现代营养学认为，山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，对慢性食管炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性胰腺炎以及小肠吸收功能不良等症者有很好的辅助治疗作用。山药中含有的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，可预防心血管疾病，对高血压患者尤为适宜。山药的食用方法有多种：
山药绿豆羹
将山药洗净，刮去外皮，切碎，捣烂成糊状备用。将绿豆淘净后放入沙锅，加水适量，中火煮沸后，改用小火煨至熟烂成开花状，调入山药糊，继续煨煮10分钟，离火后兑入蜂蜜，拌和成羹即成，早晚分食。可以清热解毒、益气降压，主治肝火上炎型高血压病。
山药虾皮糊
山药洗净，刮去外皮，切碎，剁成糜粉状，放入碗中备用。锅置火上，加清水适量，中火煮沸，加入洗净的小虾皮、黄酒、葱花、姜末，继续煨煮10分钟，加入山药糜糊，拌后煨煮至沸，加精盐、味精、五香粉搅和即成，早晚分食。可滋润血脉、固肾降压，主治肝肾阴虚型高血压病。
山药决明荷叶汁
山药60克，决明子15克，荷叶30克(鲜荷叶半张)。将山药洗净，轻轻刮去外皮，剖成条状，切成小丁块或捣烂成泥糊状备用。将荷叶洗净，切碎，放入纱布袋中扎口，与决明子同入沙锅，加水，用中火煎煮15分钟，调入山药糊或山药丁，继续以小火煨煮10分钟，取出药袋，收取滤汁即成，早晚分服。本品可以补益肝肾、滋润血脉、降血压，主治肝火上炎型高血压病。
燕麦山药粥
燕麦片50克，鲜山药100克切片，加水煮为粥。本方适用于脾肾两虚患者，每日服用一次。
山药扁豆莲子粥
白扁豆15克，山药15克，莲子15克，粳米50克。四味共煮成粥。该粥健脾止泻，用于脾虚泄泻、心悸等证。
心脑血管病的六种食疗方法 心脑血管病的六种食疗方法推荐
心脑血管疾病的食疗方法有哪些?在现代社会，患有心脑血管疾病的几率非常高。那么接下来就为您介绍心脑血管疾病的饮食方法有哪些。感兴趣可以参考一下哦。
心脑血管病的六种食疗方法
1、山楂桃仁蜜
食材：鲜山楂1000克，桃仁60克。
做法：将山楂、桃仁水煎2次，去渣取汁，加入蜂蜜250毫升，上锅蒸1小时冷却后备用。每次1匙5毫升，每日服2次。
山楂桃仁蜜具有活血化瘀、消食润肠、降脂降压之功效。
2、人参大枣汤
食材：人参10克切片，大枣50克。
做法：将人参、大枣用水煎服，每日1剂。
人参大枣汤具有大补元气、益气生津、养血宁神之功效。
3、双耳汤
食材：银耳、黑木耳各20克。
做法：将银耳、黑木耳放温水中浸泡，洗净蒸熟，每日1剂，分数次食用。
双耳汤具有益气滋阴、降低血脂的功效。
4、菊楂决明茶
食材： 菊花3克、山楂片、决明子捣碎各15克。
做法：将菊花、山楂片、决明子放入茶杯，开水浸泡半小时，代茶频饮。
菊楂决明茶具有熄风平肝、行气散瘀、降脂降压之功效。
5、三仁粥
食材：桃仁、枣仁、柏子仁各10克，粳米60克，白糖15克。
做法：将桃仁、枣仁、柏子仁打碎，加水适量，置武火煮沸30～40分钟，滤渣取汁，将粳米淘净入锅，倒入药汁，武火烧沸，文火熬成粥。加白糖调味，早晚佐餐服用。
三仁粥具有活血化瘀、养心安神、润肠通便之功效。
6、丹参饮
食材： 丹参30克，檀香6克，白糖15克。
做法：将丹参、檀香洗净入锅，加水适量，武火烧沸，文火煮45～60分钟，滤汁去渣，加白糖调味即成。每日1剂，分3次服用。
丹参饮具有行气活血、养血安神、调经止痛、清营热、除烦满之功效。
心血管疾病介入治疗
心血管疾病的介入治疗，指的主要是对心脏的，像结构瓣膜，还有心律失常，以及冠状动脉的血管做的诊疗。心脏的心血管疾病，主要会围绕着血管、电生理，还有结构方面发生的疾病。所以，我们通过微创的手段，主要是从外周的血管，动脉、静脉，这些途径到达心脏的一些部位，把心脏结构性的疾病，进行介入方面的治疗。
或者冠脉的疾病，比如开通血管，以及电生理方面，像心律失常，进行射频消融治疗。以及心脏慢了，可以做起搏器方面的治疗。主要是指这些方面。这样能够让心脏的结构、功能、生理，恢复一些正常，从而达到治疗心血管疾病的目的。
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