导读： 1、青菜蘑菇芙蓉蛋汤 2、木耳炒白菜 3、茶树菇玉米排骨汤 4、黄瓜炒冬笋 5、猪血菠菜汤 6、菠菜粥 7、苋菜炒肉丝 8、郁李仁粥 9、魔芋炒韭菜 10、芥菜薯仔煲猪排骨 11、木瓜花生排骨汤
日常生活中，排毒对身体健康非常重要的，体内毒素太多会导致变比肥胖?那么该如何解决这些问题呢?不妨试试润肠通便特效食谱。下面小编为你介绍11道润肠通便特效食谱，平时排便困难、想要减肥的朋友都可以多吃这些美食。
1、青菜蘑菇芙蓉蛋汤
材料：水发蘑菇120克，鸡蛋5个，清汤、水发木耳、青菜心、盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁各适量。
做法：将蘑菇洗净去蒂，斜切成片;水发木耳撕成小朵;青菜心切段。将蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略烫捞出，放入冷水中过凉。取一大汤碗，加入鸡蛋，用筷子搅散，再加入清汤、盐、味精搅匀，上笼用小火蒸至定型后取出。将清汤放入锅内，用旺火烧沸，加入盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁、蘑菇、木耳、青菜心，至汤再沸后撇去浮沫，起锅慢慢倒入盛蛋的大汤碗中即可。
功效：润肠通便、健体瘦身。
2、木耳炒白菜
材料：大白菜、木耳、枸杞子、油、盐、葱、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、黄酒。
做法：枸杞清水洗去浮尘，用黄酒浸泡十分钟左右;木耳用凉水泡发，去蒂;蒜切片;葱姜切末;大白菜洗净，切片。起锅做油，油热后放入蒜片、葱姜末煸炒出香味，入泡发的木耳翻炒，倒入白菜块，大火快炒两分钟。倒入生抽翻炒，倒入黄酒枸杞翻炒，再淋上一点水淀粉，翻炒上浆后调入糖、盐后翻炒均匀即可。
功效：木耳和白菜含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。
3、茶树菇玉米排骨汤
材料：茶树菇(干)150克、玉米1条、排骨500克、姜3片。
做法：茶树菇用温水泡软，切去黑硬菇脚，切段;玉米去衣洗净，切4段;排骨洗净斩块，汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：清热利尿，清肠降脂，补虚养颜。
4、黄瓜炒冬笋
材料：春笋200克、黄瓜100克。盐、味精、料酒、姜末、鸡汤、植物油各适量。
做法：笋洗净，放入沸水锅中煮5分钟，捞出，冲凉，切成片;黄瓜洗净，切片。锅置火上烧热，倒入植物油，煸香姜末，放入笋片略炒，再放入黄瓜片，倒入料酒，加盐、味精和鸡汤，用大火翻炒几下，出锅装盘即可。
功效：笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素，还含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，预防便秘。
5、猪血菠菜汤
材料：猪血250g、菠菜。
做法：猪血加适量水用小火煮熟后捞起，切成片块或条块，再放回锅内，加入菠菜500克煮汤，煮熟后可加油盐调味食用。
功效：有润肠，通便，补血功效。适用于大便燥结，习惯性便秘，痔疮，失血，贫血，肠燥便秘。
6、菠菜粥
材料：新鲜菠菜100克，粳米100克。
做法：菠菜洗净，放滚水中烫半熟，取出切碎。粳米成粥后，将菠菜放入，拌匀，煮沸即成。
功效：适宜于长期减肥造成的习惯性便秘。
7、苋菜炒肉丝
材料：苋菜500克，瘦肉200克，生姜1片，生抽1茶匙，糖少许，生粉若干，酒半匙，水两汤匙，油1汤匙，盐适量。
做法：将苋菜洗净，摘取嫩的部分;将瘦肉洗净，切成细丝，加入腌料，腌约20分钟;生姜切丝备用;将水倒入锅中煮沸，加入盐，再放入苋菜，略煮后捞起，再放入冷水一会儿捞起，去除水分;起油锅，放入姜丝略爆后，再放入肉丝同炒，炒熟肉丝即放入苋菜，猛火快炒即可。
功效：苋菜含大量铁质，又含大量维生素A、B、C，除可补血补肝外，更有滑肠通便的作用。
