直肠炎或者溃疡性结肠炎直肠型，或者其他的慢性肠炎，选择食物都只能给大家提供一个原则。一方面要吃那些刺激性小的；另外一方面，吃那些容易消化的；第三要避免摄入那些，纤维素含量特别高，尤其是不可溶纤维含量特别高的。
在蔬菜当中，清淡肯定是没问题，容易消化也问题不大，主要就是涉及到纤维素的问题。大家可以在相应的资料查询一下，哪些蔬菜当中，含有大量的纤维素，我们要注意规避这些食物的摄入。但具体哪些可以哪些不可以，我们还有一个个体化差异，只能靠大家自己摸索。
患直肠癌能吃什么蔬菜
对于直肠癌的患者来说，在饮食基本正常的情况下，大便通畅的情况下，对于蔬菜的选择并没有过多的禁忌，根据患者的喜好可以适当的进食一些新鲜的蔬菜和水果，像经常食用的一些卷心菜，香菇，胡萝卜，西红柿，菜花等等，都可以来适当的进食，而且鼓励患者进食的品种要多样化一些，从而来补充不同的维生素和一些纤维素和微量元素等等。
同时，建议患者要注意补充相应的营养，像经常食用的一些主食的摄入，像米、面和杂粮类的食品等，同时患者可以补充一些优质的蛋白，像经常食用的一些瘦肉，鱼肉，虾肉，鸡肉，鸭肉等等，包括一些乳制品和豆制品等都可以来适当的进食，从而来补充患者的营养，避免患者出现营养不良，体重下降等情况。
急性肠炎可以吃什么蔬菜
可以吃一些绿叶的蔬菜，比方说芹菜，蒜苗，韭菜等都可以，吃一些易消化的食物，不要吃生冷油腻的食物。
急性胃肠炎表现为恶心、呕吐、腹痛腹泻等症状，在急性胃肠炎的时候，应该多吃一些清淡、软的、易消化的食物，不要吃一些油腻、肥肉之类的东西，油炸食品也不可以，包括生冷坚硬的东西。
要以流食为主，要避免生冷、辛辣、油腻、刺激性的食物，咖啡、碳酸饮料包括浓茶也都不要饮用，一日三餐要定时定量，避免暴饮暴食，注意少食多餐，细嚼慢咽，适当的参加一些体育锻炼。
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