酿酒

选适合酿酒的葡萄：之前用大个的葡萄做过，玫瑰香、巨峰等等，口感不是很好，而且价格也高。这次选的是很便宜的小葡萄，如图这种，买了25斤，每斤2块钱，去菜市场买的。买回来的小葡萄，放进水池，先泡10分钟，放水。整整两个面盆干净的小葡萄啊，羡慕吧。

原料：糯米、水、酒曲做法：1、提前将糯米洗净后浸泡6个小时，米粒一捻就碎。

酒酿是用蒸熟的糯米拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的甜米酒。具有帮助血液循环、去异味、补气养血的功效。1、帮助血液循环：酒酿能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。2、去异味：酒酿作为调味品，能溶解其他食物中的三甲胺等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，故能除去食物中的异味。酒酿还能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味。3

食材鸡蛋两个冰糖适量枸杞适量酒酿200G1.这是我超市买的酒酿，只要用一半就可以了。酒酿是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒，在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。

食材红豆150克薏仁米50克糯米50克酒酿100克冰糖60克将所有材料准备好红豆提前浸泡一夜将除酒酿以外的所有食材放入电饭煲中使用熬粥功能煮1小时30分钟在熬粥功能结束后拌入酒酿完成

酒酿蛋的功效与作用1.丰胸酒酿蛋中含有糖化酵素和卵磷脂，都有促进促雌激素的分泌的作用，并且还有鸡蛋的蛋白质为胸部发育提供原料，因此，吃酒酿蛋可以丰胸。

今天我们就为大家介绍甜酒酿的功效与作用。同时，喝甜酒酿还可以治疗神经衰弱引起的失眠。

孕妇不可以吃甜酒酿，甜酒酿虽然清甜可口，但是其中的酒精含量较高，食用后会对胎儿的生长发育造成不利的影响。而且甜酒酿中含糖分较高，孕妇也不宜食用，以免引起血糖升高，影响母儿健康。在孕期应避免喝酒、喝咖啡等饮料，饮食尽量以新鲜的食材为主，以免给孕妇的胃肠道带来不适。孕期要多吃新鲜的蔬菜和当季的水果，多吃含有蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋、豆制品类。

酒酿的功效与作用1.平胸酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙，其酒精成分也有助于改善胸部血液循环，能够起到丰胸的作用。酒酿的功效与作用禁忌就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你身体健康，生活愉快。

一定要买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。因为夏天气温高，一般二十一天就能将葡萄酒酿好；如果气温低于三十度那就要多酿几天。要注意的是，酿的时间越长酒味越浓；葡萄酒酿好以后，放的时间越长，酒味越浓。这是我自制的葡萄酒，怎么样，看上去很好喝吧！这种自制葡萄酒，我也只能喝两小杯，再多一点就上脸了。?