导读： 慢性咽炎吃什么蔬菜好 1、冬瓜 2、苋菜 3、木耳菜 4、萝卜 5、苦瓜
慢性咽炎，为咽部黏膜、黏膜下及淋巴组织的弥漫性炎症。常为上呼吸道慢性炎症的一部分，多见于成年人。分为慢性单纯性咽炎、慢性肥厚性咽炎、萎缩性咽炎与干燥性咽炎。而慢性咽炎和平时我们的生活起居、饮食是有关系的，由于慢性咽炎的发作慢，所以我们平时应注意保养。那么，慢性咽炎吃什么蔬菜好呢？一起来看看吧！
慢性咽炎吃什么蔬菜好
1、冬瓜
冬瓜水分容量大，肉质细嫩、清淡爽口，且有清热、解毒、去暑、利尿的效果。且冬瓜性味甘、凉、无毒，对动脉硬化症、冠心病、高血压、水肿腹胀等疾病，有良好的辅助治疗作用。对患有高血压、冠心病、动脉硬化、咽炎患者，有良好的辅助治疗作用。同时，也可清咽喉肿痛之热毒。
2、苋菜
苋菜具有清热解毒、明目利咽的效果。且苋菜性味甘凉，长于清利湿热、清肝解毒、凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利，均有一定的辅助治疗作用。此外，也可吃些冬寒菜。其营养丰富，维生素C和钙含量较高，易于咽喉肿痛，且本身就是治疗咽喉肿痛的草药之一。
3、木耳菜
木耳菜有清热、解毒、凉血的功效，其营养丰富，含有胡萝卜素、维生素、蛋白质及多种氨基酸、多种糖类，钙、铁等元素含量甚高，对咽喉炎患者有缓和作用。
4、萝卜
萝卜有清热利尿等作用，萝卜可排泄体内毒素，多吃清水萝卜对慢性咽炎都有帮助。此外，还可吃些黄瓜。其甘、寒，无毒，且含维生素B1、B2，烟酸，蛋白质等，其种子含脂肪油。有清热利水、解毒消炎的效果。
5、苦瓜
苦瓜性味苦、寒，具有清热泻火、除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳等功效。其营养丰富，防治作用良好，并且苦瓜除含众多蔬菜的营养成分处，还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等，可促进人体免疫系统抵抗癌细胞，常食可增强人体免疫功能。
温馨提示：慢性咽炎患者日常饮食不要吃辛辣、过咸的食物，以及油炸食品，特别是反复使用的油炸出的食品。还应注意保持睡觉充足，适当进行户处活动。不吸烟、饮酒，适当进行运动，以提高身体免疫系统功能。希望以上内容对大家有所帮助！
慢性咽炎应该吃什么蔬菜
慢性咽炎为咽部黏膜、黏膜下及淋巴组织的弥漫性炎症，常为上呼吸道慢性炎症的一部分，多见于成年人。分为慢性单纯性咽炎、慢性肥厚性咽炎、萎缩性咽炎与干燥性咽炎。慢性咽炎和平时我们自己的生活起居饮食是有关系的，而由于慢性咽炎的发作慢，所以我们平时应该注意慢性咽炎的保养。
其实慢性咽炎的饮食保养就在我们日常的菜篮子里面，只要多吃有利于慢性咽炎的蔬菜，比如苋菜、黄瓜等新鲜蔬菜，就能很好的防治慢性咽炎。
1、冬寒菜
其营养丰富，维生素C和钙含量较高，冬寒菜易于咽喉肿痛时吞咽，它本身就是治疗咽喉肿痛的草药之一。
2、苋菜
具有清热解毒，明目利咽苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。
3、木耳菜
木耳菜有清热、解毒、凉血的功效，它营养丰富，胡萝卜素、维生素和，蛋白质及多种氨基酸、多种糖类，钙、铁等元素含量甚高。对咽喉炎患者有缓和作用。
4、萝卜