8、郁李仁粥
材料：郁李仁10g，大米100g。
做法：将郁李仁择净，捣碎，放人锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥即成。每日1剂，连续2～3天。
功效：可润肠通便，利水消肿。适用于大便干燥难解，小便不利，水肿胀满，肢体水肿等。
9、魔芋炒韭菜
材料：韭菜、魔芋、小米辣、虾米、色拉油、盐、生抽、水淀粉、香油1小匙。
做法：韭菜洗净切段。魔芋切条，浸泡在清水中半小时，去除多余的碱味。装盘待用。锅中加适量油，下入韭菜虾米，切好的小米辣，少许盐，快速翻炒。装盘待用。重新起锅放适量油，魔芋条下锅，煸炒三分钟，下入适量盐，生抽。倒入炒好的韭菜，沿着锅边浇一些水淀粉，一小匙香油，少许鸡精，翻炒均匀即可出锅。
功效：魔芋中含有的纤维对于促进胃肠蠕动方面有很好的作用，润肠通便，防止便秘和减少肠对脂肪的吸收。
10、芥菜薯仔煲猪排骨
材料：芥菜500克、薯仔300克、猪排骨500克、生姜3片。
做法：芥菜洗净、切段;薯仔去皮，切厚片;排骨洗净、斩段。先把排骨和姜放进瓦煲内，加水2500毫升(10碗量)，武火滚沸后改文火煲1小时，下薯仔煲20分钟，下芥菜煲15分钟，下盐便可。
功效：芥菜宣肺、祛痰、温中、利水，其富含的粗纤维尤能利膈通便;薯仔有补气、健脾、和胃、调中的作用。合而为汤，既能润肠通便助消化，又能健脾和胃平补益。
11、木瓜花生排骨汤
材料：鲜熟木瓜一个(约500克)，干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。
做法：将鲜木瓜洗净去皮除核，切成粗块。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，加用精食盐稍拌匀。然后把这些煲汤的材料一起放进汤煲内，加适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
功效：清暑解热，滋润皮肤，润肠通便。
便秘吃什么好 九款润肠食疗消除便秘
便秘吃什么好?便秘是由于人体内缺少纤维素和大量水分，致使胃肠蠕动失常，肠道中代谢物、细菌等有害物质不能及时排出，常可引起冠心病、高血压、哮喘、乏力、口苦、易怒等症状。那么便秘怎么办呢?饮食减肥也能润养肠道!秋季减肥想要彻底清理肠道内的废物，让排毒瘦身更有效率，那就不能错过小编为你推荐的9款润肠食疗，消除便秘问题，变得更纤瘦!
温煮素菜汤
将各种各样的蔬菜温煮，作为主食的中心，让摄入的食物纤维丰富起来。
材料：胡萝卜半根、土豆1个、西芹半棵、西兰花1/4个、樱桃番茄4个、水1杯、鸡汤1杯、盐适量。
将所有蔬菜洗净后切成小块，放入水中煮熟后，倒入鸡汤稍微熬煮，最后放点盐调味。
醋拌黄瓜
在饮食减肥期间，若不吃肉不但让体内营养失衡，还会令皮肤粗糙，所以不妨准备点蔬果小吃，并不时补充，增加蔬果的摄入量。
材料：黄瓜1根、醋适量、盐和砂糖少量、芝麻少量。
将黄瓜彻底洗净后切成丁，用盐腌一下去掉多余的水分。然后放入糖和醋腌制30分钟后，撒上芝麻即可食用。
杂菜酒糟汤
针对食量过度、暴饮暴食的好法宝!以蔬菜为主调制作的酒糟汤，是消解过量食物为肠道带来的负担，不但减肥瘦身，对于女性来说也是福音哦!
材料：白萝卜3厘米、红萝卜1根、牛蒡适量、魔芋半块、香菇4朵、水菜半束、鸡汤4杯、酒糟100克、盐适量、葱花适量、芝麻油适量。
将蔬菜类食材、香菇等随个人爱好切成小块，水菜稍后备用，其他则用芝麻油稍微炒一下后，倒入鸡汤熬煮。待食材煮软后，放入酒糟溶解，加点盐调味，最后放入水菜煮沸即可，撒上葱花。
醋拌海蕴
职业女性等需要经常在外饮食的人群，晚上回家简单地做一个醋拌海蕴来吃，能吸掉体内多余的脂肪，让你身体0积聚!
材料：海蕴适量、醋适量、盐和砂糖少量。
先将海蕴放到水里泡开，捞起后，加入醋、盐和糖搅拌即可食用。
清爽蔬果丝
针对饮食中蔬菜不足的问题，可以在平时制作简单的蔬菜丝作为零食，可加入酱汁等调味料，味道更佳!
