1粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；
2粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；
3粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；
4粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率；
5粳米可防过敏性疾病，因粳米所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止一些过敏性皮肤病的发生。
粳米的食物相克唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
粳米的相关性人群一般人群均可食用
1适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者；
2糖尿病患者不宜多食。粳米食疗作用：粳米性平、味甘，归脾、胃经；具有补中益气，平和五脏，止烦渴，止泄，壮筋骨，通血脉，益精强志，好颜色之功；主治泻痢、胃气不足、口干渴、呕吐、诸虚百损等。
粳米的制作指导1粳米做成粥更易于消化吸收，但制作米粥时千万不要放碱，因为米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏米中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现“脚气病”；
2制作米饭时一定要“蒸”，不要“捞”，因为捞饭会损失掉大量维生素；
3平时不宜多食精制后的细粮。
这些东西千万别带回家,会危害我们的健康
穿心草性味
微甘；微苦；性凉
功效清热解毒，活血止痛。治肺热咳嗽，肝炎，钩端螺旋体病，黄疸，胸痛，胃痛，跌打内瘀，毒蛇咬伤。
①《广西中草药》："理气，止痛，止咳。治肺热咳嗽，心胃气痛，毒蛇咬伤。"
②《广西实用中草药新选》："凉肝胆，活血止痛。治黄疸，肝炎，胸痛，胃痛，跌打内伤。"
③广州空军《常用中草药手册》："治急性支气管炎，肺炎，急性胃炎，十二指肠炎。"
附方①治肺热咳嗽：穿心草三钱，干红薯叶三钱。水煎服。（《广西中草药》）
②治钩端螺旋体病：金猫头、岩泽兰、穿心草、岩松（均鲜草）各一钱半。水煎，分三次服，喉痛者加野花椒全株一两半；鼻出血者，用酢浆草捣烂冲服。外用榄茶树叶、香椿树叶、香椿树皮、臭茉莉叶、追山虎叶、酸汤秆全草各一斤煎汤，每天洗两次。
5.滴水观音
滴水观音，是在空气温暖潮湿，土壤的水分很充足的条件下，滴水观音会从叶尖端或者是叶子的边缘向下滴水，而且开的花特别像观音，由此被称之为滴水观音。滴水观音的话语是：有志同道合、诚意、有思想、内蕴清秀，由于滴水观音这种植物的名字也很吉利吉祥，所以很多人都喜欢把滴水观音养在家里以供观赏。
但是，把滴水观音养在家里是非常不健康的!
滴水观音的茎内有一种白色的汁液，这种白色的汁液是有毒的，所以，滴水观音滴下来的水也是有毒的!千万不要迷信把滴水观音滴下来的水当成圣水来积攒着喝掉!这是非常危险的!
如果不小心碰到或者是喝了滴水观音的汁液，就会引起咽喉部和口腔部位的不适，胃部还会有很强烈的灼痛感;如果皮肤接触到汁液或者是滴水观音滴下来的水还会觉得皮肤瘙痒难耐，如果眼睛被汁液碰到，会引起特别严重的结膜炎，严重者还会导致失明!
6.水仙花
水仙花美丽大方，看起来非常的雅观，但是，水仙花的鳞茎内含有一种名叫拉可丁的有毒物质，水仙花的花、枝、叶子都有毒，如果不小心中毒了，会发生呕吐，肚子痛等症状。
水仙花的香气，也会让人的神经系统产生强烈的不适感，如果时间一长，特别是在要睡眠的时候吸入水仙花的香气，会感觉到头昏，脑袋发胀。所以，水仙花虽然漂亮，很美，但是不代表健康，如果家里有养水仙花的人可要注意了，为了自己的身体健康也为了我们家人的身体健康，最好把水仙花请到门外去养。
7.夜来香
夜来香，听这个植物的名字就知道这是一种很香的花，夜来香的花香味特别浓烈，在开花的时候会释放出生物碱等物质，如果有患有高血压，心脏病的患者，室内是特别不适合摆放夜来香这种花的，因为夜来香的香气中夹杂着大量的能够散播强烈刺激嗅觉的微粒，人在闻了以后会觉得憋闷得难受，这样就会引起病症的复发。
如果长时间把夜来香养在家里，就会引起头昏，咳嗽，失眠，甚至气喘等不好的症状，夜来香在夜间停止光合作用以后还会排放出大量的废气，这种废气闻起来很香，这也是夜来香这个名字的由来，但是这种很香的废气对人体的健康非常不利，长时间在这种气味中，会头晕，胸闷，甚至还会引发其他未知的疾病。
如果此时人刚好处于睡眠之中，夜来香简直就是站在身边的杀手，所以夜来香一定不要养在家里，更不要放进卧室里!
厨房里这些东西害死全家,赶快清理一番
日常生活中，在厨房里，微波炉、保鲜膜，甚至一块抹布，这些都是我们经常用到的，都是大家知道吗，它们背后暗藏的“心机”真真吓死人!厨房里哪些东西会伤害你的家人?赶快清理一番吧!
