小儿食物中毒的治疗原则是及时的去除毒物，然后加快对已吸收毒物的排泄。可以用催吐、洗胃、导泻的方式将毒物排出体外。然后建立静脉通道，给予补液及利尿治疗，以稀释毒物，减少毒物的吸收。同时依据不同的中毒物质选用解毒药。再者应该控制并发感染和进行对症处理。
小儿食物中毒是儿科临床常见的疾病，有可能是小儿食入了被细菌、病毒、真菌、有毒物质污染的食物而引起。小儿食物中毒后要及时到医院小儿科或者急诊科就诊，记得带着孩子吃过的食物，以便于快速找到引起食物中毒的原因。
小儿腹泻病的治疗原则是什么
治疗小儿腹泻病的原则主要是以明确腹泻的原因，合理饮食，纠正脱水，对症支持治疗，针对病因合理用药，加强护理，预防并发症。
小儿腹泻病是指小儿大便次数增多，大便性状改变，比如出现蛋花样便，或者是水样便，当小儿出现以上这些症状时，需要立即到公立医院儿科或者是消化内科进行就医，完善相关检查，在医生的指导下才能够采取科学规范的干预和治疗。没有明确原因之前家长需要注意的是不能随便给小儿乱用抗生素以及止泻药，以防治疗不当引起严重的后果，小儿腹泻期间可以让小儿多喝一些温开水，也可以喝一些米汤加白糖能够补充体液，可以预防小儿脱水。
急性食物中毒的诊断及治疗原则
急性食物中毒，就是服用过期的食品，及腐败变质的食品，进入人体之后导致的胃肠道症状。食物中毒的诊断一般并不难，有以下几点，第一个就是，明确的服用这种过期食品，或者腐败变质食品，明确的一个病史，第二个就是出现消化道的症状。这种消化道的症状，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，如果大量地呕吐，大量地腹泻，可以导致机体的这种水电失衡，导致机体的脱水症状出现。如果脱水症状比较严重，也需要给补液治疗，如果食物中毒比较重的情况之下，比如说服用的食品，腐败变质比较厉害，细菌的含量比较多，就会诱发你肠道的菌群紊乱，甚至于细菌的感染，如果细菌感染会导致你机体的整个感染情况，比如说发热，甚至感染性的休克出现，要给予及时的治疗。
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