本病饮食宜低盐、低脂、低嘌呤、优质适量蛋白饮食，饮水量：在排尿正常时每天饮水8-10杯，同时要勤排尿，尿量少、水肿重时要控制饮水量，每天饮水量是前一天排水量总和（出汗、尿液、粪便等）加400ml，蛋白质摄入量：以每天摄入1.0g/kg体重为宜，肾功能不全后摄入量要降到每天0.6-0.8g/kg体重，每天蛋白质摄入量要均分到三餐中。
优质蛋白宜选蛋清、瘦肉末、猪血、鸭血、乳清蛋白粉，宜吃苹果、梨、西红柿、冬瓜、白菜等益肾食物，忌吃肥肉、蛋黄、动物内脏、辣椒等伤肾食物，避免熬夜、着急、抽烟、久玩手机、久看电视等伤肾行为，避免用染发剂、美白剂等伤肾用品。
同时，要规律用药治疗病因、治疗伴发病症，去除加重因素，保持情绪平和，酌情配合有消炎、活血、改善代谢、促进修复功效的中药和中成药，如知柏地黄丸和芪龙胶囊、清浊祛毒丸和生脉胶囊、肾炎康复片和功劳去火胶囊、复方蚂蚁胶囊和脉血康胶囊，每半月换一次治疗组合，能增强疗效、减轻治肾药糖皮质激素或免疫抑制剂的副作用，提高生活质量。
肾炎的八大饮食禁忌 肾炎的饮食原则
肾脏是人体最重要的器官，而肾炎是一种比较严重的疾病，得了肾炎身体的新陈代谢就会出现问题，严重的影响患者的健康和生活。如果患上了这种疾病要积极的治疗，在治疗同时饮食也要严格的控制。那么肾炎的饮食禁忌有哪些?下面就请专家为我们一一讲解。
肾炎的8大饮食禁忌
1、不宜吃蛋。
因发病期间肾脏功能和新陈代谢作用都明显下降，尿量减少，体内有的毒素也不能全部排出体外。此时如果再吃蛋，必然会增加蛋的代谢产物——尿素，这样就会有更多的尿素积聚在体内，使病情加重。
2、不要吃香蕉。
香蕉含钠盐多，慢性肾炎患者的浮肿、高血压都必须限制摄入钠盐。经常吃香蕉，就等于摄入了大量的钠盐，使肾负担加重，浮肿、高血压等症状也加重，消化不良和腹泻病人吃后会使病情加重。
3、忌吃松花蛋。
松花蛋吃起来虽然味道不咸，但它的钠含量并不低，偶尔吃一点无大碍。长时间食用会增加体内钠的含量，不利于身体康复。慢性肾炎患者不太适合吃松花蛋。
4、禁食含盐量高的食物。
如酱油、味素、蕃茄酱、沙茶酱、乌醋、味噌等。
5、禁食腌制食品。
如各式咸菜。同时，尽量少吃味精。
6、忌食刺激性食品。
刺激性成分的食品和各种辛辣调味品，各种香料和含挥发油多的蔬菜，在人体代谢过程中，辛辣成分要通过肾脏排泄，这些辛辣成分对肾脏实质细胞不同程度的刺激，严重时会影响到肾脏功能。如葱、大蒜、姜、辣椒、茴香、胡椒酒等食物。
7、忌食过冷的食物。
因为过冷的食物会损伤脾胃阳气和肾阳，导致寒从内生，加重阳虚的病情;过热的食物可导致胃火亢盛，或损伤阴液，加重阴虚的病情。
8、禁食含磷食物。
含磷食物可控制血清肌酐和血液尿素氮的上升，患者要少吃。禁食如：蛋黄、鱼卵、脑等。
肾炎患者遵循的饮食原则
1、低盐饮食
低盐饮食的标准为每天摄入食盐量少于3克。对于水肿明显或血压升高的患者来说，更应该限制钠盐和水的摄入量。水肿患者水和钠盐的摄入量应该根据患者水肿的程度、尿量的多少、每天体重的变化、血清钠离子的含量、血压、心肺功能等由医生具体制定。
同时，进入肾功能不全期的患者应该注意低磷饮食，少食肉类、水产品、动物内脏、芝麻、花生、核桃、蜂蜜、蛋黄、各种干果等含磷量较高的食物。
