浪漫七夕特别奉献,三道美味甜蜜的情侣食谱

导读: 骨肉相连 双瓜伴红豆 鲫鱼白玉汤

  我们期待已久的中国情人节七夕即将来临,空气中弥漫着浪漫的气息!在这个浪漫的日子里,情侣们都在计划着如何给爱人惊喜,而你是否做好准备迎接这最美丽的时刻呢?在这浪漫的节日,自己亲自下厨为亲爱的ta亲手制作一道美味甜蜜的佳肴,是不是更来得珍贵呢?今天小编为大家搜罗了三道七夕情侣食谱,赶紧来学学,共同分享这浪漫的过程吧,留下一个美好的回忆!

  骨肉相连

  小编首先为大家推荐的是一道:骨肉相连,寓意情侣间绵绵不断,缠绵悱恻的真挚情感。

  原料:鸡腿碎肉,鸡脆骨,竹签,盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉、

  做法:

  1、先将买来的鸡肉切成小块的碎肉,脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分,然后切成小块待用。

  2、将切好的鸡肉和碎骨,按照标准70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。

  3、将盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少调制成腌制料汁,注意要搅拌均匀。

  4、拌完料后,即可开始腌制肉和脆骨了:把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制,搅拌大约3-5分钟即可。然后,在冰箱冷藏室放置1-2个小时。

  5、从冰箱中取出腌制好的肉,串签的比例大约是3块碎肉加一块脆骨。串起来后将形状稍作整理,尽量让好看些。

  6、将肉放入烤箱或微波炉,温度控制在180度-220度之间,如果是微波炉的话调整到烧烤档位即可。烤肉的时间一般情况是6-12分钟。注意不要烤的时间太长,以免口感太干没有肉感。

  双瓜伴红豆

  红豆生南国,春来发几枝;愿君多采撷,此物最相思。人气美食为大家推荐的第二道菜名叫:双瓜伴红豆,这道菜寄托了天下所有有情人对爱情的美好憧

  原料:东瓜、南瓜、红豆

  作法:

  1、先将东瓜,南瓜去皮去籽,切片,做成心字型,用色拉油,盐,味精调好入味。

  2、将红豆放开水里煮透酥糯。

  3、将调好味的东瓜片,南瓜片上笼蒸熟

  4、起热油锅放入番茄沙司,炒匀后到入煮好的红豆,略翻炒几下就可以了。

  5、双瓜围边,红豆倒入中间,装盘即可上桌。

  这道菜可谓是寓意深刻,红豆代表相思,东瓜,南瓜做的心型,代表牛郎织女虽然在天上相隔各一方,但还是心心相印,携永之情不断。

  鲫鱼白玉汤

  鱼说:“你看不见我眼中的泪,因为我在水里。”水说:“我能感觉得到你的泪,因为你在我心里。”人世间的爱,无非就是鱼与水之间的情感,那人气美食再为大家推荐一道:鲫鱼白玉汤,这道汤寓意了情侣间水乳交融的感情。

  原料:鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精

  做法:

  1、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃,洗净后,用盐和料酒稍腌待用。

  2、豆腐切成1厘米厚的块待用。

  3、铁锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。

  4、在鱼上撒上些许葱、姜后,再加入5碗左右的水。

  6、加盖,烧开后用猛火煲10分钟后,换小火煲40分钟。

  7、加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。

  纯白的豆腐,象征男女间纯洁无暇的爱情,嬉水的两条鱼,象征了男女之间的欢愉,喝这道汤,真是情趣盎然~

  在这浪漫的节日,不管外界的喧哗,只想两个人静静的待着,品尝着ta为你亲手制作的佳肴,一起度过浪漫的时光!

浪漫七夕特别奉献,三道DIY美味情侣套餐

  七夕吃什么呢?还在四处寻找浪漫的餐厅吗?不如自己动手,做一份丰盛的七夕大餐吧!还在等什么呢?就让我们自己创造浪漫哦!小编为您盘点了三道七夕浪漫晚餐,赶快自己动手做做吧!

