导读： 珍菌养生豆腐 厨师点评： 鲫鱼豆腐汤 四海为家 厨师点评： 竹生干贝 厨师点评： 麒麟豆腐 厨师点评： 结语：
豆腐是由黄豆制作而成，其营养价值丰富，养生功效齐全，今天小编给大家介绍一下豆腐几种简单的养生食谱，让你轻松学起来。现在就随着小编的脚步一起去瞧瞧吧!
珍菌养生豆腐
原料：珍菌(超市有售，也可用金针菇替代)、鲜笋、豆腐、柠檬。
做法：
1、将鲜笋放入锅中煮熟，平铺在盘子上。
2、将豆腐切成10厘米左右的方形，放到锅中煎至金黄色，铺在鲜笋上。
3、将珍菌放入锅中炒熟，放在豆腐上即可。
4、柠檬作为点缀，也可以作为调味品，放在盘子边缘。
厨师点评：
鲜笋的营养价值很高，煮的时间过长会破坏其成分，8分钟为最佳。
鲫鱼豆腐汤
原料：鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞。
做法：
1、将胡萝卜、西红柿、豆腐洗净切成片状。
2、将鲫鱼处理干净，在其正反两面分别用刀划几个口，使其入味。
3、将鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞一起放到锅里，清水煲45分钟，依个人口味放入味精、盐即可。
四海为家
原料：豆浆、鲤鱼、豆腐、香菇、鸡蛋。
做法：
1、鲤鱼处理干净，去掉鱼刺，将鱼肉切成小薄片。
2、将鱼片、豆浆、豆腐、香菇、鸡蛋倒在一起，搅拌，成糊状，倒入味精、盐等调料后放入锅中蒸20分钟即可。
厨师点评：
此菜和普通的鸡蛋羹做法相似，但是豆腐等原料的加入，会使口味更鲜美。
竹生干贝
原料：干贝、鲜虾、花椒、鲜腐竹、豆腐。
做法：
1、将干贝、鲜虾洗净和用水泡开的鲜腐竹、切成块状的豆腐，一起放入锅中炒。
2、炒至八成熟时，放入花椒，勾芡，即可。
厨师点评：
腐竹一定要泡制松软，和干贝的口感一致。
麒麟豆腐
原料：香菇、豆腐、鲤鱼、油菜。
做法：
1、将豆腐、香菇切成薄片。
2、将鲤鱼去刺切成薄片，和豆腐、香菇放入锅中蒸10分钟，盛出，勾芡。
3、油菜作为点缀放在盘子四周。
厨师点评：
此菜的关键在于鲤鱼片一定要切得很薄，口感上和豆腐一样松软。
结语：
豆腐的日常功效有很多，尤其是女性朋友平时要多吃些豆腐有美容护肤的功效，但大家也要知道豆腐食用过量会导致痛风的危险，所以我们在食用豆腐时一定要注意食用量，不可一天三顿都食用豆腐。最简单有效的减肥食谱 自制3道米汤美味食谱
中国广东兴起的煲“白粥”饮食热，便是从另一个侧面印证出了“米汤滋补”的合理性。人们都喜欢用米汤来当做减肥是工具，下面小编就介绍几款减肥米汤给大家，一起来试试这新奇的美味佳肴吧!
糙米浆鸡汤
准备糙米100克、水8碗、光鸡半只、红枣6粒、枸杞10克、姜2片。将糙米洗净，提前浸泡5—6小时，沥干倒入搅拌机中，再加入8碗水一起搅打成米浆;红枣和枸杞洗净，红枣去核;鸡洗净，切大块，放入开水中汆烫捞出冲净;将米浆倒入瓦煲里烧开，放入鸡块、红枣、枸杞和姜片煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。
糙米排骨汤
糙米100克、排骨500克、红枣8粒、姜2片。糙米淘净，泡两至三小时;排骨洗净斩件，汆水后捞起冲净;红枣洗净去核;将适量水倒入煲内烧开，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可下盐调味食用。
米汤浆青菜
米汤浆青菜可使菜的口感更好。如白菜、萝卜菜、冬蔊菜。尤其是米汤浆嫩萝卜菜，吃起来又柔软、又鲜嫩，别有一番风味。少时吃潦米饭，常有米汤，米汤可是争着喝，很少有浪费。有不懂米汤滋补作用的，就把米汤用来喂猪，那时喂猪用的是一些粗料，但加米汤喂出来的猪长得又快又肥硕。
四道美食保健又养生 春季老年人养生食谱
春季是养生的极好季节，懂得科学的饮食就是最健康的养生之道。对于春季老年人养生食谱这个问题，下文推荐了几款养生食谱，一起来学习起来吧!
春季老年人养生食谱
1、多喝芹菜粥
芹菜作为物美价廉的一款食材，春季一到就会大量上市，因此这个时候多喝点芹菜粥，能够清肝火，养肝护肝，也能够降血压，尤其对于预防老年人因肝火过旺导致的头痛、高血压疾病有着绝佳的疗效，因此养生保健都不要错过它。
2、多喝红枣蜜豆粥
春季是常见疾病高发的季节，随着春季的到来，高血压、高血脂以及冠心病都进入了紧急防御状态。红枣素有健脾养血，益心安神的功效，老年人多吃红枣，能够健脾养血，能够有效预防高血压、冠心病，对于保卫健康有着显著功效，因此春季老年人一定要多吃。
3、多吃点蜜饯蒸萝卜
春季的时候多吃点蜜饯蒸萝卜，可以有效预防感冒、肺结核以及支气管炎等病症，对于保健养生的效果是非常棒的。另外春季多吃点蜜饯蒸萝卜，对于预防老年人春季风热感冒有着良好的疗效。疾病防御做好了，身体才会棒，因此养生保健当然要多吃蜜饯蒸萝卜了。
4、多吃点油焖春笋
春笋作为春季里面的一道常见美食，有着利九窍通血脉、化痰涎消食胀的作用，尤其适合调理老人肠胃。另外春笋作为高蛋白低脂肪，高纤维素低淀粉的营养佳肴，更加建议多吃点了。
对于老年人春季饮食养生这个问题，总的来说春季老人的饮食应该以清淡、素净为主，多吃些容易消化的食物，只有这样才能更好地促进身体健康。除此之外老人要想健康长寿，还需要积极锻炼身体，以愉快乐观的心情去面对每一天。
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