材料：胡萝卜和番木瓜适量。
将胡萝卜和番木瓜的皮剥去，取出番木瓜的囊，然后用刨瓜器将其刨丝，最后根据个人喜好加入酱汁、盐或糖调味即可。
蔬果酸奶麦片
从每天一早就清理肠道，作为早餐还能补充营养，美味又可口，逐渐消除便秘问题。
材料：蜂蜜、白萝卜、胡萝卜、砂糖、柠檬汁、水、水果、酸奶、燕麦、干果各适量。
将白萝卜切片，用蜂蜜腌制，胡萝卜磨碎加入砂糖、柠檬汁和水做成胡萝卜酱，将所有材料放入酸奶中搅拌食用。
蓝莓酸奶
从肠道内侧清理废物，改善便秘问题，让皮肤变光滑，肠道更纤瘦。
材料：冷冻蓝莓100克、无糖酸奶1杯、牛奶适量、蜂蜜适量。
将蓝莓和酸奶放入搅拌器中混合后，加入牛奶和蜂蜜调味。
苹果菠菜豆浆
苹果、菠菜与豆浆调配出来的饮品，充满了维生素，给每日忙碌的你调整体质，简单又美味。
材料：苹果半个、菠菜适量、豆浆100毫升。
将苹果削皮，果肉切成大块，菠菜切成小段，与豆浆一同放入搅拌器中混合即可。
胡萝卜苹果汁
在嘴馋想吃甜食的时候，不妨将一些带甜味的蔬果混合做成果汁，不但充满食物纤维与维生素，清肠瘦身，还能消除压力。
材料：胡萝卜1根、苹果1个。
将胡萝卜和苹果削皮，切成大块，放入搅拌器中制作成浓浓的果汁。
春季摆脱便秘吃什么 四食谱清肠治便秘
便秘吃什么好?便秘是春季最常见的病症，一般造成便秘的情况有很多，比如饮食不良，或者偏食，这些问题都应该纠正一下，那么春季便秘吃什么好呢?这是便秘患者迫切想要解决的问题，今天小编就为大家精选了四款美味食谱，清理肠胃远离便秘，来跟着小编一起看看吧。
红枣山药排骨汤
健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
山药：止泻、健脾、补肺
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
做法
1.准备好山药，排骨，红枣
2.山药去皮切斜块
3.将山药立刻放入水中浸泡，防止氧化
4.排骨洗干净
5.锅中加入水，排骨，红枣
6.撇去浮沫
7.盖锅盖熬一个小时
8.加入山药，继续熬半个小时，放入适量盐即可。
9.加入山药，继续熬半个小时，放入适量盐即可。
小贴士
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
骨汤什锦小火锅
健康功效
莲子：养心安神、止泻、补脾
当归：补血、活血、润燥
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
做法
1.准备一根猪骨，然后把猪骨和滋补的药材都放进火锅或者是砂锅内，放入凉水烧开，用来撇去表层的浮沫。
2.汤汁沸腾后，转成中小火，慢慢炖1-2小时，直到汤汁变得奶白色，加入盐、白胡椒等调味
3.放入泡发好的木耳、香菇煮熟，再根据自己的喜好，一边炖煮一边加入时令蔬菜、五花肉、羊肉片等等烫食
小贴士
火锅中的蔬菜可以根据自己的喜好添加，冬天可适当多吃一些香菇、木耳、冬笋对补充膳食纤维、均衡营养有好处;
土豆、红薯一类的根茎类蔬菜可以提前放进去，以保证煮熟。肉类最好切成薄片，既容易成熟，口感也会鲜嫩;
火锅的汤汁可以用大骨头、鸡肉、鱼骨、牛骨等等熬制，味道根据自己的喜好选择哈。
冰糖银耳莲子羹
健康功效
银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
莲子：养心安神、止泻防便秘、补脾
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
做法
1.主料：泡发好的银耳。
2.配料：莲子、红枣、百合、枸杞、冰糖。
3.银耳泡发好，洗净去蒂，撕成小块。
4.莲子和百合提前浸泡好，并去掉莲心。
5.红枣洗净，稍做浸泡，枸杞洗净。
6.浸泡好的莲子，装入容器中，加入能浸泡住莲子的清水，冷水入锅蒸熟。(水开后20分钟左右)
7.银耳和百合加入锅中，注入适量清水。
8.盖上盖子大火烧开，转中小火煮半小时。
9.加入红枣。
10.加入蒸熟的莲子，盖上盖子继续煮半小时。
11.加入枸杞和冰糖，煮5分钟。
12.冰糖融化，搅拌均匀即可食用。
小贴士
1：银耳和莲子要用冷水提前泡发好。
2：莲子要去掉莲心，以免甜汤带苦味。(莲心可泡茶水)
3：水开后要转小火慢慢炖。这样煮好的银耳羹才会香甜软烂、浓稠拉粘。一碗好汤不光要有好的材料，还要加上耐心的等待，才能收获至上的美味。
4：水要一次加够，切忌中途加水。(一般以没过银耳3厘米左右为宜)
5：冰糖的量依据自己的接受程度。并且关火后最好再用余温闷半小时，这样的银耳特别粘绸。
百合莲子瘦肉粥
健康功效
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
莲子：养心安神、止泻、补脾
百合：安神、清心、润肺
做法
1.备齐原料：大米，瘦肉，百合，莲子，红枣。
2.瘦肉洗净切丝。
3.米淘洗干净倒入适量煮粥所需的水后去煮粥。
4.加入莲子和红枣。
5.待锅内的粥开锅以后加入瘦肉丝，用勺子搅拌一下继续煮。
6.粥煮熟后把百合倒入锅内再煮十分钟，最后加少许盐和味精调味。
小贴士
1.喜欢百合煮久煮烂一点的话就跟瘦肉一起放入锅内，因为我比较喜欢吃不是很烂的，所以最后才放的。
2.瘦肉不要太多只需一点提鲜味即可。
3.莲子要早一点放，因为莲子要多煮一会。
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