导读： 小腿抽筋： 头痛、恶心、呕吐： 胸闷： 头晕： 腹痛、腹胀： 耳痛、耳鸣： 眼睛痒痛： 烤西红柿茄子 净西红柿沙拉 西红柿玉米比萨 腌制西红柿 西红柿桃子沙拉 西红柿意粉 西红柿牛排刨冰 西红柿乳酪游泳时感到不舒服怎么办？
在假期里，约上家人好友去游游泳，既能降温消暑，又可以健身减肥。不过，人们在尽情享受游泳带来的愉悦时，也面临着不少健康与安全隐患。首都体育学院游泳教练王铮告诉《生命时报》的记者：“大部分游泳爱好者在水中都出现过身体不适的情况。”他向大家介绍了最常见的七种情况以及应对办法。
小腿抽筋：
也叫“腓肠肌痉挛”，主要指脚心和腿肚抽筋。发作时不仅疼痛难忍，而且还不能活动。出现腿抽筋的主要原因是由于下水前热身活动不足，还有一部分原因是身体缺钙或缺乏运动。游泳时一旦发生小腿抽筋，务必保持镇静，因为惊慌可能导致呛水和抽筋加剧。此时要深吸一口气，把头潜入水中，使背部浮上水面，两手抓住脚尖，用力向身体方向拉，同时双腿用力，可以反复几次。对于刚学会游泳或正在学习游泳的人，则应马上靠岸，如果情况危急应大声呼救。头痛、恶心、呕吐：
游泳时头痛，可能是慢性鼻炎、呛水或身体寒冷、暂时性脑血管痉挛引起供血不足等多种原因造成的。这时，应该迅速上岸，用大拇指按揉头顶百会穴、太阳穴，然后用热毛巾敷头，再喝一杯热开水即可。鼻子呛进脏水有时也会出现恶心、呕吐。此时，游泳者应赶快上岸，用手指压中脘、内关穴，如果有仁丹，也可以含上一粒。为预防肠炎，还可吃几瓣生大蒜。胸闷：
水对人体的压力会变大，此时老年人和刚刚学习游泳的人可能出现胸闷不适。你可以先上岸，多做几次深呼吸或者重新做一次热身运动。头晕：
出现头晕、脑胀主要原因是游泳时间过长，血液聚集于下肢，脑缺血，机体能量消耗较大，身体过度疲劳造成的。此外，饭后1小时内游泳也会头晕，因为此时大脑缺氧，容易犯困、头晕。这时，游泳者应立即上岸休息，全身保温，并适当喝些淡糖水或盐水。腹痛、腹胀：
刚吃过饭或空腹游泳会产生腹痛腹胀，应立即上岸仰卧，用拇指尖点压中脘穴、上脘穴或足三里穴。耳痛、耳鸣：
多是耳朵里灌进水或鼻子呛水引起的。此时要及时排水，方法有：深呼吸，闭紧嘴，将腮帮鼓起，并将头歪向耳朵进水的一侧，用手拉住耳垂，用同侧腿进行单足跳；手心对准耳道，用手把耳朵堵严压紧，左耳进水就把头歪向左边，然后迅速将手拨开，水就会被吸出；游泳结束后，要及时去除耳道内的积水，抹几滴醋和酒精，能防止耳朵因进水而受到危害。眼睛痒痛：
可能是因为水不清洁引起的。应佩戴合格的泳镜，上岸后应马上用清洁的淡盐水冲洗眼睛，然后点一些氯霉素或红霉素药水，临睡前最好再做一下热敷。
烤西红柿茄子
把奶油和橄榄油准备好，准备开启烤箱。
把西红柿交叉切成薄片，然后加上半勺盐，调匀后搁置十分钟。然后放进烤箱，在茄子上均匀地抹橄榄油，烤四分钟。翻转过来再继续烤四分钟，使之完全熟透。
茄子也用同样的方法烘焙。
然后再西红柿和茄子上加上淡淡的一层奶油，让它凉置5分钟，使奶油充分融入西红柿和茄子汁液。
可以分成四人份，每份含有155卡路里，11克碳水化合物，1克纤维和7克蛋白质。
净西红柿沙拉
取250克的西红柿，放在垫了一层锡纸的碟子上加热。加上一勺的橄榄油，加上一点香菜叶以提香味，1/4勺的盐。用文火蒸半个小时。
可以分成6份，每份含有53卡路里，3克脂肪，7克碳水化合物，2克纤维和112毫克钠。
西红柿玉米比萨
把一勺糖融在一碗温水中，冷置5分钟。然后加上1/4杯面粉和盐，不断搅拌，使之结成一块。
把面团放在大碗里，涂上食用油。放在锅里煎，火势不要太大，煎30分钟。然后盖上盖子，让面团静放15分钟。
当面团的外层皮出现硬壳的时候，在表面撒上玉米粒，文火煎5分钟。然后捞起来。
在成型的比萨饼上面均匀地放切片的西红柿，加上香菜碎末和干奶酪，烘焙5分钟后完成。
可以分成8份，每一份含有150卡路里，6克脂肪，1克纤维和9克蛋白质。
腌制西红柿
把橄榄油放在锅里加热，加汝一勺大蒜、半勺茴香、半勺红辣椒粉。
加上酸醋和糖，倒到锅里面，加热3分钟，使糖完全融化，然后稍稍放凉。
