孕妇可以少量的吃青蛙肉。青蛙肉脂肪含量较少,营养丰富,孕妇适量食用可以补充孕期所需营养。但是青蛙肉里面含有很多寄生虫,如果在制作过程中没有加工好,很有可能会导致寄生虫感染,影响母儿健康。
孕妇在吃青蛙肉的时候,一定要通过正规渠道购买,避免食用死掉的青蛙。在制作时也一定要煮熟、煮烂,以免内含寄生虫。在制作过程中,尽量以清淡易消化的烹饪方式为主。
孕妇可以吃鸭肉吗 孕妇吃鸭肉好吗
鸭肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类,而且鸭肉性寒,可滋阴补血、益气利水消肿,历来是滋补的佳品。但是民间有流传“孕妇吃鸭,宝宝生疮”的说法,那么,孕期的准妈妈们能吃鸭肉吗?吃鸭肉好吗?一起来了解下吧!
孕妇可以吃鸭肉吗
孕妇是可以吃鸭肉的,鸭肉中所含的蛋白质非常高,而且鸭肉中所含的脂肪也非常少,所以孕期吃一些鸭肉既能补充营养又不用担心发胖问题。 此外鸭肉也是含B族维生素和维生素E比较多的肉类,对心肌梗塞等心脏病有保护作用,可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中钾含量最高,还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。鸭蛋矿物质、维生素A等也高于鸡蛋。
孕妇吃鸭肉注意事项
1、鸭子性偏凉,对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食、胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒的孕妇也不宜食用。
2、有些人吃了鸭会产生过敏现象,这是高蛋白肉食过敏的一种。食物过敏是人体免疫系统对特定食物产生不正常的免疫反应。也就是说,食物中的某些物质(通常是蛋白质)进入了体内,被免疫系统当成入侵病原,免疫系统便释放出一种特异型免疫球蛋白E,并与食物结合生成许多化学物质,造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。如果是对鸭肉过敏的孕妇,那么也不能吃鸭。
3、鸭肉不可与甲鱼、大蒜搭配,可导致水肿腹泻、中毒。
孕妇吃牛蛙可以吗
孕妇可以吃牛蛙。牛蛙含有丰富的优质蛋白,能够促进胎儿的生长发育,维持孕妇的健康,提高母体的免疫力、增强抵抗力,而且牛蛙胆固醇和脂肪的含量较低,适合孕妇食用。
孕妇在吃牛蛙的时候,一定要选择活的牛蛙,清洗干净并且烹饪熟透之后才可以食用,以免内含寄生虫未被充分杀死,食用后影响母儿健康。烹饪方式尽量以清淡、易消化为主,避免烹饪的过于辛辣刺激。
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