不粘锅
隐藏的危机：锅子制作材料“特氟龙”释放有毒物质
也许你不知道若干年前的“特氟龙”风波——当年，由杜邦品牌首创的不粘黏技术被质疑可能会在烹饪时释放有毒的化学物质全氟辛酸铵。美国环保署经过研究后认定，这种物质属于致癌物质，会对人体健康产生威胁。然而，杜邦并不认可这样的“审判”，坚持认为，其过去40年的应用与实验足以证明，这个缩写为PFOA的物质是安全无害的，公众可以放心使用。双方较量的结果，美国环保署最终承认了杜邦的检测结果。
时至今日，第二代、第三代的不粘锅早已走进了千家万户，有关不粘锅是否会释放对人体有害物质的争论也一直在持续。一些产品监督机构坚持认为，制成不粘涂层的化学物质一定是对人体健康有影响的，但可能这样的影响不会在短时间内显现。专家建议我们，使用那些品牌过硬、价格相对较高的不粘锅的安全系数肯定远远大于那些便宜的不粘锅，理由是“不粘涂层会更结实，不会被铲子、勺子轻易刮下来进入到菜饭当中”。
专家建议：购买并使用高品质的不粘锅，并与普通不锈钢锅轮换使用。
保鲜膜
隐藏的危机：释放有毒物质
保鲜膜影响健康的问题被关注了很久。事实证明，保鲜膜的确是会释放有毒的化学物质到食物中的，特别是在用微波炉加热的时候。有专家称，保鲜膜会产生一种名为“外源性雌激素”的物质，它会影响人的内分泌，进而导致生育问题。但也有专家认为保鲜膜产生的少量“外源性雌激素”是不会影响到我们的健康的。目前，家里使用的保鲜膜分工也越来越细化，选择保鲜膜时可以根据用途来挑选，例如想用在微波炉内加热就一定要选保鲜膜上标注了“适用于微波炉”的产品。
专家建议：注意加热食物的时间，如果保鲜膜融化了，那么食物就不能吃了。而用于冰箱冷藏冷冻的话，则完全可以放心使用。
洗涤剂
隐藏的危机：或含多种化学制剂
某项针对全球成年人和儿童的血液与尿液的化验检查显示，我们的身体里至少含有200种工业化学物质，这些化学物质对人体的影响还未能完全预测。有专家猜疑身体里含有的200种工业化学物质有部分来源于家庭使用的清洁剂。因此，对于各类清洁剂，专家建议要谨慎使用，换句话说就是——能不用就不用。
除了去除油污的物质以外，很多产品里面还含有抗菌成分，这一类成分聚集在我们的体内，会让身体产生抗菌素耐药性。某些产品中的三氯生很难被身体代谢掉，对于正在哺乳的妈妈来说要特别警惕，因为它会通过血液进入乳汁，从而进到婴儿的体内，这对于正在建立免疫系统的婴儿来说非常有害。
专家建议：使用绿色纯天然洗涤剂。或者在使用洗涤剂清洗后，用自来水冲洗。
塑料制品
隐藏的危机：双酚A
双酚A是一种化工原料，在食品包装中使用比较多，是用来阻隔食物与金属发生反应的。研究表明，这种化学物质是会释放分子在食物当中的，这种物质会使我们的内分泌紊乱。
因为易清洁、方便和耐用等特性，塑料制品、包括餐具和容器都越来越多地在我们厨房里出现，但某些不法商家会使用不合格的塑料制作饮食容器，不仅双酚A含量超标，这些不合格塑料的有害成分还会进入到我们的食物中去，危害我们的健康。
研究人员告诉我们，双酚A遇热会释放得更多、更快。目前，加拿大、美国一部分的州和一些欧洲国家严令禁止在婴儿奶瓶的制造过程中使用。澳大利亚和新西兰的食品部门则规定了双酚A的用量。识别奶瓶是否是含有双酚A，可以看瓶身或者塑料制品的底部是否有一个三角形的环保回收标志，三角形里边有1～7的数字，分别表示第一到第七类塑料，它们的制作材料不同，使用上禁忌也存在不同。如果三角形中的数字是7的话，就一定含有双酚A。
专家建议：用不含有BPA的婴儿产品，尽量选用玻璃制品。
微波炉
隐藏的危机：产生辐射
我们都听说过，微波炉工作时会产生辐射波，这些辐射会影响胎儿的正常发育。微波炉的工作原理是通过电磁辐射波制造热量，激发食物中的水分子迅速活跃起来，从而达到加热的目的。这种电磁辐射达到一定量的话，对我们的身体确实是有着不良影响的。
专家建议：不用最安全。
这样做，能减少厨房隐藏的危机
●选择不锈钢、陶瓷或者玻璃制餐具和厨具;
●尽量不要用带有杀菌功效的洗涤产品;
●少用不粘锅;
●使用水性清洁剂。
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