哪些食物适合冬季进补

羊肉、牛肉、鸡肉、瘦肉、虾等温热补益的食物适合冬季进补,这些食物富含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,能产生较多的热量,滋养身体气血,还能帮助增强身体抵抗力,抵御寒冷天气,能在一定程度上滋补身体。

由于食物滋补身体比较缓慢,对于一些身体虚弱的患者来说,食补加药物调理身体会更好一些。临床上常用来滋补身体的药物有很多,比如云南白药气血康口服液等,有补气养血、健脾的功效,适合人群比较广泛,而且是植物制剂,不含动物成分,不会出现上火的情况,对神倦乏力、气短心悸、阴虚津少、口干舌燥的患者有不错的调理效果。

由于每个人的身体情况有所差异,建议患者在服用药物前先咨询医生,在医生的指导下正确使用,避免用药不当对身体造成伤害。

如需用药,或者想要了解更多的专业用药知识,可以咨询专业的医生或者药师,在其指导下合理用药。

哪些食物适合冬季进补 推荐5款食材

大枣

有益成份:维生素C、钙、铁、芦丁等;

功效:提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,降低患胆结石风险,有效改善贫血症状,可防治高血压病。

山药

有益成份:淀粉酶、多酚氧化酶、粘液蛋白、各种维生素、微量元素等;

功效:健脾益胃、助消化,滋肾益精,可缓解妇女白带多、尿频等症,治疗肺虚咳痰等症状,能降低血糖,可用于治疗糖尿病,预防心脑血管疾病,益智安神、延年益寿。

羊肉

有益成份:蛋白质、各种维生素、微量元素等;

功效:去湿气、避寒冷、暖胃心,补肾壮阳。

板栗

有益成份:淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素C、钾、锌、铁等;

功效:可健脾补肝、壮骨,可治老年肾亏、尿频等。

红薯

有益成份:淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E,以及钾、铁、铜、硒、钙、亚油酸等;

功效:可保持血管弹性,预防老年习惯性便秘,有利于减肥、健美。

哪些食物最适合冬季养生食用

  冬季来临,气温下降,风冷干燥,身体健康应当引起人们的关注。在这个时候了解有效的冬季养生小常识是十分必要的。冬季通过饮食养生是最佳的选择,平时从饮食下手就能起到保健养生的功效,那么冬季养生吃什么好呢?下面九种食物最适合冬季养生食用,一起来看看吧。

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哪些食物最适合冬季养生食用

  1、西兰花

  除了富含维生素、矿物质、β-胡萝卜素等基本营养素外,西兰花中还含吲哚和葡萄糖异硫氰酸盐等成分,这些都助于清除毒素,减轻肾脏负担,促进新陈代谢。西兰花蒸着吃最好,保留更多营养。

  

2、辣椒

  辣椒中的辣椒素会刺激新陈代谢,让身体细胞加速活动起来,起到燃脂的功效,尽管这种作用是暂时的,但研究发现,大多经常吃辣的人,发胖几率较低。吃辣时最好配一些凉性食物,如鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕等,可清热生津、滋阴降燥。吃辣时还要多喝水或汤,菊花茶、酸梅汤等是最好的“灭火器”。

 

 3、海带

  大海赋予了海带丰富的碘,可促进人体血液中甘油三酯代谢。其含有的膳食纤维也以水溶性纤维为主,有助于降低血胆固醇,可预防高血压、动脉硬化、脑中风等慢性病。此外,海带还富含胶质和矿物质,有助于调理人体的生理机能,是人体新陈代谢顺畅的好帮手。海带不论煮汤、炒或凉拌,味道都不错,烹调时放几滴醋,不但可以调味,还有益于钙的吸收。

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 4、豆类

  豆类在新陈代谢方面的作用主要表现在5方面。首先,黄豆、黑豆等大豆类是优质蛋白的最佳来源之一,研究表明,摄取足量的蛋白质能够提高人体新陈代谢水平。第二,黄豆、黑豆等豆类中还含有丰富的卵磷脂,它是分解油脂的“高手”,能促进脂肪吸收。