把以上制好的酱料装在一个罐子里，然后放进三个已经切块的西红柿，然后放进冰箱里冷冻4个小时。
可以分成6份，每份含有77卡路里。3克脂肪，12克碳水化合物和1克纤维。
西红柿桃子沙拉
切6个中等大小的西红柿和三个稍大点的桃子，加上75克奶酪，1/3杯香菜碎叶，四勺葵花籽油和1/4勺盐。
可以分成4份，每一份含有200卡路里，5克脂肪，16克碳水化合物和4克纤维。
西红柿意粉
西红柿切成小块，准备500克的全麦意粉。
把调料混合：3勺橄榄油、2勺酸醋、1个蒜头、1/2勺胡椒粉、1/4勺红辣椒粉。
1/2勺盐。然后冷置30分钟。
煮好意粉后，把西红柿放进酱料里。然后吃意粉时配搭西红柿酱料。
可以分成4份，每一份含有250卡路里，10克脂肪，50克碳水化合物和5克脂肪，10克蛋白质。
西红柿牛排刨冰
准备250克的精瘦牛排肉，把2勺的酸醋，一勺橄榄油和1/4勺盐加到牛排上，并且调匀。
然后把四个西红柿切成块，加到牛排里，蒸20分钟之后，加上两勺低脂雪糕。
可以分成8份，每份含有17卡路里，不足1克的脂肪，1克纤维和1克蛋白质。
西红柿乳酪
先把需要的调料混合：一小块低脂乳酪、1/4勺柠檬汁、1/2勺原味橄榄油、1/2勺盐、1/2勺黑胡椒和一杯已经煮好的面粉团。
把4个西红柿的头部剪开，然后挖出空里面，用上述材料塞进西红柿里面。
可以分成4份，每一份含有150卡路里，8克脂肪，18克碳水化合物。3克纤维和7克蛋白质。
西红柿减肥方法 让你7天瘦7斤尽情享瘦
夏威夷果的营养价值
夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果，也称澳洲坚果或火山豆，味道香甜可口。夏威夷果营养成分极其丰富,其含油量高达60～80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸，有“干果皇后”的美味食品，当然，夏威夷果的作用不仅体现在营养价值方面，其调节血脂的作用也很好，非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。
权威研究显示，减少膳食脂肪和胆固醇摄入量，适当增加单不饱和脂肪酸摄入对高血压人群降低血脂水平，控制血压是很有效的。而夏威夷果证实了富含单不饱和脂肪酸，具有调节高血脂大鼠血脂水平的作用。受试者在服用大杏仁后血清总胆固醇和载脂蛋白b(apoB)明显下降，载脂蛋白a1(apoa1明显升高，在Ⅱ型高脂血症患者中血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白B均明显下降，而且这种作用可持续至少4周。因此，减少膳食胆固醇和饱和脂肪酸摄入、适当增加含单不饱和脂肪酸的夏威夷果等食品摄入，能有效减少高胆固醇血症及心血管疾病的发生。拥有与夏威夷果调节血脂作用的另一种干果就是苦杏仁，它也含有大量的单不饱和脂肪酸。
夏威夷果有益智作用
夏威夷果补脑益智脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。夏威夷果(澳洲坚果)中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
正因为夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，所以它不仅有调节血脂血糖作用，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点，所以建议你还是直接食用干果，而不去烹饪吃。
三、腌制西红柿
把橄榄油放在锅里加热，加汝一勺大蒜、半勺茴香、半勺红辣椒粉。
加上酸醋和糖，倒到锅里面，加热3分钟，使糖完全融化，然后稍稍放凉。
把以上制好的酱料装在一个罐子里，然后放进三个已经切块的西红柿，然后放进冰箱里冷冻4个小时。
可以分成6份，每份含有77卡路里。3克脂肪，12克碳水化合物和1克纤维。
四、西红柿冻汤
切5个中等大小的西红柿，放在搅拌机里面，添上半条已去籽的黄瓜，1/2杯绿胡椒粉，1/4杯洋葱和一勺橄榄油。搅拌20分钟之后，放在冰箱里冷藏十五分钟。
