肝硬化患者存在食道胃底静脉曲张，而鱼刺很可能是扎伤肝硬化患者曲张的静脉，引起大出血，所以肝硬化患者能吃鱼，但是在吃鱼的时候，一定要想办法避免鱼刺扎伤。
肝硬化患者在饮食方面和普通人的区别在于要吃软食，要吃不损伤食道、胃底已有的曲张静脉的食物，只有这样才能够通过生活方式的改变，预防食道胃底静脉曲张破裂引起消化道出血。
肝硬化患者能不能吃草鱼
肝硬化患者可以适量吃草鱼。草鱼的营养丰富，含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、叶酸以及钙、磷、铁、锌、硒等多种矿物质。草鱼具有健脾开胃的作用，对于身体瘦弱、饮食不振的人来说草鱼肉嫩而不腻，可以开胃滋补，对肝硬化患者有利。草鱼与豆腐同食，既有补中调味、利水消肿功效，还对肝硬化腹水的病人有较好的利尿、消肿的作用。所以肝硬化患者可以适量吃草鱼，尤其是早期肝硬化患者，没有严格的生活禁忌者，可以通过吃草鱼来补充蛋白质。
但失代偿期肝硬化患者应该少食动物蛋白，避免蛋白产氨诱发肝性脑病，一旦出现肝性脑病，不能吃鱼等含蛋白的食物。
肝硬化患者需注意 这些东西不能吃！
忌吃某些鱼
消化道出血是肝硬化病人常见的并发症和死亡原因，而且吃鱼又往往是引起出血的原因之一。金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼这些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和有机酸，含量高达1-1.5%。鱼油中含量最丰富。
忌食过多的蛋白质
肝硬化病人多吃一些蛋白质，不仅能提高血浆蛋白含量，防止或减少肝脏的脂肪浸润，而且还可以促进肝组织恢复和再生。然而，如果一日三餐吃进去的蛋白质总量超过了每天每公斤体重2-3.5克的限度，就会有副作用。过量的蛋白质在体内产生过多的氨，肝脏不能将其转化为无毒物质排出，最终结果是导致肝昏迷。如果已经发生过肝昏迷或有肝昏迷前兆的病人，更应严格限制蛋白质的摄入量，每天每公斤体重不应超过0.5克。可见，对肝硬化患者，根据病情适当调整蛋白质摄入量有着非常重要的意义。
忌酒和烟
长期饮酒可导致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。饮酒还会引起上腹不适，食欲减退和蛋白质与维生素B族缺乏。另外酒精对肝细胞有直接毒性作用。尼古丁有收缩血管作用，造成肝脏供血减少，影响肝脏的营养，不利于肝病稳定。因此，肝硬化病人忌烟酒。
忌食糖过多
人们知道，肝炎病人要适当补充一些糖。但肝硬化病人则不同，由于肝硬化时肝细胞遭到严重破坏，肝脏将单糖合成糖原贮存和将一部分单糖转化为脂肪的功能已显著降低。
忌食辛辣食物
肝硬化时，门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张，而且肝硬化常常并发胃粘膜糜烂和溃疡病。病人若再进食辣椒等辛辣食物，会促使胃粘膜充血、蠕动增强，从而诱发上消化道出血，引起肛门灼痛和大便次数增多，加重痔疮，引起肛裂。
忌食盐过量
肝硬化病人肝脏破坏抗利尿素的功能减弱，因此尿量减少，使盐潴留在体内，加之血浆蛋白的减低而出现浮肿或腹水。因此，肝硬化病人应严格控制食盐的摄入量。肝硬化无水肿或水肿轻微者，每日吃盐不得超过5克;水肿严重者，盐的摄入量不得超过1克。
忌吃过硬食物
肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄。粗糙食物未经细嚼慢咽就吞入胃中，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。上消化道出血是肝硬化病人的常见并发症和死亡原因之一，不可大意。
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