导读： 桔子的挑选与存放 桔子的采购 桔子简易贮藏法
在买桔子时，谁都不会买四五，而是几十个，这样就要面对一个问题那就是存放，而在这之前还有一个问题那就是选甜而非酸的桔子，这两个是谁都要面对的，那有什么方法可以解决桔子的挑选与存放呢？
桔子的挑选与存放
桔子的采购
一共有2种采购方式，2种用途都不同，采收时间有异。通常，鲜销果实可比加工果实早采，外地鲜销的可比本地鲜销的早采，贮藏的果实可比鲜销的果实早采。作为鲜销的果实，采后要进行清洗、打蜡、分级、包装的处理，以提高果实的商品性，增加收益。
桔子简易贮藏法
在箱或筐的底部，垫上两张大报纸，再用裁好的报纸，逐一包好每一个桔子，然后将包好的桔子依次排列在箱内放好。一层桔子隔一张大报纸，最多只能叠五六层，因为太多层易压坏。此法最好用报纸或其他吸湿性强的纸，这样才能使桔子保持水分，不致于干瘪。桔子放干了，可将干桔子放于凉开水中浸泡24小时，再剥皮就好剥了。如果浸泡48小时，桔肉水分增加，使桔子恢复原状，不仅好剥皮，而且吃起来味道更加鲜美。
以上介绍解决桔子烦恼的办法，你记下了吗?如若能帮到你，让你感觉还不错的话，就与身边的人分享一下吧。大家一起学习桔子的挑选与存放，一起吃到鲜桔子，那会很快乐哦。
希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快，身体健康。
如何挑选莲子,莲子的存储
如何挑选莲子 莲子的存储
一般来说，现在买到的莲子都是经过加工的。而正规的加工方法一是人工去皮，二是机器打磨去皮。由于用这两种方法生产率都较低，且折耗率高，于是就有黑心作坊使出了害人的“化学方法”加工。
用氢氧化钠和双氧水泡!氢氧化钠和工业双氧水都是工业原料，里面含有对人体有害的重金属。这样做，加工效率高且成本低廉，加工出的莲子要白就白，要黄就黄，而且形状完整、饱满、光亮，卖相好，更有销路。而有的黑心作坊为使莲子看上去更诱人，甚至在加工过程中加入会对人体肝脏造成较大伤害的荧光增白剂。要辨别是否正规加工的莲子，可从以下几方面入手。
1、外形对比
机器打磨的莲子，个体浑圆，两端的尖是被磨平了的，并且有一点残留的红皮在上面;化学去皮的，在加工过程中在刀痕的地方有一点膨胀。并且根据双氧水和增白剂的量，可以控制颜色，可以加工得和白纸一样白。
2、味道对比
手工去皮的莲子和机器打磨去皮的莲子煮过以后，闻起来很清香，而且莲子膨胀很大。而化学去皮的莲子颗粒看起来较大(浸泡的原因)，但是煮起来膨胀不大，闻起来还有一种碱的味道。
3、价格对比
机器去皮的莲子要比化学去皮的莲子和红莲子要贵25%~35%。
莲子的存储
莲子最忌受潮受热，受潮后容易虫蛀，受热后莲子心的苦味会渗入莲子。所以莲子一定要存储好。干莲子可以用保鲜膜带装好，放入有盖的密封器具内，放置于通风干燥、阴凉的地方保存。
如果受潮虫蛀，情况不严重时可以选择立即日晒或者高温烘焙，高温晾晒后要静置两天待热气散去后再收藏。如果是高温烘焙，可能会影响莲子的口感与功效哦。
桔子的功效与作用 桔子的食用禁忌
桔子应该是大家都喜欢吃的水果之一，至今在荷兰、德国都被称为“中国苹果”，营养价值非常高，可以说全身都是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。但是吃橘子除了其功效与作用外，也是有很多禁忌的，下面我们就一起来看看吧。
桔子的功效与作用
1、美容
桔子的维生素C含量是最高的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。
2、防护心血管
因为桔皮和桔汁中含有大量的苷类和天然芦丁，这些成分可以直接作用于身体的心血管系统，促进血管的弹性和血液循环，消除血液里的垃圾和毒素，可降低冠心病和动脉硬化的发病概率。
3、降低胆固醇
桔子含有丰富的膳食纤维，其果胶可降低胆固醇发病的机率。
4、利于排便
桔子的膳食纤维含量相当高，利于肠胃蠕动，可促进排便。
5、帮助消化
桔子含有大量的维生素C和果酸，有助于胃酸的分泌，还可以增加肠胃的消化水平，帮助胃肠的蠕动，常常吃一些桔子可以有效改善消化不良。
桔子的食用禁忌
1、桔子营养虽多，但不可多吃。易引起尿结石、肾结石。
2、肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。
3、不宜与牛奶同食，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
4、服用药物的时候不建议再吃桔子。
5、新鲜的桔皮不宜当茶饮用。
温馨提示：
平时我们吃完橘子后，橘皮不要浪费哦，可以将它晒干，泡茶喝也是很好的饮品。如果觉得苦，可以加点蜂蜜，效果会更好哦!
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