导读： 黑木耳的功效 1、头发白多吃黑木耳 2、预防心脑血管疾病 3、养颜美容之佳品 4、减肥清肠防结石其貌不扬功效惊人 黑木耳竟然如此滋补
黑木耳的功效
1、头发白多吃黑木耳
人们都知道，头发变白与精神紧张、过度忧虑有关，专家建议，防治头发变白，除调节情绪外，在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入，以促进头发的正常生长。
微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素，头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品，如牡蛎、鲜贝等贝类食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物，动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。
2、预防心脑血管疾病
黑木耳含有维生素K和丰富的钙、镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。
3、养颜美容之佳品
黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉。此外，维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品，最重要的是含铁量高。
说到补铁，一般都认为菠菜、瘦肉、动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。
4、减肥清肠防结石
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。
对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
夏季这样吃黑木耳效果惊人 如何鉴别毒木耳
夏季烈日炎炎，人们食欲大降，凉拌菜成了最受人们欢迎的菜谱，开胃又降暑，而尤以凉拌黑木耳最有人气，爽口的黑木耳不仅能增加人的食欲更有排毒养颜的功效。但这还不是黑木耳的最滋补吃法，那么，夏天怎么吃黑木耳最滋补最养生呢?快接着往下看。
黑木耳配红枣滋阴润肺清热解暑美容抗衰老
据本草记载，黑木耳性干味平，能凉血止血，清肺益气。红枣补脾胃虚弱，治血虚萎黄、血小板缺少症等，两者配合，调理气血，滋阴润肺，清热解暑。味道甘美，既有保健作用又有美容效果，并能延缓衰老。
木耳和红枣怎么吃效果最好?
推荐红枣木耳羹，其除了口感甜美之外，还有营养、滋补等作用，夏天放入冰箱后，就是一道低热量消暑凉品。
红枣木耳羹
材料：红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。
做法：将水发木耳去杂质洗净，切成小块。红枣去核，一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟，放入白糖调味即可食用。
温馨提示：
红枣每次的使用量不要超过10枚(吃得过量会有损消化功能，引发便秘。由于红枣中含糖量较高，吃多了还容易导致蛀牙)。
因为黑木耳养生保健功效多，市场价值巨大，于是黑心商贩造出了“墨汁黑木耳”“硫酸镁胖木耳”等毒木耳，消费者在购买中如何鉴别这些毒木耳呢?接下来让我们一起来看看!
令人发指的毒木耳：墨汁染黑硫酸镁泡胖
一些不法商贩为欺骗消费者，经常使用普通地耳染色冒充黑木耳。据了解，普通地耳是用锯末、秸秆撒上地耳菌人工繁殖的，有时在潮湿的地方自己也能生长，没有什么营养价值，而且成本很低，一斤地耳的产地价约为十多元，但经染色后就摇身一变成了营养丰富的“黑木耳”，每斤能卖出近五六十元。
造假者通常将地耳倒入盛满热水的铁锅里，放入一定量的墨汁，就可将原本黄褐色的地耳变成黑色的“黑木耳”。目前，这种假冒的黑木耳在网上销售较多，而销售真正黑木耳的网上商城并不多，仅有“山货吧”等少数几家商城。
同时，由于黑木耳的吸溶性很强，很多其他物质，包括糖、盐等都能吸收进去，一些不法商贩还常使用化学制剂硫酸镁浸泡以增加黑木耳的重量，这样一斤黑木耳能长“胖”两三斤。但作为一种化学制剂，硫酸镁也可作为泻药用，是严禁添加到食品中去的。
如何鉴别毒木耳?黑木耳并非越黑越好!
专家提醒消费者，黑木耳并非越黑越好，消费者可通过以下方法鉴别毒木耳：
1、颜色：真正的黑木耳正面是黑褐色，背面是灰白色的，而地耳是黄褐色的，用硫酸镁浸泡过的木耳则两面都呈黑褐色。
2、气味：黑木耳味道很自然，有股清香味，而掺假的木耳有墨汁的臭味。
3、清水浸泡：把经过“加工”的“黑木耳”泡在清水中，很快水就会变成墨黑色。
4、味道：真木耳嚼起来清香可口，而经过硫酸镁浸泡过的木耳又苦又涩，难以下咽。
常按压手指竟然有如此功效 看完惊呆了
不喜欢大汗淋漓去运动的人，可以采用“指甲按摩疗法”来提升身体免疫力，增进整体健康!别不信，这可是有中医根据的哦!
按压手指，增加末梢血液循环
身体的末梢处，是血液流动全身时一定会经过并折返的地方，尤其是手脚末梢，聚集有许多神经，因为人体所接收的各种资讯，通常都是手脚末梢处先接触到，也难怪这里会有许多神经。
不仅如此，聚集在此处的神经还非常敏锐，有些专精的技术人员，能透过指尖的灵敏感觉，瞬间明白手指头碰触到的东西厚度为0.01公厘，这种人的指尖敏感度，甚至比金属测定仪还准。可见刺激此处，确实能收到一定的效果。
而通常人类身体的各个尖端处，血液循环都很不好，例如手指尖的温度，大约只有31、32度而已，但只要揉搓完手指甲后，体温就能提高。
脚指尖也是一样，平常脚底寒冷，睡觉时都得穿袜子睡的人，在进行过这种揉搓指甲疗法后，都能顺利温热脚指头，再也不需要穿袜子睡觉。
五个手指针对五种问题
用大拇指与食指，抓住另一手手指头上长出指甲的地方两侧，然后开始揉搓，一处约揉搓10秒钟。
可参照手指与身体对应表，有任何不适症状的人，最好揉搓20秒钟。
大拇指：
对应呼吸器官，改善咳嗽、风湿痛等。食指：
对应消化器官，改善肠炎、胃炎。中指：
对应耳朵，有效改善耳鸣。无名指：
刺激交感神经，提高免疫力。小指：
对应循环器官，心脏、肾脏等，对高血压、糖尿病、眼睛等有效果。力度
每个人状况不同，只要揉搓到“自己觉得有受到刺激”的感觉就行了。
时间
力道不够时，很难收到效果，最好用点力揉搓，觉得有点疼痛就表示有效。一天最好揉搓1～2次，会更有效。
通常只要一个月左右，就能明显改善不适症状，效果好的人，甚至只要几天就会见效。就算目前没有任何疾病，也很适合用来预防疾病与提高免疫力哦!
十指连心，足以体现手指的重要性!平常不妨动动你的手指按一按，小动作，大效果呢!
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