导读： 致胃癌的“三宗罪” 一宗罪——长期吸烟、饮烈性酒 二宗罪——长期食用烟熏、盐腌和霉变食物 三宗罪——肥胖、长期精神压抑等 预知胃癌的信号知多少 用食物来抵御胃癌
近5年来，我国19~35岁青年人的胃癌发病率比30年前翻了一番，胃癌已呈现明显年轻化趋势。其实胃癌是可以通过改变生活习惯和膳食结构来预防的。
胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，我国现有胃癌人数估计为76万。每年新发胃癌患者42万，死亡人数达30万。虽然胃癌的发病年龄以40~60岁多见，但40岁以下的病人仍占15%~20%。30岁以下年轻人的比例由上世纪70年代的1.7%升至当前的3.3%，医院收治的最年轻的胃癌患者仅有16岁。
致胃癌的“三宗罪”
一宗罪——长期吸烟、饮烈性酒
烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是导致食管癌和胃癌的原因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃黏膜，损伤胃黏膜组织，促进致癌物质的吸收。如果饮酒的同时吸烟，其危害更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而增加对烟雾中致癌物质的吸收。
二宗罪——长期食用烟熏、盐腌和霉变食物
熏鱼和烤肉中含有大量的致癌物质。油炸、烘烤、烧焦的食物和反复使用的高温食用油中也都含有此类致癌物质，应尽量少食用。食物霉变是由霉菌引起的，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质。同时某些食物在产毒真菌的作用下，还会产生大量的亚硝酸盐和二级胺，被人食用后又可合成亚硝胺类化合物而致癌。
腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，致癌性很强。因此，一时吃不完的食物，建议冰箱冷藏。
三宗罪——肥胖、长期精神压抑等
预知胃癌的信号知多少
过去没有胃痛的人，近期内反复出现胃痛；或者以前虽然有胃痛，但近来疼痛强度、性质、发作规律改变，原来治疗有效的药物变得无效。出现上述情况要警惕胃癌的可能。此外，如较长时间的食欲不振、上腹部饱胀不适或隐痛也应引起重视。不明原因出现消瘦、黑便等，更应及时就诊。
胃癌的高危人群为40~60岁，特别是有吸烟嗜好、不洁饮食史，以及慢性胃病者（如慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、胃大部切除后的残胃等）。这些高危人群，每6~12个月应到医院做一次胃镜检查。在早期胃癌排查中，胃镜结合病理检查的正确判断率最高，早期胃癌发现率最高，而无痛电子胃镜则是胃癌最直观、最先进的检查手段。如何防治呢？
用食物来抵御胃癌
大蒜：大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，减少亚硝胺合成几率，因而起到了防癌作用。有专家建议，将大蒜瓣切片适当食用更能发挥其防癌作用。
洋葱：吃洋葱同样能降低胃中亚硝酸盐含量，更重要的是洋葱中还含有一种叫栎皮素的物质，是天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要低25%。
菌菇类：这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起到防癌功效。例如冬菇中所含的多糖体，其抗癌功效非常高。黑木耳、白木耳中所含的多糖体也是一种有效的抗癌物质。
番茄：番茄含番茄红素及胡萝卜素。它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对预防胃癌和消化系癌均有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
花椰菜：花椰菜中含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝胺的合成，能起到抗癌防癌的作用。有研究报告指出，花椰菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃花椰菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。
