青椒炒鸡蛋

将其洗净，切碎待用取三个生鸡蛋，打入碗中并搅拌均匀热锅，加油，油热后将已切碎的辣椒，生姜，蒜一起加入锅中翻炒，并加入少许盐将炒的差不多的辣椒等倒入打匀的鸡蛋中搅拌再往锅中加油，油热后倒入鸡蛋静待片刻，待鸡蛋成型，用铲子翻炒一会。美味的辣椒炒鸡蛋就完成了。

食材土鸡半只500g青辣椒150g葱5g八角花椒3g食用油10ml味极鲜酱油20ml花雕酒20ml白糖5g姜5g准备好食材，鸡洗净切块，辣椒切块锅里放油炒香花椒大料放入鸡块炒匀，放入花雕酒去腥放入酱油炒匀放入热水炖煮15分钟放入葱蒜炒匀放入白糖提解放入青椒炒匀翻炒均匀出锅装盘享用了

食材青椒一根鸡蛋三个1准备一根饱满细长的青椒，切成丁准备一根饱满细长的青椒，切成丁。2锅内入油下入青椒丁，翻炒至七成熟锅内入油下入青椒丁，翻炒至七成熟。3关火，将青椒盛入干净容器里关火，将青椒盛入干净容器里。加入盐、鸡精、白胡椒粉、少量白糖、料酒，搅拌均匀，使鸡蛋和青椒丁完全融合。注意事项最后煎蛋一定要掌握好火候。

食材鸡蛋4个尖椒3个葱半根油一勺盐3g花椒面1g味精1g食材为准备4个普通鸡蛋和一段葱白三个尖椒洗好控干尖椒要去掉蒂和籽，切碎大葱切成碎末，不是葱花喽鸡蛋放入碗中，搅匀放入花椒面，盐，辣椒，葱末，味精再次搅拌均匀炒勺里放入油，油温要升高至5成热倒入搅拌好的蛋液，稍微煎一会，至基本定型此时要掂一下炒勺，把蛋饼整体翻过来再稍微煎一下就可以出锅了

食材鸡肉500g土豆150g青椒50g把鸡肉在清水下冲洗多次，直到水变清，没有血水为止。青椒洗净后切丝，如果不是很能吃辣味，再用清水冲洗一下辣椒丝。把炒锅烧热，倒油后转小火，把小米椒、花椒、大蒜子、姜片、豆瓣酱取一些倒入油中炒香。土豆炒熟后，最后加入青椒一起再翻炒一下。看着青椒炒变色变得稍软后，加入热水盖住鸡块和土豆。注意事项青椒比较容易熟不要很早就放下锅。

西红柿和鸡蛋都是最普通不过的食材，却有着丰富的营养价值，而且，它们两者相结合，营养能够很好的互补，有着健脑抗衰老的食疗功效。那么西红柿炒鸡蛋怎样炒？下面为大家介绍。西红柿炒鸡蛋怎样炒首先准备鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。下面是具体步骤：1、鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。2、把蛋液充分搅拌均匀，一定要

香椿炒蛋是一道以香椿、鸡蛋为主材的家常菜肴名。香椿含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。那么香椿炒鸡蛋的寓意有什么呢？下面我们一起来看看吧。年年有春天，年年有鸡蛋，年好幸福。香椿的功效作用1.药用价值香椿含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。香椿中含维生素E和性激

沸水煮鸡蛋尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，否则不但造成蛋壳破裂，蛋液流出，而且容易烫伤手指。正确的做法是，鸡蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。大火炒鸡蛋大火快炒很容易将鸡蛋炒糊，并且导致其口感发硬。用鸡蛋做菜时，最后才放调料对炒鸡蛋和煎蛋饼而言，搅蛋液时或快入锅前，就该加入盐和胡椒等调料，确保调味均匀。

土豆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可与土豆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。土豆不能和什么一起吃1土豆+香蕉一起吃面部会生斑。2鸡蛋+茶影响人体对蛋白质的吸收和利用。