胆囊炎患者可以吃低脂肪以及低胆固醇的食物，比如瘦肉、鸡肉、鱼肉等，还可以在医生的指导下口服解痉止痛以及利胆药物，比如硫酸阿托品片、消炎利胆片等。
1、食物：胆囊炎的发生与饮食有较为密切的关系，按照平时一定要规律进餐，避免暴饮暴食，应少吃多餐。平时可以适当的吃一些低脂肪以及低胆固醇的食物，平时可以适当的吃一些瘦肉、鸡肉、鱼肉以及蔬菜、水果泥等，可以适当的多喝一些水，能够促进胆汁的排出。饮食方面应少吃高脂肪以及高胆固醇的食物，平时还应避免喝刺激性的饮品，比如可乐、咖啡等。
2、药物：胆结石患者平时容易出现上腹疼痛的情况，此时可在医生的指导下口服阿托品片、消旋山莨菪碱片等药物治疗，还可以通过口服利胆药物比如消炎利胆片、利胆片等。
胆囊炎适合吃什么 胆囊炎吃什么食物好
胆囊炎患者的饮食的确很重要，尤其是一些合并有胆囊结石，胆管结石的患者，饮食不注意，极易诱发急性胆囊炎，急性阻塞性胆管炎或者急性胰腺炎等。胆囊炎适合吃什么呢？我们一起来了解一下。
一、山楂
山楂里面含有各种各样的有机酸，而且还含有解脂酶，进入胃部以后就可以让酶的作用变强，让肉食的消化速度变得更快，而且还可以帮助胆固醇转化。对于吃完油腻食物或者吃完肉食后出现饱胀感觉的人来说就有非常好的调理作用，吃一些山楂丸，喝一些山楂水或者吃一些山楂片都可以达到消食作用，达到利胆消脂、促进胃液分泌效果。
二、玉米须
玉米须的作用就是利尿利胆，玉米须可以煮水代替茶来喝，可以降低血糖，消除水肿，清肝利胆。如果把玉米须和绿茶放到一起泡制，那么就是一款天然的减肥茶，在煮玉米的时候最内层的薄皮以及玉米须可以放在一起煮。
三、蒲公英
蒲公英的主要作用是消肿利尿，还可以清热解毒，让机体免疫能力变得更强，达到保护肝脏效果。蒲公英可以作为一种野菜来吃，比起普通蔬菜含有的矿物质以及维生素更加丰富，当出现便秘消化不良等问题也可以吃一些蒲公英进行改善。
四、莲藕
莲藕里面含有非常丰富的膳食纤维和黏液蛋白，可以和身体里面的胆酸盐，还有食物里面的甘油三酯和胆固醇结合在一起。这样就可以让它从粪便里面及时排出，可以减少脂类物质吸收，莲藕和绿豆搭配在一起吃最好，一定程度上可帮助降低血压，清热养血。
总结一下，胆囊炎患者的食物要以清淡为主，不要大鱼大肉，过多地摄入脂肪，不利于病情。以上食物对胆囊炎比较好，但也不可只吃这些食物或者过量食用这些食物，对病情也没有好处。
胆囊炎不能吃什么 胆囊炎的饮食禁忌
胆囊炎是一种比较常见的消化内科疾病，患者一般有上腹疼痛和恶心等症状，尤其是急性胆囊炎。那胆囊炎不能吃什么？我们一起来了解一下胆囊炎的饮食禁忌。
1.忌含脂肪类食物
慢性胆囊炎的患者在过食脂肪后，会出现隐痛，并有消化不良的表现，如嗳气、腹胀、厌食油腻等症。
2.忌酸性食物
醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。
3.忌过冷过热的食物
过烫的食物或汤水，过冷的食物，如冰淇淋、冰镇饮料以及刚从冰箱中取出的食物，食入后会导致胆道括约肌的痉挛，从而引起胆囊区的隐痛或绞痛。
4.忌辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃及十二指肠分泌物增多，使胆囊素增加，导致胆道、括约肌痉挛，胆汁排出受阻而诱发胆绞痛，所以应禁食上述食品。
5.忌高胆固醇食物
胆固醇的代谢需要肝胆进行大量的工作，如代谢不完全，又成为结石的重要原料。胆结石的主要成分90%-99%系胆固醇构成，所以限制胆固醇含量多的食物可调整胆固醇代谢障碍，防止结石形成。
6.忌产气食物
胆囊炎患者常因胀气而病情加重，所以胆囊炎患者对易产气的食物必须忌食或慎食，这类食物有豆制品、土豆、红薯、芹菜、韭菜、蒜苗等，其中一些粗纤维食物还能促进胆囊素的产生，导致胆囊强烈收缩，引起绞痛。
以上就是关于胆囊炎的饮食禁忌的相关内容，希望对大家有所帮助。胆囊炎是一种比较常见的疾病，所以得了的时候不要惊慌，应及时就医，治疗的时候注意饮食上的禁忌，相信不久就会痊愈。
胆囊炎能吃鸡蛋吗 吃鸡蛋对胆囊炎患者有什么影响
现在的人不良习惯都会比较多，也就会给身体带来不良的影响，很多人都会有胆囊炎的情况。有的人说，有胆囊炎就不能吃鸡蛋了，这是真的吗？我们一起来了解一下。
鸡蛋是最普通的食物之一，主要的营养特点是含有人体需要的蛋白质，这种蛋白质在体内消化、吸收、利用率高，是重要的优质蛋白来源；鸡蛋当中的脂肪主要是不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆固醇；鸡蛋还含有微量元素铁、锌以及维生素等人体需要的营养成分。
胆囊在人体内是储存胆汁的器官，当进食时，通过进食反射会刺激胆囊收缩，有利于胆汁分泌到肠道，用于消化食物中的脂肪。换句话说，食物中脂肪含量越高，胆囊收缩越强烈，胆汁分泌越多。从生理的角度看，胆囊收缩强烈，胆汁排出越多，越有利于脂肪的消化。如果当胆囊有炎症或胆囊内有结石时，剧烈的胆囊收缩会引起疼痛。
然而，鸡蛋并不是高脂肪食物，鸡蛋当中的胆固醇也不是刺激胆囊收缩的“元凶”，问题可能出在鸡蛋的烹调方法上，以及每次吃鸡蛋的量上。如果煮鸡蛋、蒸鸡蛋、水荷包蛋是不需要用油的烹调方法；如果炒鸡蛋或油煎鸡蛋往往会耗油量大，对于胆囊炎或胆结石患者来说，耗油量大的烹调方法会刺激胆囊收缩，加重病情。
因此，当胆囊炎或胆结石患者急性发作时应暂时禁食, 使胆囊得到充分休息，疼痛缓解后，选择对胆囊刺激性小的流质食物为主。根据病情循序渐进地给予清淡流食或低脂肪、高碳水化合物流食，如米汤、米粥、豆腐脑等食物，病情好转后可给予低脂半流食或低脂、少渣软食。
总结一下，胆囊炎患者是可以吃鸡蛋的，但是一定要注意食用的量，。建议胆囊炎或胆结石患者平时可以每天吃1个或隔日吃1个鸡蛋。烹饪的时候尽量不要用油，这样可以减少油的摄入，对胆囊炎患者也比较好。
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