导读: 冬至后吃桃仁土司能御寒 冬至后吃法式烩土豆能御寒 冬至后吃德式土豆饼能御寒
冬至后吃桃仁土司能御寒
将土豆煮熟去皮制成泥,取大碗,只放入牛奶、精盐、白糖、面粉和土豆泥调成糊、将糊抹在面包片上,有健脾益气,补肾固精的作用。
冬至后吃法式烩土豆能御寒
土豆丁炒到全部挂上油后,加入蔬菜汤,香叶,少许盐、胡椒粉搅拌均匀。文火烧至45分钟,要不停地搅拌,勿使其糊底。到土豆熟时,再放些植物油和酒,混合好后装入盘中,再撒上一些芹菜末即可。法式烩土豆有丰富的热量,有助于冬季御寒。
冬至后吃德式土豆饼能御寒
将电饼铛中放入少许植物油烧热,把土豆饼下入,煎成金黄色即可。然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟,土豆饼鼓起、铲入盘中即可。德式土豆饼与上款膳食功效相近。
冬至吃什么养生 三款美味食谱进补御寒
冬至吃什么养生?冬至节气到来,预示寒冷袭来,这个时候人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养,而发挥其滋补功效,充分说明在冬至这一天前后进补最为适宜。那么冬至吃什么养生呢?冬至吃什么好呢?冬下面给大家介绍三道美味的冬至养生食谱,希望您的这个冬至不再寒冷!
羊肉萝卜汤
【功效】:补虚养身、调理营养不良等症状。
【主料】:羊肉(瘦)400克白萝卜300克
【配料】:香菜10克
【调料】:酱油2克黄酒6克盐3克色拉油15克大葱10克
【制作方法】
1、羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。
2、萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。
3、用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加萝卜,中火40分钟,下香菜调味。
六味牛肉饭
【功效】:气血双补、补虚养身
【主料】:牛肉(后腿)500克粳米500克
【配料】:草果3克砂仁3克荜茇3克高良姜3克陈皮3克
【调料】:胡椒3克姜30克黄酒10克盐5克味精2克
【制作方法】
1、牛肉洗净,加料酒稍浸后,放入沸水烫焯,捞出后切片。
2、将胡椒、荜茇、陈皮、草果、砂仁、良姜等放入锅内,加清水适量,煎汁备用。
3、生姜切片。
4、粳米洗净,放入锅内,加入上述各味药的煎汁,加牛肉片、生姜片、精盐、味精和适量的清水,煮成饭。
沙锅杂碎
【功效】:调理肢寒畏冷、气血双补、补肾益精
【主料】:羊肉(熟)50克羊心50克羊肺50克羊肚50克羊肥肠(大肠)50克
【配料】:香菜15克
【调料】:大葱15克芝麻酱50克姜3克八角2克盐4克辣酱油2克胡椒粉1克
【制作方法】
1、将羊肉、羊心、羊肺、羊肚、羊肥肠五种,放入开水锅中,烫透,捞出,沥干水。
2、羊肉、羊肺、羊心、分别切成片;羊肚板切成宽长条;羊肥肠切成象眼块。
3、芝麻酱加盐,水,搅开,加胡椒面、辣椒油、香菜(切末)末、鹅毛葱,调配成佐料。
4、沙锅置火上,加入高汤、羊肉、羊心、羊肺、羊肚、羊肥肠和料片,再加葱段、姜片、大料、精盐,微火焖好,即成。
冬至后吃什么能御寒
冬至过后,一天比一天冷,这个时间段,我们除了要注意自身衣着保暖外,还应该注意由内而外的食疗方。在冬天,相信很多人御寒,会喝各种养生汤,其实除了喝汤外,还有一些事物也是可以御寒的。那冬至过后吃什么能御寒呢?下面为您推荐三款食谱,希望对你有帮助。
冬至后吃什么能御寒
1、桃仁土司
将土豆煮熟去皮制成泥,取大碗,只放入牛奶、精盐、白糖、面粉和土豆泥调成糊、将糊抹在面包片上,有健脾益气,补肾固精的作用。
2、法式烩土豆
土豆丁炒到全部挂上油后,加入蔬菜汤,香叶,少许盐、胡椒粉搅拌均匀。文火烧至45分钟,要不停地搅拌,勿使其糊底。到土豆熟时,再放些植物油和酒,混合好后装入盘中,再撒上一些芹菜末即可。法式烩土豆有丰富的热量,有助于冬季御寒。
3、德式土豆饼
将电饼铛中放入少许植物油烧热,把土豆饼下入,煎成金黄色即可。然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟,土豆饼鼓起、铲入盘中即可。德式土豆饼与上款膳食功效相近。
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