导读： 1.乌骨鸡 2.黑玉米 3.黑豆 4.黑苦荞没想到这些黑色食物 抗病效果如此惊人
我们现在的饮食选择可谓是五花八门，无论颜色和口味都是很齐全的，五颜六色，酸甜苦辣是随便挑选的，生活中我们难免会忽略一些长相难看颜色又黑乎乎的食物，其实这些食物本身的功效是很大的，不仅养生效果强大，而且对我们的身体健康也是非常有帮助的。
1.乌骨鸡
乌骨鸡是可以帮助我们提高生理机能的并且还能延缓衰老，强筋健骨，对于预防骨质疏松与佝偻病等都有很好的用处。
乌骨鸡还有另外一个名字叫做药鸡，是民间熟知的滋补强壮之品，乌骨鸡当中含有丰富的黑色素和蛋白质、B族维生素等十八种氨基酸和十八种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量都是高于普通鸡肉的，而且胆固醇和脂肪的含量也是很低的。
乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量很明显都是高于普通的鸡肉的，乌鸡肉当中含氨基酸也是高于普通鸡的，并且含铁元素也很多，是营养价值非常高的滋补品。
2.黑玉米
黑玉米看起来黑乎乎的，是一种特殊的类型，黑玉米的籽粒角质层不同程度的沉淀黑色素，外观看起来也是乌黑发亮的，籽粒富含水溶性黑色素以及各种人体必须的微量元素、植物蛋白和各种氨基酸等，营养含量明显的高于其他的谷物。
黑玉米的营养价值是比较大的，微量元素的含量也很高，并且也是其他谷物的八倍，赖氨酸的含量也是非常丰富的，是一种高赖作物。黑玉米的微量元素含量也是比较高的，除此之外，黑玉米含铁量也很高，是补血的食品。
铁是我们身体当中很重要的元素之一，如果铁摄入不足那么就很容易引起生理功能以及代谢过程的紊乱，从而引起缺铁性贫血。所以生活中，我们可以多吃一些黑玉米，效果是非常棒的，不仅能帮助我们的身体补血，而且还能帮助我们的身体增强营养。
3.黑豆
现代人的工作压力是非常大的，很容易出现身体乏力虚弱的情况，所以说想要增强活力和精力，补肾是非常重要的一点。黑豆就是一种很有效的补肾佳品，根据中医理论来看，黑色属水，水是走肾的，所以说肾虚的人食用黑豆是再好不过的了。
除此之外，黑豆对于年轻的女性朋友来说，还是有美容养颜的功效的，黑豆当中含有丰富的维生素，其中维生素E和维生素B含量是最高的，而且维生素E是一种很重要的保持青春健美的物质。
黑豆皮是黑色的，含有丰富的花青素，花青素也是一种很不错的抗氧化剂的来源，能有效的清除掉我们身体内的自由基，从而减少皮肤皱纹的产生，保持青春健美。
黑豆当中的粗纤维含量高达4%，经常食用黑豆可以提供食物当中的粗纤维，促进消化，防止便秘的发生。黑豆对于健康的功效是很高的，但是黑豆不适合生吃，尤其是肠胃不好的人更不要这样吃，不然就很容易出现腹胀的情况，加热之后的黑豆是最好吃的，我们可以把黑豆添到粥里煮粥喝。
黑豆还有预防便秘的功效，黑豆当中的粗纤维含量已经达到百分之四了，已经超过了黄豆很多，粗纤维具有良好的通便作用，便秘是中老年人普遍的问题，现代人饮食是过于讲求精致，以致粗纤维素的含量过少，加重了肠道的负担，从而就容易产生便秘了。每天吃一点黑豆，给我们的身体增加一点粗纤维素，就能有效的预防便秘的发生，效果是非常不错的。
4.黑苦荞
黑苦荞是荞麦的一种，生长在高寒地区，具有很高的营养价值，被称为是五谷之王。黑苦荞也有很高的医药价值，长期食用黑苦荞可以 效的预防高血压和癌症等多种难以治愈的疾病。
黑苦荞可以降低血糖，能有效的降低糖尿病的发生，并且还能降低血脂，黑苦荞可以在经过适量的加工以后当茶水饮用，对于心血管的健康有着非常好的保健作用，还能抗菌抗病毒，是一种非常不错的保健养生食品。
这些功效你知道吗？四种抗癌效果惊人的食物边角料
四种抗癌效果惊人的食物边角料
茄子皮
很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
豆腐渣
豆腐渣膳食纤维、钙等营养素含量高，可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。
菜根
香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维，可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜，是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。
陈醋制作原料
据日本实验，用薏米和玉米作原料酿制的醋中，均发现了抗肿瘤的活性物质，具有抗癌作用。我国实践证明，醋蛋液能清热解毒、活血化瘀，含有多种维生素，能阻断亚硝胺的形成，同时促进机体的新陈代谢，增强免疫力，因而有防癌效果。
其它食物边角料的功效鱼眼
鱼眼，特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。
西兰花茎
西兰花茎比花味道更淡，但是其中富含钙、维生素C以及水溶性纤维，有助于增强饱感，更抵饿。可以将西兰花茎切成细条与西兰花一起炒或蒸熟食用。
鱼鳞
营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。有增强人记忆力、延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。此外，还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。
胃酸试试这些食物效果惊人 胃酸注意这些饮食禁忌
胃酸多吃什么好
红茶
红茶能开胃健脾消食，有调和及收敛酸分泌过多的作用，绿茶对轻微泛酸者很适用。
花生米
如果胃有毛病的男性出现当胃反酸水时，可以抓一把生花生米放在嘴里嚼碎了，一定要嚼成细细的，要在空腹时吃比较好。生花生米有中和胃酸的作用，能减轻胃反酸的症状。
小米粥
小米粥养胃安神，对胃酸有很好的治疗作用，淘小米时，淘一遍即可，淘过多会损坏小米的营养物质。在熬小米粥时，要用小火慢慢的细熬，这样能把小米油熬出来。
红萝卜
红萝卜是碱性食物，汁多味甘，有中和胃酸的作用，把红萝卜洗干净后，生吃嚼碎了吃下，一会儿就会感觉胃酸好多了。
南瓜
南瓜是一种较为常见的蔬菜，而南瓜所含的果胶还可以起到保护胃肠道粘膜的效果，避免受到粗糙食品的刺激，并促进溃疡面的愈合，很适宜于胃病患者食用。并且南瓜所含的成分还能促进胆汁分泌，可加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
胃酸多的饮食禁忌冰冻和过热饮食。
饮食温度适中，饮茶、汤不宜过热。吃多量味精、酸辣及过咸的食物。
饮食中以清淡为主，味重会刺激胃酸分泌，少量的生姜和胡椒，可暖胃和增强胃粘膜的保护作用。吃太荤、太油和煎炸的食物。
饮食中以易消化食物为主，肉类炒煮要熟，蔬菜不要半生。饮食没有节制。
宜少吃多餐，避免饥饿疼痛，若疼痛时，可吃一两块苏打饼干。饮酒和咖啡。
特别是酒，对胃刺激过大，会使溃疡恶化。声明：此文由 Anonymous 分享发布，并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
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