有清热利尿等作用，萝卜可排泄体内毒素，多吃清水萝卜对慢性咽炎都有帮助。
5、冬瓜
冬瓜一年四季皆有，是大家喜爱的瓜蔬之一，冬瓜水分容量大，肉质细嫩，清淡爽口，且有清热、解毒、去暑、利尿之妙，是夏秋季极好的蔬菜，冬瓜性味甘、凉、无毒，对动脉硬化症、冠心病、高血压、水肿腹胀等疾病有良好的辅助治疗作用。对慢患有高血压、冠心病、动脉硬化咽炎患者有良好的辅助治疗作用，同时也可清咽喉肿痛之热毒。
6、黄瓜
甘、寒，无毒。瓜含多缩戊糖，维生素B1、B2，烟酸，蛋白质，糖。种子含脂肪油。有清热利水，解毒消炎，对扁桃体炎、咽峡炎肿痛宜。
7、苦瓜
苦瓜性味苦、寒，具有清热泻火，除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳等功效。苦瓜是菜中君子，营养丰富，防治作用良好，并且苦瓜除含众多蔬菜的营养成分处，还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等;苦瓜还含较多的脂蛋白，可促进人体免疫系统抵抗癌细胞，常食可增强人体免疫功能。苦瓜因含抗疟疾的喹宁可抑制过度兴奋的体温中枢，因此苦瓜清热解毒的作用更强。慢性咽喉炎，在很大程度上是因上火，长期炎症不消和免疫功能下降所致的。因此吃苦瓜对慢性咽喉者有宜。
8、碗豆苗
味甘、性平，有健脾和胃、利尿通便的功效。现代研究豌豆苗富含氨基酸、维生素和维生素C以及钾，其味清香、有解油腻、降血脂的功效。嫩豌豆荚和嫩绿的青豌豆还含止杈素、赤霉素和植物凝集素，有抗菌消炎，增强免疫功能的作用。鲜豌豆荚中所含的维生素C，能分解人体内的亚硝胺酶，有防癌抗癌的作用。因亚硝酸胺酶对咽喉病患有着直接的影响作用。并且咽喉炎患者多吃碗豆苗还可增强免疫能力。
温馨提示：慢性咽炎患者日常饮食不要吃辛辣过咸食物。少吃和不吃油炸食品，特别是反复使用的油炸出的食品。大热性刺激性食物最好不吃。注意保持睡觉充足，适当进行户处活动。保持心情舒畅，不要激动，更不要大声或高声喊叫。常用淡盐水濑口。不吸烟，少饮酒，治疗功能性的药酒可少量饮用。注意少感冒，特殊是秋、冬两季。要注意平时的饮食搭配，提高身体免疫系统功能。
慢性咽喉炎吃什么食物好 慢性咽喉炎的食疗方法
慢性咽喉炎吃什么食物?患慢性咽炎后能合理饮食对炎症消除会带来帮助,但患者若是不重视饮食反而会加重病情,带来更多危害。那么,慢性咽喉炎吃什么食物好呢?我们一起来了解一下。
1．谷物、豆薯类中宜用性凉质润、具有滋阴清热作用的小米、豇豆、绿豆、赤小豆、小麦粉、粳米、大麦、荞麦、玉米等。
2．蔬菜宜用性凉、且富含烟酸、维生素类的品种，如萝卜、马兰，及热性的洋葱、香菜、香椿头、韭菜、芥菜等。
3．水果、果品类，可用西瓜、草莓、香蕉等可以减轻急性症状，嚼食青果、柿饼有益于慢性咽喉炎症状的改善。
4．肉类、蛋品类宜用猪肉、猪肝、驴肉、鸡肉、鸭肉、兔肉、甲鱼、蚌肉、螺蛳、海蜇、鸭蛋、鸡蛋清、松花蛋、白芝麻等。
总得来说，慢性咽喉炎在饮食方面要做到规律、合理，即以高蛋白、高维生素食物为主。选择营养价值高的植物或动物蛋白，如牛奶、蛋类、鱼类、瘦肉、各种豆制品等。富含维生素，营养价值高的各种新鲜蔬菜、瓜果。少吃冷饮。饮食不宜过咸、过甜、过干、过燥、过饱。
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