导读： 薯条本身是“减肥良品” 为何薯条吃了会变胖? 怎样吃薯条不会发胖?吃薯条也能瘦？薯条咋吃不发胖还瘦身
吃薯条能不发胖?这并非狂言。薯条的本身材料——马铃薯是一种减肥良品，如果采用正确的烹调方式来制作薯条，并注意薯条的饮食搭配，吃薯条也是可以瘦身的。
薯条本身是“减肥良品”
薯条本身并非是大家眼中的“身材杀手”，而是一种营养的“减肥良品”。薯条的制作材料是马铃薯，马铃薯富含大量的膳食纤维有助于人体更好地消化吸收，是控制体重的好选择。它还是低卡路里食物，不含脂肪与胆固醇，普通大小的马铃薯每个只有100卡路里的热量。此外马铃薯富含钾元素，含量比花椰菜、菠菜或香蕉中的钾元素含量都高。因此，进食马铃薯是有利于减肥的。
为何薯条吃了会变胖?
既然说马铃薯是“减肥良品”，那为什么薯条却容易令人变胖?首先，吃薯条容易变胖可能是因为吃了品种不好的薯条。一些快餐厅在制作薯条时会用一种专门用于烹调薯条的马铃薯。
据专家称，这种马铃薯所含的维生素较少，淀粉含量大，特别容易升高血糖，令人发胖。其次，薯条经过油炸的的烹调方式以后，油脂含量也高。再者，一般吃薯条时，人们总是搭配可乐或其他饮料，如此一来，摄入的热量就会高得惊人，容易令人发胖。
怎样吃薯条不会发胖?
要想吃薯条不发胖，当然要避开“油炸”的烹调方式，可选择少油的烤薯条。吃起来比油炸的薯条稍稍显得不太脆，但没有油腻的感觉，当然热量更低。是爱吃薯条人士的好选择。另外，吃薯条的时候，不要搭配高热量的饮料，可以搭配的一些蔬菜沙拉，或者新鲜水果，或者蔬菜汁。这样子吃，既营养又瘦身哦。
材料：马铃薯、椒盐、橄榄油、番茄酱、食盐
做法：土豆去皮清洗干净，土豆切成5~8厘米长，厚0.5厘米左右，用清水冲洗掉淀粉，然后加2克盐腌制10分钟左右;将腌制好的土豆条，再次用清水冲洗，沥干水份，装盆中，加入椒盐和橄榄油，用筷子搅拌均匀;空气炸锅设置190度，预热4分钟，将薯条放烤网架上;土豆条放入空气炸锅中烤8分钟;时间到了后，取出烤网架，用筷子翻动薯条，再入空气炸锅中继续烤6分钟左右即可。
吃红薯减肥还是发胖 减肥能吃红薯吗
红薯是家家户户都喜欢吃的食物，因为它的口感软糯香甜，不光能烤着吃，蒸煮都好吃。那么，吃红薯减肥还是发胖呢？相信很多爱美的朋友都想知道吧。
吃红薯减肥还是发胖
把红薯当主食是更适合减肥人群吃的。按照每百克的红薯成分来看，其中有61千卡的热量。拿100g的红薯跟100g的米饭相比，每百克的米饭热量还是110千卡。这样看下来，红薯还会更有优势。剩下的营养成分，红薯还要比米饭的营养价值更高。
而且红薯中含有丰富的氨基酸和矿物质，可以在消化道将糖分稀释，还可以抑制脂肪在小肠中被分解成小分子吸收到身体内，所以适当的吃一些红薯，对减肥是有帮助的。
红薯的功效与作用
1.通便排毒
红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
2.控制体重
红薯的热量约为大米的1/3，并且脂肪含量少，膳食纤维丰富，常食用有利用控制体重和加速油脂的排泄。
3.辅助降血压
红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠；食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。
4.辅助控血糖
研究发现，2型糖尿病患者服用了红薯中的提取物，胰岛素敏感性得到有效改善，这说明红薯中的膳食纤维能有效促进肠道蠕动，防止便秘，并能延缓餐后血糖升高，硒元素能辅助调节血糖。
以上就是关于吃红薯减肥还是发胖的介绍，希望以上分享内容对大家有所帮助。祝身体健康，生活愉快。
紫薯发芽了还能吃吗 紫薯怎么保存不会发芽
紫薯的长相类似红薯，它的茎尖嫩叶和薯块都可以吃，除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，如果买回家，放置时间太长就可能会发芽。那么紫薯发芽了还能吃吗？接下来就为大家介绍。
紫薯发芽了还能吃吗
紫薯发芽了不能吃。紫薯一旦发芽就会含有毒素，会致使紫薯腐烂从而伤害人们的身体健康。同时当紫薯发芽后，紫薯内所含有的淀粉和糖类物质都会降解成为紫薯发芽所需要的营养成分，而在降解的同时，紫薯会释放出有害毒素，并且增加了所含水分量，从而致使紫薯发霉腐烂，并且口感也会变差。
紫薯怎么保存不会发芽
1.晒干保存
如果生紫薯的水分是比较多的话，一定要擦掉，然后放在阳光充足，日照比较好的地方，将多余的水分除掉，因为水分过多的话，就是会导致紫薯的腐败问题容易发生，除去紫薯中多于的水分就可以放在阴凉通风的地方地方进行保存。
2.制成紫薯干
干制品的保存时间会比新鲜的紫薯保存时间长，家里如果有很多紫薯，可以考虑将紫薯做成紫薯干。
3.冰箱保存
冰箱里面的温度比较低，可以很好的延长紫薯的保存时间，一般来说，生的紫薯在冰箱里面保存的时候是可以长达几个月的。煮熟的紫薯在冰箱里面无法长期的进行保存了，保存的是时间一般来说都是不能够超过3天，所以紫薯在煮熟之后，尽可能马上吃掉。
4.地窖储存法
可以用浓度为70%的托布浸湿紫薯，而且要对地窖进行消毒，然后将紫薯放入到地窖里面，因为地窖的温度通常来说都是保持在10到15度之间，如果是想要保存紫薯比较多的话，就是可以很好的用这个方法来保存。
关于紫薯发芽了还能吃吗的相关知识就为大家介绍到这里了，此外还介绍了紫薯怎么保存不会发芽，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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