导读： 榴莲的核能吃吗 榴莲吃多了会怎么样 1、会上火 2、糖分消化不良 3、引起便秘 4、损害肾脏 5、促使动脉硬化形成 6、导致碘缺乏 病 7、痛风 吃榴莲会胖吗？
自从榴莲被引进国门以后，都褒贬不一。其主要是由于其气味及营养价值。榴莲被誉为“果中之王”主要是由于自身的营养价值。即使榴莲营养价值高，但很多人却因为其气味及市场价格而放弃使用，其实这只是短浅的只看到榴莲果肉的价值。由于榴莲的果壳和核的重量占了总重量的三分之二，所有很多人就会问榴莲的核能吃吗?
榴莲的核能吃吗
能。榴莲的核可以直接剥皮吃，其味道有点像板栗，也可以煮来吃，其煮的水可以喝，有治疗皮肤病的作用;也可以作为炒菜的一种素材呢。榴莲核也有一定的药用价值，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。榴莲果核用来煲汤，剥去外皮后和主料一起下锅炖烂，口感软糯像芋头，也像栗子，有补肾、健脾的作用，甚至有说营养价值要超过果肉呢。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹味道十分可口。
食疗：15克榴莲核、2两瘦肉、适量桂圆肉，加水煮，可温补肾。
榴莲的核食用价值也是比较高的，所以榴莲的核能吃吗这个问题必须成为爱好榴莲人的一个常识问题。不但榴莲的核能吃，连榴莲壳也是可以食用的。在广东榴莲壳常常用来煲汤，具有败火的功效，而且对皮肤瘙痒有一定的疗效。
榴莲吃多了会怎么样
1、会上火
容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。
2、糖分消化不良
一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起糖分消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
3、引起便秘
榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
如不慎榴莲吃过量，以致热痰内困，呼吸困难、面红、胃胀，应立即吃几个山竹化解，因为山竹属至寒之物，可克制榴莲之热。也可用榴莲皮+盐水煎服。
值得注意的是，榴莲和山竹同时吃能避免上火，但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
4、损害肾脏
人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用榴莲，摄入过多的植物性糖分，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
5、促使动脉硬化形成
榴莲中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
6、导致碘缺乏
病
榴莲含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用榴莲很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
7、痛风
榴莲含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。
吃榴莲会胖吗？
榴连和常吃的水果比较，它的热量和脂肪量都较为高。榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，榴莲本身的热量挺高的,而且含糖份多,吃多了会长胖的。因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。 不过一般人吃榴莲都处于正常状态，不用当心发胖。
榴莲核能吃吗 榴莲核的功效与作用
榴莲被誉为“果中之王”主要是由于自身的营养价值。即使榴莲营养价值高，但很多人却因为其气味及市场价格而放弃使用，其实这只是短浅的只看到榴莲果肉的价值。由于榴莲的果壳和核的重量占了总重量的三分之二，所以很多人想知道榴莲核能吃吗？
榴莲核能吃吗
榴莲核能吃。榴莲核味甘，性热，其成分跟榴莲一样，含有大量的糖分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素C、钾、钙、铁、磷等成分，无毒，是榴莲中可以食用的部分，可放心适量食用。但食用榴莲核要注意量，多吃容易引起身体不适。
榴莲核的功效与作用
1.补肾健体
榴莲核营养丰富，蛋白质含量可以达到2.7%，相应的脂肪含量可以达到4.1%，还有碳水化合物的含量达到9.7%，还有多种维生素，钙，铁和磷等，可以补充身体需要的能量和营养，达到补肾健体的功效。
2.提高身体免疫力
榴莲核含有多种营养，像是锌、铁、镁等微量元素也在其中，而这些微量元素能够参与人体内多种酶的组成，当人体缺乏这些酶时，就可能导致人体的免疫功能减弱和紊乱，适当吃一些榴莲核可补充人体所缺乏的这些营养，还能提高身体免疫力。
3.补中益气
榴莲核性味甘平，有补中益气、滋养补虚的功效，适宜气虚、中气不足、面色无华、身体怠倦者食用。
4.促进骨骼发育
榴莲核中的钙离子含量也比较高，而钙离子是人体骨骼的重要物质，如果钙摄入不足会妨碍骨骼的正常发育，所以榴莲核有促进骨骼发育的好处。
5.健脾和胃
榴莲核为性平食物，煮熟后口感软糯，非常容易消化，有健脾和胃的功效，适宜脾胃虚弱、饮食不香者食用。
从上文中我们可以了解到榴莲核能吃。此外还介绍了榴莲核的功效与作用，希望以上内容内容能够帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
榴莲太生剥开了怎么办 没熟的榴莲能吃吗
榴莲号称是水果之王，它最大的独特之处就是它的味道，喜欢的人爱之如饴，不喜欢的人弃之如敝履。它的营养价值很高，不仅可以与食材制成美食，而且还可以制成其他产品，如榴莲糖、榴莲饼等。那么，榴莲太生剥开了怎么办呢？下面我们就一起来了解一下吧。
榴莲太生剥开了怎么办
1.催熟
如果刚打开就发现太生，榴莲肉还在壳内未取出，这时候可以将榴莲原封合起，用报纸包好，和熟的苹果或者香蕉一起装起来放置室温下催熟。如果榴莲肉已经取出，可以用保鲜膜将果肉严密的包裹起来，放在室温下，接着等待自然熟就可以了，也可以放在冰箱冷藏中，只是会熟的慢一些。
2.炖汤
如果着急想吃，又不想等催熟，可以试试炖汤哦。榴莲炖鸡就是不错的选择，它是一道属于粤菜系的地方名肴，汤鲜味美又营养丰富。
3.做甜品
生榴莲还可以用来做甜品，比如榴莲酥、榴莲面包、榴莲班戟等等，喜欢吃甜品又乐于动手的可以尝试下。
榴莲没熟可以吃吗
可以吃，但口感不好，不建议吃。 榴莲味辛性温，其中含有大量的蛋白质、维生素、糖分、脂肪、果胶、淀粉以及多种矿物质，营养价值以及食用价值比较高，一般来说没有熟的榴莲也是可以的，但没有成熟的榴莲口感比较涩，并且还可能会出现嘴麻的情况，因此生活中一般不建议吃没有成熟的榴莲。
以上就是关于榴莲太生剥开了怎么办的介绍，希望以上分享内容对大家有所帮助。祝身体健康，生活愉快。
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