冬季六款减肥食谱 健康美味高效燃脂

导读: 荠菜拌豆腐 烩双菇 怪味海带 菊花爆鸡丝 芹菜炒香菇 三色糯米饭

  冬季是最容易长胖的季节,所以这个时候减肥还需加把劲,那么冬季如何减肥呢?不妨从饮食下手,对你的食谱稍作改动,又健康又有效,下面教大家自制减肥食谱,营养又健康!不需费很大力气,只需花费几分钟就能亲手做出美味低卡的减肥食谱。还等什么,试试吧!

  荠菜拌豆腐

  【配方】荠菜250克,豆腐100克,香油12克,精盐,味精适量,姜末少许。

  【功用】荠菜有凉肝止血,利湿通淋之功效。适宜于高血压,水肿等症,可E到理想的食疗效果。

  【做法】将豆腐切成小方丁,用开水略烫,捞出盛在盘内;荠菜用水焯一下,凉后切成细末,撒在豆腐上,加精盐,味精拌匀,淋上香油即可食。此菜肴清香鲜嫩,营养丰富。

  烩双菇

  【配方】罐头蘑菇或鲜蘑菇250克,香菇50克,精盐6克,味精,白糖少许,水淀粉适量,植物油50克。

  【功用】补E襡胃。凡年老体弱,久病E虚,食欲不振,小便多数或失禁者,均可食用。有报道香菇有降低血压的作用,蘑菇有降血糖之功效,故此药膳菜肴对高血压症,动脉粥样硬化和糖尿病患者,皆是食疗之佳。

  【做法】香菇用开水泡发30分钟,捞出挤干水,去蒂洗净,泡香菇水留用。锅中倒入植物油,油热后,放入香菇煸炒1分钟,再投入蘑菇,罐头蘑菇水,香菇水,精盐,味精,白糖,待汤微开时,用水淀粉勾芡即可食用。此菜肴黑白分明,色美味鲜。

  怪味海带

  【配方】海带,红小豆,萝卜,山楂,甜叶菊甙粉各适量。

  【功用】减肥,利水,消肿。

  【做法】将海带放水中泡24小时,中间换两次水,然后洗净切丝晾干。将红小豆,萝卜,山楂加水及甜叶菊甙粉烧开煮30分钟;捞出豆,萝卜,山楂,放入海带,焖至尽,海带酥烂,开锅晾干食用。

  菊花爆鸡丝

  【配方】鸡脯肉300克,菊花30克,火腿丝25克,豌豆25克,鸡蛋清2只,水淀粉40克,精盐适量,味精,料缍,姜末各少许,清汤100克,植物油750克(实耗75克)。

  【功用】镇静祛风,补肝明目。适用于心烦不安,视物模糊,头昏失眠,精神不振者食用。对于高血压症患者尤为适宜。

  【做法】菊花选外形整E的花瓣10克,并用开水稍泡一下捞出,留作炒菜时加入;他20克按水煮法提取菊花浓缩20毫升。将鸡脯肉去掉白筋,切成薄丝,加入蛋清,水淀粉,用手抓匀浆好;将锅置火上,加入植物油,待油稍热时,将鸡丝下锅,用筷子搅开,连油一七倒出。薳后将姜末下锅,下入火腿丝,豌豆,加入精盐,味精,料缍,清汤及菊花浓缩,沸时下入鸡丝及洗净的菊花瓣,炒两下,盛盘后即可食用。此药膳菜肴色籈白,菜脆嫩,有菊花香味。

  芹菜炒香菇

  【配方】芹菜400克,水发香菇50克,精盐6克,味精,淀粉适量,植物油50克。

  【功用】清热,对于肝阳上亢的高血压症,动脉粥样硬化,高脂血症患者,此膳为良好的保健菜肴。

  【做法】芹菜去叶,根,洗净E开切成约2厘米的长节,用盐拌匀约10分钟后,再用清水E洗后沥干待用。香菇切小。将醋,味精,淀粉混和后装在碗内,加水约50毫升,兑成芡待用。锅放旺火烧热后,倒入油50克,待油冒青烟时,即可下入芹菜,煸炒2~3分钟后,投入香菇迅速炒匀,淋入芡速炒,开锅即可食用。此菜肴脆嫩适口。

