导读： 一、花生小米粥 材料： 做法： 功效： 二、瘦肉蘑菇汤 三、胡椒炖猪肚 四、党参鳙鱼汤 原料： 做法： 功效：
一、花生小米粥
材料：
小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。
做法：
1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用;
2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟;3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。
功效：
小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。
二、瘦肉蘑菇汤
原料：鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克，花生油、食盐。
做法：将蘑菇、猪肉洗净，都切片，放入砂锅中，加入清水适量煮汤，待汤浓、肉熟后，加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。
功效：汤浓肉香，有健脾益肾，护胃养胃之功效。
三、胡椒炖猪肚
原料：1个猪肚、100克胡椒
做法：首先将猪肚洗净，然后把胡椒放进猪肚当中，接着拿线将猪肚缝起来，然后再将猪肚放进砂锅中，加适量的水煮熟即可。煮好之后，将猪肚去除，然后把缝起的线剪开，将里面的胡椒倒出来，将猪肚切成条或者是块状，食用猪肚，喝汤。
功效：调养肠胃，肠胃状况不佳的人可食用。
四、党参鳙鱼汤
原料：
1500克新鲜鳙鱼，30克党参，适量的料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤。
做法：
首先准备一个纱布袋，将党参、草果、陈皮、桂皮、姜用清水洗净，然后再装进纱布袋中。接着处理干净鳙鱼，去除内脏洗净，往锅里加适量的油，将鱼稍微煎一下。再往煲里加适量的鸡汤，然后把药包、葱、料酒、食盐和鱼都放进去煮即可。
功效：
这款党参鳙鱼汤可以起到扶脾养胃、补中益气的作用功效，有助调理肠胃。
每天食用1到3次，每1次150到200毫升，可佐餐食用。
立夏养生必吃六食谱 助你养心补肾养胃
立夏养生吃什么好?到了立夏节气，气温逐渐升高，天气变得炎热，使人感到烦躁上火，食欲不振，该如何解决这些症状呢?不妨从饮食下手，饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，既能补充营养，又可以起到强心的作用。再者在立夏时节，自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱，相对人体脏腑来说，是肝气渐弱，心气渐强，此时的立夏饮食原则是增酸减苦，补肾助肝，调养胃气。天气转热后，人体出汗多易丢失津液，需适当吃酸味食物，能生津解渴，健胃消食。下小编就为大家推荐立夏节气的养生食谱，一起来看看。
荷叶凤脯：
取鲜荷叶2张，火腿30克，剔骨鸡肉250克，水发蘑菇50克，玉米粉12克，食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。将鸡肉、蘑菇、姜切成薄片。荷叶洗净，用开水稍烫一下，去掉蒂梗，切成10块三角形备用。蘑菇用开水焯透捞出，冲凉后与鸡肉一起放入盘内，加上述调料搅拌均匀，然后分放在10片三角形的荷叶上，再各加一片火腿，包成长方形包，上笼蒸约2小时即可。此菜有助养心健脾补虚。
莲子猪肚：
取猪肚1个，莲子50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。先将莲子用水泡发，放入猪肚内，用线缝合后放入锅内，加清水炖熟后捞出晾凉。将猪肚切成均匀细丝，同莲子放入盘中，再用香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。此菜可去心火、健脾益胃。
水果沙拉：
将苹果、梨、香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，桔子分瓣，草莓对切两半，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油、柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上。沙拉色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。水果的种类数量可随个人口味随意增减。不过做成后建议立即食用，不宜放置过长时间。
番茄西米粥：
将番茄去蒂，用冷水洗净，再用开水略烫一下，捞出放冷水中，撕去外皮，从中剖两半，再用刀切成丁块;西米淘洗干净，用冷水浸泡发好，捞出沥干水分;锅中加入约1000毫升冷水，加入西米，用旺火烧沸后放入番茄块，改用小火略煮;调入白糖、糖桂花，即可盛起食用。
百合莲子绿豆粥：
取百合、莲子各50克，绿豆200克，粳米、冰糖各100克，陈皮30克。将百合用清水浸泡备用;绿豆、粳米洗净;陈皮浸软刮干净。水开后下莲子、绿豆、粳米、陈皮，同煮。粥将熟时下百合，用冰糖调味，待再沸后即可食用。
冬瓜生鱼汤：
取生鱼一条，冬瓜500克，红豆60克，葱头5粒。将生鱼剖开，去鳞和肠脏，洗净，冬瓜连皮切成块状，葱头拍碎，红豆洗净，同放入锅内，用水4碗，煮至生鱼烂熟，加油盐调味即可。此外，多吃些清热利湿的食物，如西瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等都有利于补充体内水分。
春季开胃吃什么？推荐4款养胃食疗方
春季养胃4款食疗
番茄炒牛肉
材料：牛肉（250g）、番茄（2个）、葱、姜、料酒、淀粉、盐。
做法：
1、牛肉洗净切片后用酱油，油，水，淀粉拌匀，腌置半小时；
2、西红柿切块，葱，姜，蒜切末；
3、锅里放油，烧至八成热，倒入牛肉，炸至七成熟捞出；
4、锅里放油，放入葱，姜，蒜略炒出香味，倒入西红柿，加盐并用小火翻炒至西红柿出水；
5、西红柿出水时，加入牛肉略炒，炒匀以后盛盘即可。
南瓜银耳羹
材料：银耳适量、南瓜适量、枸杞少许、冰糖适量。
做法：
1、银耳冷水泡发，去蒂，撕小朵；
2、南瓜去皮，去瓤，切小块，洗净待用；
3、银耳入电饭锅，加冷水没过银耳，按下煮饭键煮开10分钟，再倒入南瓜块煮开10分钟后，按保温键焖煮30分钟；
4、最后，放入适量的冰糖和枸杞煮开即可。
兰豆淮山炒肥牛
材料：兰豆100克、淮山200克、肥牛200克、蒜头（去衣拍碎）15克、葱段10克，盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。
做法：
1、兰豆去筋洗净，飞水备用；
2、淮山洗净，用开水烫1分钟，然后去皮洗净，切片煮熟后泡在冷水中备用；
3、肥牛洗净备用；
4、开锅下油，爆香拍蒜和葱段，下肥牛翻炒片刻，溅少许米酒，然后加入兰豆和淮山以及少许生抽继续翻炒，最后调味炒匀即成。
鲜美潮式冻鱼
材料：大眼鸡鱼（2条）、姜、鱼露、黄豆酱（各适量）。
做法：
1、鱼除去内脏、洗净，（不需刮鱼鳞），放盘中备用；
2、姜切丝，一部分垫在鱼下面，一部分塞入鱼肚中，一部分铺在鱼上面；
3、蒸锅放水、烧开，将鱼放入，盖好锅盖；
4、约5分钟后将鱼取出，用风扇对着鱼来吹，使其快速冷却；
5、10分钟左右，鱼皮变硬与鱼肉分离，此时用筷子或牙签就可以轻易将鱼皮掀起；
6、用小碟分别装些鱼露和黄豆酱放在盘边，按各人喜好，鱼肉蘸鱼露或黄豆酱来吃。
结语：
文章中介绍的四款都是我们日常生活中比较常见的，但春季却能在降火的同时帮助我们开胃，因此，春季不妨多吃。都死有利身体健康的食物，但是进食要有量哦！！不能因为好久过多的食用，具体饮食情况根据自身来定。声明：此文由 Anonymous 分享发布，并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
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