接着将椰子粉和盐加入其中并叫爸妈呢均匀待备用。发酵至两倍大，略装饰。就按文中介绍的方法吃，这种椰子肉的吃法不仅造型可爱喜人，也能保存它的营养价值，何乐而不为呢？