  茄汁香草大虾(主菜)做法:

  1、大虾剥去头壳留尾,去除虾线,调入盐、蒜蓉、黑胡椒碎腌制片刻。

  2、锅中放入少许油,烧热后放入大虾煎熟,随后取出摆入盘中。

  3、锅中留少许油,放入洋葱碎爆香,所后放入番茄酱翻炒均匀。

  4、再调入盐、糖、番茄丁、百里香和豌豆,最后淋在大虾上,搭配香草装饰即可。

  蒜香面包(主食)做法:

  1、面包切成薄片。

  2、法香剁碎加入黄油和盐,混合均匀,再涂抹在面包片上,放入烤箱160度,烤制5分钟即可。

  玫瑰情人露(饮品)做法:

  1、玫瑰茄加水和冰糖大火烧沸,转小火煮15分钟,随后沥出汤汁放凉待用。

  2、在汤汁中调入玫瑰露酒或糖桂花。

  3、玫瑰花瓣洗净,取数瓣放入红酒杯中,再倒入放凉的玫瑰露即可。

  芦笋甜椒沙拉(沙拉)做法:

  1、芦笋切小段,洋葱切丝,小番茄对开,三色彩椒切成小片。

  2、柠檬汁中调入盐和橄榄油,然后用蛋抽混合均匀,再放入法香碎和黑胡椒碎混合均匀制成调味汁。

  3、最后拌入各种蔬菜中,混合均匀即可。

宝宝多吃莲藕防秋燥,献上三道美味莲藕食谱

  很快就九月了,天气已经渐渐转凉,白天虽然还会有点热,但是日夜的温差较大。很容易使宝宝出现秋燥的现象,主要症状有:皮肤燥涩、口渴心烦、鼻腔干燥、咽喉疼痛、干咳少痰等。因此,妈妈们要多为宝宝选择一些防治秋燥的食物,而莲藕是最佳选择。秋天宝宝多吃多吃莲藕可有效预防秋燥。今天小编就教妈妈们制作几道莲藕食谱,让宝宝吃得健康!

  九月的莲藕脆嫩多汁,甜味浓郁,并含有诸如天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等多种营养素及,并且在根茎类食物中,莲藕的钙含量和能量含量都是比较高的。新鲜莲藕中,至少含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素,其中维生素C和纤维素的含量特多。

  ·糖醋藕片

  材料:鲜藕,水淀粉、糖、醋、油适量,精盐、姜末少许

  作法:

  1、将藕洗净,切片,热水焯一下。

  2、热锅,用少许姜末炝锅,待油热后,倒入藕片翻炒。

  3、加糖、醋、盐,继续翻炒,加水淀粉勾芡,出锅。

  营养功效:莲藕的做法有很多,糖醋的做法是属于比较清淡的一种。本款菜肴酸甜可口,适合大多数人。

  ·鲜藕肉丝

  材料:莲藕,瘦肉,水淀粉,酱油,盐,葱,油各适量

  作法:

  1、将切好的瘦肉放入碗中,加入适量水淀粉、盐、酱油,腌5分钟。

  2、将莲藕洗净,切成长条状待用。

  3、起油锅,用小火将腌好的瘦肉炒至四分熟,盛入碗中备用。

  4、放入切好的莲藕,旺火翻炒,待半熟后加入瘦肉和盐继续翻炒。

  5、起锅前加入葱花即可。

  烹调小技巧:

炒藕丝时,藕丝通常会变黑,如果一边炒一边加些清水,炒出的藕丝就会洁白如玉。

 

 营养功效:

本款菜肴鲜嫩适口,其中的瘦肉蛋白质含量多,必需氨基酸的含量利用率较高,同时还含有多种无机盐、维生素等营养素。配合鲜藕的特殊功效,宝宝在享受美味和营养的同时远离了秋燥。

  ·藕粥

  材料:新鲜老藕、大米、适量白糖

  作法:

  1、将莲藕洗净切成小丁状,大米淘洗干净,待用。

  2、将莲藕和大米同时放入锅内,加适量水,熬成粥。

  3、食用前加入适量白糖即可。

  

营养功效:

粥本身具有健脾养胃的效果,再配上养阴润肺的莲藕共同煨食服用,具有清热生津、开胃健脾和益血等功效,对于改善宝宝的秋燥症状很有帮助。粥中香米稠黏,老藕酥软,非常适合已经添加辅食的宝宝食用。

  ·鲜藕梨汁

  材料:新鲜莲藕250克,鸭梨1只,冰糖少许

  作法:

  1、莲藕洗净、去皮;鸭梨洗净、去皮、去核;一起放入搅拌机中搅碎。

  2、用消毒纱布过滤掉食物残渣。

  3、果汁中加入适量冰糖即可。

  营养功效:

这款果汁具有补虚清热、散淤止血的功效。莲藕含有丰富的单宁酸,具有收敛性和收缩血管的功能,挤汁饮用,能预防秋燥引起的出血症状,而鸭梨则具有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,二者合一,更是预防秋燥的理想食物。(文/赵庆)

  

贴心提示:

加工鲜藕不能使用铁制容器,因为铁容器会与鲜藕中的维生素C发生相溶反应,影响果汁的色泽和口味。当然,如果使用榨汁机则可免去这些烦恼,同时也更加方便。

声明:此文由 Anonymous 分享发布,并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。