绿茶：绿茶是近年来颇受重视的天然防癌物之一。人体试验证实，每日饮用1~5克茶叶泡的茶水，可明显阻断体内亚硝胺的合成。
另外，卷心菜、胡萝卜、洋葱、柑橘等也都是预防胃癌的“黄金”食品。
胃癌的癌前病变症状
胃癌的患者会有一些癌前病变，这种情况主要是指的容易发生癌变的胃黏膜病理组织学变化，通常是指胃黏膜异型增生和肠上皮化生，主要存在于慢性的萎缩性胃炎的患者当中。
胃癌的癌前病变患者有可能会有一些症状，比如患者有可能会出现饭后的饱胀感，有的时候会有恶心，呕吐，嗳气，有的患者也有可能会有食欲减退等症状，还可以有消化不良，部分患者有可能会出现消化道出血症状，有的患者有可能会有吐血，呕血或者是大便带血。有的时候发生慢性萎缩性胃炎的时候，由于胃内因子遭到破坏，可以出现维生素B12的吸收不良，还有可能会导致巨幼红细胞性贫血，患者有可能会出现头晕，乏力，心悸，气短，耳鸣等一系列贫血症状。
胃癌的早期症状有哪些 胃癌的治疗方法
胃癌是最常见的癌症之一，因为胃癌是癌症并且是恶性肿瘤，所以胃癌会严重的伤害身体，并且胃癌不好根治。那么，胃癌的早期症状有哪些呢？下面一起来了解一下。
胃癌的早期症状有哪些
1.恶心呕吐
一些胃癌患者在早期的时候会出现恶心呕吐的状况，并且这种情况持续的时间长，甚至还伴随着便血，这时候就要格外的注意，最好到医院进行胃镜检查，如果确定是早期胃癌，可以直接切除肿瘤来防止癌细胞的扩散。
2.腹痛
胃癌早期的症状主要就是腹痛，而胃癌早期会腹痛主要是因为胃癌引起炎性浸润穿透浆膜而侵犯胰腺或横结肠系膜，从而诱发持续性的剧烈疼痛，并向腰背部放射。很少数癌性溃疡穿孔的病人，也可出现腹部剧痛和腹膜刺激征象。
3.莫名消瘦、疲劳乏力
1/3的早期胃癌患者会出现不明原因的体重减轻，食欲不振、疲劳和乏力的现象。主要是，因为肿瘤在成长过程中不断和人体争抢营养，患者的体重会明显下降，此外肿瘤的生长会消耗人的能量，所以会容易疲劳乏力。
4.上腹部不适及饱胀
1/3的胃癌早期病人常有一种腹部烧灼、嘈杂及饱胀感，饭后尤其明显，并且随着病情发展，症状日益加重，部分患者是因胃蠕动变差后进食过多引起腹胀。
胃癌的治疗方法
1.手术治疗
对早期的胃癌患者，医生常常会选择手术治疗。但是，选择手术治疗也是有前提的，需要对胃癌患者进行一系列的检查以及状况分析。认为可以做手术的就采取手术疗法，如果不适合，医生会研究其他的方法。
早期胃癌患者的手术治愈率可达到百分之九十，中期胃癌患者则可达到百分之七十。对接受手术治疗的患者，后续通常还需要进行一些辅助疗法，比如手术各个阶段的放化疗等，以巩固疗效，从而彻底消除癌肿残留、防治疾病复发。
2.放化疗
胃癌早期治疗能够用放化疗进行治疗，这是治疗胃癌的常用方法，胃癌早期放化疗可以有效 的控制局部症状，多用于配合手术前后进行，帮助增强手术彻底性，但是由于放化疗针对性较差一些。
3.中医传统治疗
一部分胃癌晚期的患者，由于其自身体质和病情恶化等原因，身体机能极弱，根本无法承受放疗和化疗等给身体带来的创伤，无法忍受巨大的药物反应。这种情况下，医生可以考虑选择中医保守治疗。
所谓保守治疗，就是根据中医理论，将各种中药应用于癌变部位，达到缩小或者延缓其发展的目的。
通过上文的介绍，相信大家对胃癌的早期症状已经有所了解了，此外还为大家介绍了胃癌的治疗方法，希望可以帮助到大家。
声明：此文由 Anonymous 分享发布，并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
胃溃疡转变为胃癌的早期症状
部分胃溃疡的患者如果不及时的进行科学规范的治疗，有可能会发展为胃癌，但胃溃疡转变为胃癌的早期有可能没有明显的症状，部分患者会出现餐后饱胀，食欲减退，上腹疼痛，反酸，嗳气等症状。如果不及时的进行正规的治疗，随着病情的发展，患者腹痛的症状会逐渐加重，另外，还会出现贫血，上腹部有可能会触及到肿块，晚期则有可能会出现呕血，黑便，恶病质。胃溃疡如转变为胃癌需要及时的进行科学规范的治疗，手术是胃癌患者获得根治
-
胃癌根治术的饮食禁忌有哪些
胃癌根治术的饮食禁忌有很多，首先，患者手术后不能吃生冷、寒凉的食物，不能吃过热、粗硬的食物，不能吃辛辣、刺激性的食物，不能吃油炸、油煎食品。其次，胃癌根治术的患者不能吃不容易消化的食物，也不能吃过于黏稠的食物，要以流食过渡到半流食，最后恢复到正常饮食。胃癌手术后的患者除了饮食方面的调理外，还要注意休息，避免劳累，避免熬夜，还要保持心情舒畅，才有助于病情的恢复。
-
改变饮食结构减肥多久可以见效
