大蒜长牙子一般是指大蒜长芽，大蒜长芽了一般情况下还能吃。
大蒜是一种常见的食材，一般情况下可以用作调味品，大蒜能够起到提鲜增味的效果，而且大蒜中还含有大量的维生素以及矿物质等营养成分，适当的摄入大蒜能够提供身体内所需的营养成分，而且大蒜中还含有一定的胡萝卜素，进入到人体之后可以转化为维生素A，对于眼睛疲劳能够起到缓解的作用，大蒜中还含有一定的粗纤维，进入到人体之后可以促进肠胃蠕动。
如果大蒜放置时间过久，就有可能会出现长芽的情况，而且在发芽的过程中会消耗其中的营养物质，导致大蒜出现干瘪萎缩的情况，当大蒜发芽之后也是可以吃的，但是大蒜的食用价值就会降低，蒜苔也是大蒜发芽后长出的一种蔬菜，而且营养价值也比较丰富，所以大蒜长芽一般情况下是还能吃的。
芒果长黑斑了还能吃吗 芒果长黑斑了还能继续吃吗
芒果具有止渴的功效，主要用于天热汗出引起的口渴、咽干，以及温热病引起的高热口渴。可以和竹茹一起服用，可以治疗胃热、呕吐。那么，芒果长黑斑了还能吃吗？下面让我们一起来了解一下吧。
芒果有斑后能不能食用，要看具体的情况，不能一概而论。若长斑不多，一般也可以食用，但若斑点多，果肉已烂，不宜食用。
1、可以食用
若芒果上有斑点，但斑点比较少，则有可能是在运送途中意外碰撞所致。这时可以闻到芒果的香味，或者用小刀把芒果切开，确定果肉是否新鲜，如果没有问题，就可以食用。
2、不能食用
如果芒果因为保存不当而出现斑点，比如长期储存、温度过高等，都会造成芒果中的水分流失，同时也会滋生细菌、病毒等有害物质。如果果肉腐烂，就会产生斑点。而且气味也会有变化，比如发酸等。如果食用这种芒果，会将一些有毒的物质带入胃肠道，引起腹痛、呕吐等症状，从而导致胃炎、肠炎等疾病的发生。所以，这种芒果是不能食用的。
平时可以多吃新鲜的芒果，但是芒果含有大量的糖份，所以要注意饮食，特别是在血糖不稳定的情况下。芒果对人体有一定的敏感性，不能食用，否则会导致皮肤瘙痒、红肿等。
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死了的大闸蟹还能吃吗 大闸蟹死了还能不能吃
又到了大闸蟹上市的季节了，这种海鲜平时几乎人人都吃，但也有人想要便宜的东西，买刚死的大闸蟹。那么死了的大闸蟹还能吃吗？大闸蟹的哪些部位不能吃？下面我们一起来看看吧！
死了的螃蟹不能吃
1、螃蟹死后，体内细菌会很快的扩散到蟹肉中，然后就会产生一种有害物质，从而可能会导致呕吐、腹痛、腹泻等。
2、随着死亡时间的延长，青蟹体内组胺积累越多，毒气就越大，高浓度的大闸蟹必须从肾脏排出，所以吃肾致死对肾脏非常不利。
3、活蟹体内肺吸虫幼虫的囊虫感染率和感染程度较高，肺吸虫寄生在肺部，刺激或破坏肺组织，会引起咳嗽、咯血，侵入大脑会引起瘫痪。
大闸蟹不能吃的部位
1、蟹鳃
打开蟹壳后会有灰色、扇形的东西，这就是螃蟹的呼吸器官，是用于过滤水质得，很脏，所以不能吃。
2、蟹肠
剥掉螃蟹的后面，看到蟹黄、蟹肉上有黑色的东西，里面有蟹的排泄物，也不能吃。
3、蟹胃
打开蟹壳有蟹黄，，螃蟹在胃里被排泄，很脏，不能吃。
4、海心
打开蟹壳，可以看到黑色的膜，螃蟹的心就藏在它下面，是白色的六角形。
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