  第三,杂豆类中的抗性淀粉可以让人产生更强的饱腹感,对于代谢慢的胖人来说是个不错的减肥食物。第四,豆类中还含有植物性脂肪——亚麻酸,是人体保证脂质代谢正常的重要物质。最后,豆类所含的膳食纤维,能够很好地清理肠道。这个呀变化建议,谷类和大豆混着吃,其蛋白质利用率可提高到73%,与肉相当,比单吃一种的蛋白质利用率高。

  

5、全谷食物

  燕麦、糙米、荞麦等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维,能够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖、减肥瘦身,帮助身体的新陈代谢处于正常水平。另外,这类食物加工少,营养也更丰富,但口感却一般,因此搭配很重要。宋新建议,可以蒸米饭时加点糙米,煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦等,既能让营养升级,口感也会更好。

  

6、大蒜

  大蒜中促进人体新陈代谢的法宝是蒜素,它是一种强大的抗菌物质,能活化细胞,加快新陈代谢,缓解疲劳。大蒜中的肌酸酐也是参与肌肉活动的重要物质,为人体新陈代谢贡献不小。大蒜中还含有抗氧化物质,也能促进能量的正常代谢。为了保证大蒜的保健功能,最好遵循“吃生不吃熟,吃碎不吃整”的原则,用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。

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7、海鲜

  鱼、虾等海鲜是优质蛋 白,本身有促进新陈代谢的作用。其中还含有丰富的锌,研究发现,锌会影响食物的消化吸收,有助于激活新陈代谢。需要提醒的是,最好吃完海鲜1小时后再吃水果或喝茶,因为高蛋白会与水果、茶中的鞣酸结合形成鞣酸蛋白,妨碍蛋白质的吸收。此外,吃海鲜不能少蔬菜,山药、莴笋等可最大化保住营养。

  8、水

  食物的消化、吸收是加水分解的过程,人体其他组织维持正常代谢功能也离不开水。所以每天摄取适量水分,才能使整个新陈代谢流程保持顺畅。专家指出,扣除三餐中由食物摄取的水分,每天只要再喝1500毫升水(相当于6~8杯)就足够了。

 

 9、绿茶

  绿茶中的儿茶素可以防止衰老,而茶多酚则能增加肠胃蠕动,有改善便秘的效果,并会减缓体内脂肪堆积,有助新陈代谢。研究显示,每天喝3次绿茶或摄入3次绿茶萃取物的人,新陈代谢速度比不喝绿茶的人快4%。

相信大家看完上文的介绍后,已经了解了哪些食物最适合冬季养生食用,希望以上内容可以帮助到大家。

冬季适合吃哪些红色食物

在冬季,很多人都有喝汤的习惯,喝汤不仅有御寒的作用,还能预防感冒。其实除了汤类,还有一些红色的食物,也能让人食欲大增。那冬季适合吃哪些红色食物呢?下面为大家盘点6款红色食物,增强你的抵抗力,一起来看看吧。

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冬季适合吃哪些红色食物

1、红枣

红枣含有大量的糖类物质,并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

2、牛肉

牛肉富含蛋白质,氨基酸,能提高机体抗病能力,可以有效补血养血,冬季食用牛肉还可以暖胃补益。而且,牛肉中脂肪含量很低,却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以帮助女性养颜抗衰。

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3、山楂

山楂含有大量丰富的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等营养物质,这些营养都能够阻断并减少自由基的生成,从而有效地增强人体在寒冷冬季里的免疫力并且预防各种冬季常见病。

4、羊肉

羊肉除了营养丰富外,有温中健脾、补肾壮阳、益气养血等功效。冬季常吃不仅能增加人体热量,抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁修复胃黏膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老作用。

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5、红薯

红薯入脾、肾二经,可“补脾胃,益气力,御风寒”,被中医视为一种“良药”。且味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。

6、西红柿

西红柿含维生素A、维生素B、维生素C,特别是含有较高的矿物质,如铁、镁、钙等,这在其他植物性食物中还是少见的。常吃西红柿,可补血益神,使皮肤柔嫩生辉,脸色红润。

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