对于胆囊炎急性发作期的患者需要禁食，待疼痛缓解后，才可以给予清淡流质饮食，如米汤、藕粉、豆浆等，病情进一步好转后可给予低脂半流质饮食或低脂少渣软食。慢性期的患者，需要低脂肪、低胆固醇饮食，禁食含胆固醇高的食物与动物性脂肪，如肥肉、动物内脏，鱼子、蟹黄、蛋黄等食物。患者可以每天进食适量的蛋白质、碳水化合物等，如豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清、米饭等食物。患者需要多补充维生素、食物纤维，如青菜、油麦、萝卜、豆类、苹果、橙子、粗粮、香菇、木耳等。
胆囊炎的病因：胆囊炎是由多种因素导致的，如细菌、胆道蛔虫、胆囊结石、精神因素、化学刺激等引起。胆囊炎常由胆囊结石引起，胆囊结石影响胆汁的排泄，引起胆汁淤积，而有利于细菌的生长繁殖。一般轻微的胆囊炎，对患者机体生理环境的改变较小，但是较严重的胆囊炎症可有致命性的后果。炎性介质的持续刺激及胆心反射存在，可导致心肌耗氧量增加，心肌缺血，异常神经传导，甚至诱发心脏骤停。
胆囊炎的治疗：对于胆囊炎的患者，如果有右上腹部疼痛以及右侧肩胛下疼痛等症状，而且还伴有恶心、呕吐、食欲不振等症状，可以在医生的指导下服用消炎利胆片等药物治疗。患者要保持三餐规律饮食，尤其早餐要有营养而且要有规律，不能不吃早餐。平时患者还要保持心情舒畅，多参加有氧的户外运动。如果胆囊炎的症状特别严重，伴有发烧，可以去医院消化内科就诊，应用头孢孟多或头孢呋辛等头孢类的消炎药物进行输液治疗，手术治疗是根治胆囊炎的唯一治疗方法。
友情提示：以上内容仅供参考，若提及药品相关信息，均需在专业医生或药师的指导下使用。胆囊炎不能吃什么 胆囊炎的饮食禁忌
胆囊炎是一种比较常见的消化内科疾病，患者一般有上腹疼痛和恶心等症状，尤其是急性胆囊炎。那胆囊炎不能吃什么？我们一起来了解一下胆囊炎的饮食禁忌。
1.忌含脂肪类食物
慢性胆囊炎的患者在过食脂肪后，会出现隐痛，并有消化不良的表现，如嗳气、腹胀、厌食油腻等症。
2.忌酸性食物
醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。
3.忌过冷过热的食物
过烫的食物或汤水，过冷的食物，如冰淇淋、冰镇饮料以及刚从冰箱中取出的食物，食入后会导致胆道括约肌的痉挛，从而引起胆囊区的隐痛或绞痛。
4.忌辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃及十二指肠分泌物增多，使胆囊素增加，导致胆道、括约肌痉挛，胆汁排出受阻而诱发胆绞痛，所以应禁食上述食品。
5.忌高胆固醇食物
胆固醇的代谢需要肝胆进行大量的工作，如代谢不完全，又成为结石的重要原料。胆结石的主要成分90%-99%系胆固醇构成，所以限制胆固醇含量多的食物可调整胆固醇代谢障碍，防止结石形成。
6.忌产气食物
胆囊炎患者常因胀气而病情加重，所以胆囊炎患者对易产气的食物必须忌食或慎食，这类食物有豆制品、土豆、红薯、芹菜、韭菜、蒜苗等，其中一些粗纤维食物还能促进胆囊素的产生，导致胆囊强烈收缩，引起绞痛。
以上就是关于胆囊炎的饮食禁忌的相关内容，希望对大家有所帮助。胆囊炎是一种比较常见的疾病，所以得了的时候不要惊慌，应及时就医，治疗的时候注意饮食上的禁忌，相信不久就会痊愈。
胆囊炎不能吃什么
胆囊炎是一种比较常见的疾病，发病率较高。很多人出现胆囊炎和日常的饮食有很大关系，如果患有胆囊炎，那么正确的食物安排就很重要了，很多食物都是不能吃的，否则只会加重病情。那么胆囊炎不能吃什么呢？下面就一起来看看吧！
胆囊炎不能吃什么
1.高脂肪的食物
胆囊炎最主要的就是不能吃油腻的食物，因为高脂肪餐会刺激胆囊的收缩。如果胆汁排泌不畅，这个时候就会引起胆囊的水肿，炎性细胞的基因导致胆囊穿孔，所以胆囊炎首要的饮食上注意的是不能吃高脂肪的食物，比如说排骨汤或者是油炸荷包蛋。
2.酒
大量的饮酒会刺激胆汁的分泌的一些食物药物。
3.过冷或过热的食物
过烫的食物、汤水或过冷的食物，如冰激凌、冰镇饮料、冰咖啡以及刚从冰箱中取出的食物等，食用后会导致胆道括约肌的痉挛，从而引起胆囊区的隐痛或绞痛。因此胆囊病患者应禁食过冷过热的食物。
4.酸性食物
柠檬，山楂，杨梅，醋等酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，容易让胆囊收缩更快而出现胆绞痛。
5.辣刺激食物
像茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等，可能会引起胃和十二指肠分泌物增多，使缩胆囊素增加，导致胆道括约肌痉挛，胆汁排出受阻而诱发胆绞痛。
6.鸡蛋
鸡蛋尤其是鸡蛋黄中含胆固醇量极高，而胆囊炎形成的原因之一就是胆固醇代谢失调，所以应该忌食含高胆固醇食品。鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，也不宜多食。
7.糖
糖可刺激胰岛β-细胞分泌胰岛素，胰岛素可使胆固醇增加，导致胆汁中胆固醇处于过饱和状态，促进胆结石形成。
上面就是给大家介绍的胆囊炎不能吃什么，看了上面的介绍相信大家应该也有了一定的了解了。胆囊炎不能吃的食物还是比较多的，饮食上应该以清淡为主，不要过于油腻。
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