导读： 凤梨要用盐水泡吗 凤梨的功效与作用 1.防癌抗癌 2.润肺止咳 3.促进消化 4.增强身体抗病能力 5.清肠排毒
凤梨是我们生活中经常会食用的一种水果，而菠萝也是我们会经常食用到的水果，在吃菠萝之前都会用盐水泡一下，很多人都疑问凤梨要用盐水泡吗？下面就为大家解答一下。
凤梨要用盐水泡吗
在吃凤梨之前是没有必要使用盐水浸泡的，买回来之后是可以直接食用的，如果想要用水泡一泡，也是完全可以的。要是泡的话要注意时间，最好是浸泡15分钟，最长也就是半小时左右，若是浸泡的时间比较长的话，还有可能会滋生一些细菌。
凤梨的功效与作用
1.防癌抗癌
凤梨中的B胡萝卜素及维生素C能去除自由基，达到防癌的功效，凤梨中的果胶与膳食纤维，也能降低癌症的发生率。
2.润肺止咳
凤梨是一种能滋阴润肺的健康水果，它性质微寒，能缓解人类的肺燥与肺热，平时人们因肺热肺燥引发咳嗽痰多和气喘以及气管炎等常见疾病时，可以直接用凤梨榨汁喝，在饮用以后，能让疾病症状尽快减轻，他对维持人体呼吸道健康有着十分积极的意义。
3.促进消化
凤梨的滋味酸酸甜甜，能提高食欲，提升胃口，并且有助于消化，可以清理肠胃，健胃消食，起到去除油腻的作用，尤其是果肉之中含有蛋白质分解酵素，这种物质可以帮助人体分解蛋白质，一些食物能被溶解掉。
4.增强身体抗病能力
增强人类身体抗病能力是人们吃凤梨的重要好处，因为凤梨这种水果中不但含有丰富的维生素c它还含有一些天然多糖和多种对人体有益的酸性成分，这些物质能促进人体免疫细胞再生，也能调理人体免疫功能，能让人体自身免疫力明显提高。
5.清肠排毒
清肠排毒是人们平时吃凤梨的重要好处之一，它含有大量的碳水化合物和膳食纤维，这些物质能清理肠胃中郁积的垃圾和毒素，而且能加快身体内脂肪的分解与代谢，它能缓解肠燥便秘，也能提高人体肠胃功能加快身体代谢，防止毒素在人体内堆积。
吃凤梨前可以不用盐水泡，但是要用盐水泡也是可以的。此外还为大家介绍了凤梨的功效与作用，凤梨的功效与作用虽多，但其禁忌也不少。患有湿疹疥疮、胃溃疡、肾脏病、凝血功能障碍的人群不宜食用凤梨；凤梨不宜与鸡蛋同食。
凤梨需要用盐水泡吗 凤梨和菠萝的区别
凤梨是很多人都喜欢吃的水果，闻起来非常的香甜，吃起来也是甜甜的，那么凤梨需要用盐水泡吗？接下来一起来了解一下吧。
凤梨需要用盐水泡吗
凤梨不需要用盐水泡。虽然菠萝和凤梨都属于同一物种，但凤梨与菠萝在营养成分、味道口感都不一样，首先凤梨中的菠萝酶和苷类物质较少，直接吃不用担心口舌不适的问题，其次凤梨味道很甜，无需用盐水浸泡改善酸味也非常好吃，因此凤梨不需要泡盐水就可以直接吃。
凤梨和菠萝的区别
1.表皮颜色不同
菠萝成熟的时候表皮是黄色，而且有着很重的菠萝味。而凤梨成熟时表皮带青绿色，闻起来也没有那么浓郁的果香味。
2.口感不同
凤梨的味道比菠萝要甘甜很多，去掉外皮以后得到的果肉比较柔软，口感细嫩多汁；而菠萝削皮后果肉质地稍硬，口感酸甜脆爽。
3.叶子不同
菠萝和凤梨的顶端都带有绿色的叶子，叶子非常有生气的菠萝，往往是比较好的菠萝。不过从顶部的叶子，也可以看出菠萝和凤梨的区别。菠萝顶部的叶子带有细细的锯齿，直接用手摸会割手，而凤梨的叶子却没有这样的锯齿，摸起来不会伤手。
4.功效不同
凤梨几乎含有所有的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收，对于人体的健康有着很大的好处。虽说菠萝中也富含多种维生素C，但是有些人食用菠萝可能会导致过敏，但是凤梨就不会，并且菠萝吃多了会上火，所以说凤梨是不错的选择。
5.芽眼不同
在菠萝和凤梨身上的芽眼，也就是那些坚硬的外壳铠甲，如果凹槽的地方是橙红色的话，那就是菠萝。如果芽眼凹槽是深绿色的话，那就是贵一点的凤梨。
看完上文的介绍后，相信大家对凤梨需要用盐水泡吗已经有了自己的认识了，此外还介绍了凤梨和菠萝的区别，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
菠萝不泡盐水可以吃吗 菠萝为什么要用盐水泡
菠萝气味芬芳，味道甜美，还含有丰富的维生素C，很多人喜欢食用，但是都说菠萝需要用盐水浸泡，那么菠萝不泡盐水可以吃吗？接下来一起来了解一下吧。
菠萝不泡盐水可以吃吗
菠萝不泡盐水，建议不要食用，因为菠萝中含有一种酶，如果不用盐水浸泡，进食后有可能会导致过敏反应，轻者表现为皮肤瘙痒，严重情况下，可能会导致腹痛、腹泻。除此以外，菠萝用盐水浸泡后，还能起到杀菌的作用，进食起来更加安全。
菠萝为什么要用盐水泡
1.去除菠萝中的草酸
菠萝中也有草酸成分，最好是用盐水浸泡一下，如果菠萝不用盐水浸泡，菠萝中的草酸成分人吃多了对人体有害，草酸成分吃多了会影响人体对钙和铁的吸收，而且吃多了容易出现结实的情况，所以菠萝必须要要用盐水浸泡。
2.去除菠萝中有机酸
刚买的菠萝削完皮之后需要用盐水浸泡主要原因是菠萝中含有大量的有机酸，这种物质吃起来会有一种酸酸的感觉，这个也是为什么菠萝直接吃的时候会有酸的感觉，这个就是菠萝的有机酸成分，而用盐水浸泡可以把菠萝中的有机酸给分解掉。
3.去除菠萝中的甙类有机物和蛋白酶
菠萝中的苷类物质和蛋白酶如果没有经过盐水浸泡，苷类物质对人体皮肤和口腔有刺激作用，人体食用后感觉口腔发痒，同时菠萝中的蛋白酶是一种致敏物质，与口腔粘膜、牙龈接触会分解皮肤上的蛋白质，会造成皮肤表面有酸痛、肿胀、灼热、口舌发麻的感觉，用盐水浸泡菠萝可以分解菠萝中的苷类物质和蛋白酶，从而减少这两种物质对口腔皮肤造成伤害。
经过对上文的阅读，相信大家对菠萝不泡盐水可以吃吗已经有了自己的认识了，此外还介绍了菠萝为什么要用盐水泡，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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