2、低动物脂肪饮食
肾脏病患者应该多食用富含多聚不饱和脂肪酸的植物油、鱼油，特别是肾病综合征患者。因为肾病综合征患者常伴有高脂血症，长期高脂血症可引起动脉硬化。因此，要慎食猪油、蹄筋、肥肉及其他富含动物脂肪的食物，以免加重高脂血症，加快肾小球硬化进程。
3、优质低蛋白饮食
在高热量的前提下，肾功能正常者每日每千克体重摄入蛋白质为1.0-1.2克，肾功能不全者为0.6-0.8克。蛋白质的摄入应以富含必需氨基酸的优质蛋白质为主，如鱼、虾、鸡蛋、瘦肉、牛奶等，应占50%以上。尽可能少食富含植物蛋白质的食物。
4、高纤维饮食
常见高纤维食物有，谷类：大麦、燕麦、荞麦、高粱、糙米、麦麸、薏米等;蔬菜：笋类最高，胡萝卜、青豆、豇豆、黄豆芽、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、白菜、花菜、芹菜、茭白、莴苣、辣椒等;水果：火龙果、木瓜、山楂、橄榄等。
不能再全的肾病饮食指南 肾病饮食注意事项
饮食不光是一种文化，更是对身体健康的一种调养方式，对于肾病患者来说，饮食就更显得重要了。肾脏在科学合理的日常饮食调理下，功能衰退的程度会逐渐减轻。所以一定要慎重对待，这样才能更好的使病情得到恢复。那么肾病患者如何饮食更健康呢?下面给出了肾病的相关饮食建议。
肾病患者的饮食指南
慢性肾病1-2期的饮食建议：
这个阶段的肾病患者饮食原则可以稍微宽松一点。
因此对于这部分患者，饮食禁止高蛋白、少盐就可以了，没有什么特别的限制。
慢性肾病3-4期，还没有透析的饮食建议：
这个阶段的肾病患者要求是低盐、优质低蛋白，保证热量，维持电解质平衡。
具体的要求应该如下：
低盐：每天建议食盐3g。(即使你拿一个小勺，倒上3克盐，一次性吃掉也可以)蛋白的摄入标准为0.6g-0.8克每公斤体重/天，这样的低蛋白饮食相对安全。
低蛋白饮食有助于延缓肾病进展，实施低蛋白饮食需要结合参考血清白蛋白、体重的变化。优质蛋白主要是肉、蛋、奶。
简单来说一个60公斤的人：1两瘦肉，2两白豆腐，3两米饭，3两麦淀粉，差不多就符合优质低蛋白的要求。一天一个普通大小的蛋，是完全没有问题的，只要不是鸵鸟蛋那么大的就行了。
至于肾病患者能不能吃蛋黄，是可以吃的，毕竟一天你只吃一个蛋，对病情还起不到“四两拨千斤”的地步。
值得注意的是：
蛋白限制后，一天需要的热量不够(热量要求每天30-35千卡每公斤体重)，这时候建议用淀粉类几乎不含蛋白的食物补充热量，如麦淀粉(可以在市面上购买，一般就是10元2斤)
一般来说，不需要限制钾直到eGFR< 30 mL / min / 1.73米，也就是血钾有问题和CKD4-5期患者才需要限制钾。
含钾高的食物：
主食有土豆、玉米;蔬菜有菠菜、香菇;海产品有海带、紫菜;水果有香蕉、杏、桃子、柚子。含磷高的食物：
动物内脏、全麦类如八宝粥、麦片、加工的奶酪、香菇、金针菇、碳酸饮料。本文Hash：6b389e46ba743fc758c201cddf16713bc0625bf3
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