  三色糯米饭

  【配方】红小豆,苡仁米,糯米,冬瓜籽,籈瓜各适量。

  【功用】减肥,利水。

  【做法】将红小豆及苡仁米洗净后放入锅内先蒸20分钟,然后放入洗净的糯米及冬瓜籽,加水蒸熟,开锅后撒上籈瓜丁即可食用。

六款美味鱼食谱,高效燃脂健康享瘦

  减肥食谱有哪些?冬季吃鱼不仅可以进补,还可以瘦身哟。因为鱼类中特含鱼油,能有效地阻碍脂肪细胞的成长,经常吃鱼可以预防脂肪细胞增殖型的肥胖问题。所以用鱼类来替代肉类,能较好地控制肥胖哦!那么鱼的做法有哪些呢?下面一起来看看六种鱼做法,帮你高效燃脂轻松瘦身。

  一、味噌青花鱼

  材料(2人份):青花鱼罐头190克、姜末10克、砂糖2勺、味噌3勺、白芝麻1茶匙。

  将罐头青花鱼连同酱汁一同放入锅中,加入姜末和砂糖煮热,最后加入味噌与白砂糖调味煮热即可。

  二、泡菜秋刀鱼

  材料(2人份):秋刀鱼罐头120克、泡菜80克、芝麻少许、酱油半茶匙、醋少许。

  将秋刀鱼和泡菜混合后,加入酱油和醋调味,然后撒上芝麻即可。

  三、味噌青花鱼盖饭

  材料(1人份):青花鱼罐头30克、味噌半勺、姜末2克、砂糖1茶匙、白芝麻少许、水2勺、鸡蛋1个、米饭150克、酱油半茶匙、葱花适量。

  将青花鱼与姜末、砂糖、味噌、白芝麻混合煮热后,加入水煮至汁料粘稠,打入鸡蛋稍稍煮一下后,即可铺在煮熟的米饭上,撒上葱花,淋上酱油即可。

  四、柠檬鲭鱼刺身

  材料(2-3人份):鲭鱼刺身150克、洋葱1/3个、柠檬1/6、亚麻仁油适量、盐和黑胡椒粉少许、葱花适量。

  将罐头中的鲭鱼进一步切成薄片后放在碟子上,洋葱切丝铺在鱼肉上,撒上葱花,吃的时候挤点柠檬汁即可

  五、萝卜丝拌油甘鱼

  材料(2人份):油甘鱼刺身70克、醋2勺、砂糖1茶匙、盐1克、胡萝卜20克、白萝卜200克。

  将油甘鱼切丝,用醋、砂糖、盐腌10分钟,胡萝卜和白萝卜也同样切丝,然后放点盐去掉水分,将鱼和萝卜的水分隔掉后混合即可。

  六、油甘鱼拌饭

  材料(2人份):油甘鱼70克、紫苏叶2片、醋4勺、砂糖3茶匙、盐2克、米饭300克、白芝麻1茶匙、酸姜片20克。

  首先将油甘鱼用2勺醋、1茶匙砂糖和1克盐腌10分钟,紫苏叶用手撕成小片,将剩下的砂糖和盐溶解在醋里,导入煮好的米饭中放于常温中冷却后,将油甘鱼和紫苏、切丝的醋姜片、白芝麻混合即可。

  七、果香烫油甘鱼

  材料(4人份):白萝卜400克、盐1茶匙、葱花适量、柑橘类果汁和柚子适量、豆腐300克、油甘鱼160克。

  将白萝卜磨碎,剩下的汁液备用,在火锅中放入1升的水煮沸,加入白萝卜汁和盐调味后,再根据个人口味放入适量的柚子切片和柑橘类果汁。然后用来汤干鱼片,将白萝卜碎和葱花放在酱油里,就着油甘鱼吃。