可以分成4份，每份含有76卡路里。4克脂肪，9克碳水化合物，2克纤维和2克蛋白质。
五、净西红柿沙拉
取250克的西红柿，放在垫了一层锡纸的碟子上加热。加上一勺的橄榄油，加上一点香菜叶以提香味，1/4勺的盐。用文火蒸半个小时。可以分成6份，每份含有53卡路里，3克脂肪，7克碳水化合物，2克纤维和112毫克钠。
六、西红柿乳酪
先把需要的调料混合：一小块低脂乳酪、1/4勺柠檬汁、1/2勺原味橄榄油、1/2勺盐、1/2勺黑胡椒和一杯已经煮好的面粉团。
把4个西红柿的头部剪开，然后挖出空里面，用上述材料塞进西红柿里面。
可以分成4份，每一份含有150卡路里，8克脂肪，18克碳水化合物。3克纤维和7克蛋白质。
七、西红柿牛排刨冰
准备250克的精瘦牛排肉，把2勺的酸醋，一勺橄榄油和1/4勺盐加到牛排上，并且调匀。
然后把四个西红柿切成块，加到牛排里，蒸20分钟之后，加上两勺低脂雪糕。
可以分成8份，每份含有17卡路里，不足1克的脂肪，1克纤维和1克蛋白质。
冬季四款减肥食谱 美味十足让你健康变瘦
饮食减肥一直是最受追捧的，那么吃什么减肥效果最好?这困扰着很多减肥人士，如何在众多的餐谱中选择适合自己的减肥餐是胖友们所面临的一大难题。减肥餐的最终目的是让你健康的瘦下来，因此食材的选择很重要，下面小编就给大家介绍几款适合秋季冬季减肥的瘦身食谱，让你健康变瘦!
减肥餐一：蔓越莓燕麦南瓜汁
主料：南瓜适量、蔓越莓适量、燕麦适量
蔓越莓燕麦南瓜汁的做法步骤：
1.甜南瓜洗净，切小块，上锅蒸熟;
2.待南瓜稍凉后，将肉取出，放入料理机中，加入适量的水，断点式搅拌30秒;
3.将打好的南瓜汁倒入锅中，加入蔓越莓和燕麦片，煮开即可;
4.倒入杯中，放适量即食燕麦片和蔓越莓干;
小编点评：燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。
减肥餐二：紫薯凉糕
主料糯米400g紫薯三四个
辅料葡萄干一大把果脯若干白糖20g蜂蜜一勺
紫薯凉糕的做法步骤：
1.蒸一锅糯米饭，糯米泡水3个小时再蒸，粘，软。比蒸米饭多放一点水。
2.紫薯蒸熟，趁热去皮。
3.紫薯中加一些糖，用勺子碾散，尽量细腻。
4.糯米饭趁热铺入刷过一层薄油的容器中，先铺一半。铺平整。
5.米饭上铺一层紫薯泥。铺平整。
6.撒上一层葡萄干，果脯之类。
7.再把另一半米饭铺上。然后晾一会，放入冰箱冷藏室冷藏半天。
8.脱模后切正方形块。切得时候刀蘸水。点缀黑加仑葡萄干或者枸杞，表面淋上少许蜂蜜风味更佳。
减肥餐三：海米冬瓜汤
主料冬瓜250g海米50g
辅料小葱10g姜片10g香菜10g料酒10g盐10g糖5g鸡粉10g胡椒粉5g
海米冬瓜汤的做法步骤：
1.准备食材：冬瓜，香菜
2.准备配料：小葱，姜片
3.冬瓜切块备用
4.锅内做油下入海米，姜片炒制
5.海米炒制金黄色时烹入料酒去腥，下入冬瓜块翻炒均匀倒入热水煮制。当冬瓜煮制半透明时下入少许糖提鲜，盐，鸡粉，胡椒粉进行调味。
减肥餐四：自制豆腐脑
主料：干黄豆100g、葡萄糖内酯1/2小勺、清水1100g
辅料工具：纱布豆浆机
1.准备工作：
提前6小时，把黄豆洗干净，放足量的水泡到涨发;将涨发后的黄豆沥干水，挑出坏豆子以及没泡开的豆子;100g干黄豆泡发后约为220g黄豆;
2.打磨黄豆：
准备好豆浆机，把放入泡发的豆子倒入内筒中，倒入清水;盖上豆浆机的盖子，按果蔬饮料档，开始打磨，直至程序完成;取一个较深的盆，把纱布折叠后盖在盆上;
3.把打磨好的豆浆倒到大盆里，过滤出豆浆，撇掉泡沫(过滤后的豆浆约为1000g);将过滤后的豆浆倒入锅内，大火煮开后，转小火煮2~3分钟，撇去表面浮沫，离火;将1/2小勺内酯放入容器中，加少许凉开水调开;
4.待豆浆降温至80~85℃，倒入溶化后的内酯溶液，迅速搅拌均匀;
5.倒入干净的容器中，静置半小时左右即可;
6.出锅时撒少许葱花香菜即可。
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