导读: 秋季降血压吃的蔬菜有哪些 1、苋菜 2、胡萝卜 3、菠菜 4、茼蒿 5、西兰花 6、芹菜叶生吃
秋季多吃深色蔬菜可以降血压、提高抵抗力、清血养心、润肺化痰等,下面小编就给大家盘点一下最适合秋季降血压吃的蔬菜,一起来围观吧!
秋季降血压吃的蔬菜有哪些
1、苋菜
苋菜具有清热解毒、收敛止血、消炎退肿、治疗下痢之功效,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。苋菜可煮汤,也可以炒食,宜用沸水焯一下,去除苋菜的涩味后,再下锅烹调成菜。苋菜炒熟吃,性味偏于平和,煮汤食则有清热通利作用。
2、胡萝卜
胡萝卜素拥有“细胞OK绷”的美誉,它可以修护及巩固细胞膜,防止像SARS一般的病毒乘隙入侵,这是提升人体免疫能力最实际有效的做法。胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。
3、菠菜
菠菜中富含铁,铁是人体造血原料之一,是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离缺铁性贫血。菠菜中含有可观的蛋白质,可帮助身体发育,精力旺盛。维生素K,这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮,皮肤白净有光泽,不仅需要维生素A、B、C,也少不了维生素K。菠菜可以清理人体肠胃里的热毒,避免便秘,保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低,常吃也不用担心发胖。菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出,赶走紧张情绪,改善忧郁的心情。
4、茼蒿
别名蓬蒿,原产于我国,是草本植物。它有蒿之清气,菊之甘香。因其叶形似菊,又称菊花菜。茼蒿消食开胃,通便利腑;清血养心,润肺化痰;利小便,降血压。茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,烹调时应以旺火快炒。氽汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。
5、西兰花
西兰花的营养价值在各种蔬菜中首屈一指,其中蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍,钙的含量可与牛奶相媲美。此外,西兰花中磷、铁、钾、锌、锰等矿物质以及维生素和胡萝卜素的含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花对高血压、心脏病有调节和预防的功用。西兰花所含的类黄酮,不仅能防止感染,还是血管的“清道夫”,能阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,减少心脏病与中风的危险。
西兰花在西餐上的吃法上主要是拌沙拉,或煮后作为配菜,这样避免了高温加热中的营养损失,对健康更为有利。中餐习惯与其他配菜一同炒食。西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳,但要注意的是,在焯西兰花时,时间不宜太长,否则失去脆感,拌出的菜也会大打折扣;西兰花焯水后,应放入凉水内过凉,捞出沥净水再用,烧煮和加盐时间也不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
6、芹菜叶生吃
很多人在吃芹菜时,只取茎、丢弃叶的习惯实在不科学。因为,在很多营养成分的对比之中,芹菜叶的含量都要高于芹菜茎。而且在秋季蔬菜中,芹菜叶的维生素E和镁、锰、铜、磷四种矿物质含量均居首位。
以上就是为大家 绍的秋季降血压吃的蔬菜有哪些相关内容,希望以上内容可以帮助到大家。
孕妇秋季吃什么蔬菜 秋季适合孕妇吃的蔬菜有哪些
孕妇的营养与身体健康关系着孩子的健康与发育,所以秋天吃的蔬菜也应该根据季节的特性来选择,你知道秋天适合孕妇吃的蔬菜有哪些吗?我们今天就来聊聊秋天适合孕妇吃的蔬菜。
1、白萝卜
白萝卜是秋季比较好的食物,食用后能起到补水、润燥去热的作用,而且白萝卜中含有丰富的膳食纤维、钾、钙、维生素、叶酸等营养成分,可以帮助孕妇防治便秘、增强孕妇免疫能力,促进胎儿骨骼和脑部发育,对预防胎儿畸形也有一定好处,是适合孕妇在秋季食用的。
2、菜花
菜花中的蛋白质、碳水化合物、食物纤维、维生素和矿物质含量都是很高的,能帮助孕妇提高身体免疫力,而且孕妇在产前吃些菜花,还能预防产后出血,以及增加母乳中维生素K的含量。
3、番茄
番茄汁液丰富,孕妇食用后能补充水分,缓解秋燥,而且番茄是含有丰富的营养的,能帮助消化,调整胃肠功能,孕妇适量食用是能有效的补充孕妇所需的营养成分的。
4、油菜
油菜是具有降低血脂,解毒消肿,宽肠通便、强身健体等作用的,还含有大量的胡萝卜素和维生素C,其含钙量在绿叶蔬菜中为最高,是孕妈妈在秋季比较理想的食物。
看了文章我们也了解到哪些蔬菜是适合孕妇妈妈秋天吃的,油菜、菜花、番茄等蔬菜都是不错的选择,但要注意在吃的时候注意食材的搭配,注意营养的均衡搭配,这样才有益于孕妇的营养吸收和身体健康。
吃什么蔬菜降糖 可以降血糖的蔬菜有哪些
随着人们饮食习惯的不断改变,高血糖的发生率在逐年的上升。而且越来越趋于年轻化。血糖高患者除了正规的治疗之外还要在饮食上控制住血糖。那么吃什么蔬菜降糖呢?一起来了解一下吧。
吃什么蔬菜降糖
1.胡萝卜
胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实,胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。
2.苦瓜
苦瓜性寒味苦,维生素c含量居瓜类之首。苦瓜中所含苦瓜皂甙,有明显降血糖作用,甚称“植物胰岛素”。
3.黑木耳
黑木耳中含有大量的多糖、维生素、蛋白质和钾等一些营养物质,尤其是黑木耳中的木耳多糖具有很好的降血糖、降血脂的作用。
4.南瓜
南瓜含有较多的铬、镍微量元素,可降低血糖。南瓜又是高纤维食品,可以延缓小肠对糖的吸收,减轻胰岛细胞的负担,逐渐恢复其分泌功能。
5.洋葱
味甘,辛,性微温,与葱,蒜性味相近,具有健胃,增进食欲,行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。
6.黄瓜
黄瓜味甘,性平,具有明显的清热解毒、生津止渴功效,其含糖量不到5%,富含纤维素能增加饱腹感。对糖尿病患者而言,是不错的解饿食品,并且有着降血糖的作用。
7.蘑菇
蘑菇含钙、磷、铁、锰、铜、锌、氟、碘等微量元素及多种氨基酸、维生素,有安神、降压、降糖、开胃消食、化痰理气、抗癌的功能,形体消瘦的糖尿病患者宜多食用。
以上就是为大家介绍的吃什么蔬菜降糖相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
声明:此文由 Anonymous 分享发布,并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。