精选六款减肥食谱 美味十足高效燃脂

  减肥食谱有哪些?又到一年夏季减肥时,进入夏季,天气炎热,短裤短裙通通派上用场,如果你还是一身肥肉,那就别妄想能hold住它们,所以要想夏季穿上清凉美衣,那么就要抓紧减肥了,很多美眉刚开始减肥都是选了节食,但是节食既痛苦又不健康,这是不可选的,其实要想成功减肥,吃对食物也是非常重要的,那么减肥吃什么有效呢?今天胖美眉福音来报到,小编为大家精选了六款美味十足又能高效燃脂的减肥食谱,让你瘦个不停,还不赶紧来看看。

  一、双菇苦瓜丝

  原料:苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克,酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量

  做法:

  ①将苦瓜、姜片切成细丝

  ②香菇泡软后切丝,金针菇切去尾端洗净待用。

  ③油烧热后放入葱段炒香,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,炒至苦瓜半熟。

  ④将金针菇放入同炒,在加入调味料炒匀即可。

  苦瓜含膳食纤维,可减少脂肪吸收。香菇、金针菇都具有降脂减肥的作用。

  二、香菇瘦肉

  材料:鸡蛋1个,瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。

  做法:

  ①将鸡蛋打散,加入盐、料酒、酱油与牛奶。

  ②猪瘦肉切成薄片,加少许盐、料酒和酱油,使其入昧;将香菇切成片。

  ③将猪瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的鸡蛋汁。

  ④用电饭锅蒸熟,即可食用。

  这个食谱能满足你的口腹之欲,还能促进肠胃蠕动,加速排便,让你吃着吃着就能减肥。

  三、果蔬沙拉

  原料:莴苣、玉米、豌豆、番茄、时令水果、胡萝卜和橄榄油。

  做法:

  ①首先把所有食材洗干净备用,莴苣需在清水中浸泡5分钟。

  ②将莴苣切片,玉米和其它食材切成大小适中的块状。

  ③把所有东西放进盆子里,加入适量的橄榄油搅拌即可。

  果蔬中含有大量的纤维素,食用后容易饱胀,有效减低食欲,而它们本身又含有丰富的维生素,可以有效补充身体所需的能量。既可以饱腹又不用担心会发胖,且能增加肠道的蠕动。

  四、黄瓜花生肉丁

  原料:黄瓜1根,瘦猪肉60克,花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。

  做法:

  ①黄瓜洗干净切成小丁。

  ②瘦猪肉切成小丁,以酱油、盐、淀粉腌好。

  ③油锅烧热,放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。

  ④以锅中余油炒黄瓜与花生,加些清水,用大火快炒。

  ⑤放入瘦猪肉丁,加入酱油与盐,快炒至熟透起锅。

  通过不停的咀嚼,对瘦脸特别有效哦!

  五、豆腐皮中芹

  材料:豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。

  做法:

  ①起油锅,将豆腐皮放入锅中,用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出,用刀切成小块状备用。

  ②将芹菜的叶片择去,洗净后切成约2.5厘米长段备用。

  ③烧热锅,加入1大匙油,放入芹菜段、豆腐皮,快速拌炒均匀。

  ④加入调味料及少许水,慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。

  豆腐因为高营养、高矿物质、低脂肪而深受减肥者的亲睐。豆腐中丰富的蛋白质含量让人有很强的饱腹感,更能提高新陈代谢功能。

  六、胡萝卜煮蘑菇

  材料:胡萝卜150克,蘑菇50克,黄豆30克,西兰花30克。

  配料:色拉油、盐、味精、白糖各适量。

  做法:

  ①胡萝卜去皮切成小块;蘑菇切件;黄豆泡透蒸熟;西兰花改成小朵。

  ②烧锅下油,放入胡萝卜、蘑菇翻炒数次,注入清汤,用中火煮。

  ③待胡萝卜块煮烂时,下入黄豆、西兰花,调入盐、味精、白糖,煮透即可。

  据相关专业人士估计,胡萝卜煮蘑菇的热量(以100克可食部分计)是47大卡(196千焦),单位热量较低。每100克胡萝卜煮蘑菇的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。

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