改变饮食结构，减肥大概一般在一周左右见效。减肥是一个循序渐进的过程，需要患者长期坚持才可以达到效果，但患者要注重科学减肥，不要盲目的节食减肥，节食减肥会给身体带来很大的影响比如：厌食症、体重反弹、营养不良等症状发生，患者在减肥的同时要摄入较高的蛋白质，不然会使体内的胶原蛋白流失，也不会变得黯淡无光，还可能会造成新陈代谢紊乱，内分泌失调的现象发生。患者平时在吃主食的时候可以用一些粗粮来代替，比如：荞
-
三款改善胆结石症状的食疗药膳
黄酒炖猪肉如果患者出现胁痛胁胀或胁肋灼热、心情烦躁、口苦口臭、容易发脾气、口渴口干、便秘溲赤、舌红苔黄等肝胆郁热症状，适合食用黄酒炖猪肉。做法：金钱草200克、金银花150克、瘦猪肉1公斤、黄酒3匙。
-
向华胜病逝死于食道癌 食道癌的早期症状及预防方法
捧红周星驰、张敏等艺人的永盛电影公司老板向华胜因患食道癌晚期，于2014年11月20日晚19时左右在北京某医院病逝，享年64岁。目前，癌症已成为威胁人类健康的重大杀手，癌症预防大于治疗，我们应警惕癌症的早期症状。食道癌早期症状1：胸骨后胀闷或轻微疼痛。这种情况往往是贲门癌的早期症状。不吃霉变食物，霉变食物也是诱发食管癌的因素之一。
-
常吃咸菜稀饭竟得了胃癌！ 日常饮食如何预防癌症
夫妻饮食习惯相似接连查出胃癌这对夫妻，是从江西来杭就医的。除了咸菜，饮食结构不平和，也会提高胃癌的发生率。多食用新鲜蔬菜水果这些富含维生素的食物，可以降低疾病风险。所以患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、粘膜白癍、恶性贫血的人，必须经常到医院检查治疗，积极保养治疗、消除逆转癌前病变，预防胃癌的发生。
-
治疗湿疹的食疗药膳推荐 八类食物有效改善症状
1.赤豆米仁汤赤小豆、米仁各30克，煮熟烂，加糖适量，日服2次，小儿可减量或仅吃汤，可吃一段时间。
-
女性闭经的四大饮食疗法 严防早衰症状
猪腰核桃：材料：猪腰1对，杜仲30克，核桃肉30克。制作：猪腰去白筋，与杜仲、核桃肉同放砂锅，加水500毫升煮熟，去杜仲，食猪腰、核桃肉，喝汤。经常服用可补益肝肾，适用于虚证闭经。具有祛湿化痰、理气调经的功效，适用于痰湿阻滞型闭经。经期要注意保暖，尤以腰部以下为要，两足不受寒，不涉冷水，并禁食生冷瓜果。
-
癌症都是吃出来的！这7大饮食恶习赶紧改
而吸烟是40岁以下人群罹患口腔癌的祸首。因此，预防口腔癌，最重要的是要避免吸烟、饮酒和嚼槟榔。另外，经高温烹调出来的食物，本身也往往存在或多或少的有害物质。殊不知，喜欢吃烫食的人容易患上食道癌。有关数据显示，食道癌患者中平时喜好热食、热饮者占到90%以上。吃饭时，食物温度保持在60℃以下为最佳。
-
胃癌的五大早期症状 胃癌早期症状
胃癌是胃黏膜或胃腺体发生的癌症。胃癌的五大早期症状1.常发性腹泻如病人发生经常性腹泻，且大便颜色不正常，也许就是胃癌早期信号之一。其实这就是胃癌早期的一种症状，最好立马到医院进行检查。据统计，有将近74%的胃癌患者曾出现这一类症状。在平常的生活中希望每个人都能做到规律饮食，吃健康食物，这样就能从源头上避免胃癌的诱因，在早期发现胃癌的时候也一定要及时积极治疗。
-
结肠炎的症状及治疗 结肠炎的症状表现和治疗方法
在我们日常生活中，结肠炎是比较常见的一种疾病，许多人都被结肠炎所困扰着。结肠炎的症状1.腹痛轻度病人无腹痛或仅有腹部不适。止泻药物对急性发作的溃疡性结肠炎可能引起中毒性巨结肠，应慎重使用。通过文章我们了解到，有结肠炎的患者会出现有腹痛、大量便血、便秘、肠狭窄等症状，结肠炎的患者可以适当的多喝水、休息等，这样可以有效的治疗结肠炎的病情。
-
如何防治胆结石 三款药膳汤水可有效改善症状
防治胆结石，除了接受医药治疗之外，以下三款药膳汤水有助于改善症状。胆石症是一种十分常见的疾病，国内大约有2000万胆石症患者，而且每年新发现100万人次。祖国医学认为，情绪不佳，肝气郁结是导致胆结石的主要原因之一。因此对预防胆结石的发生极为有利。4.积极防止胆道感染，有蛔虫者需行有效的驱虫治疗。
-
食道癌的早期症状 食道癌有哪些早期症状
所以了解食道癌早期症状非常重要。通过对上面文章的阅读，我们可以了解到食道癌在早期是有很多症状的，如果有相似的症状，说明你可能患有食道癌了，你最好赶紧去医院治疗一下，越早治疗康复越快。
-
食道癌的症状
食道癌的症状，食道癌可以有很多的症状，出现最多的是进食的梗阻，吃东西的时候，可能有一种不适的感觉，感觉有东西卡在喉咙，或者咽部的不适，这是发生最多的。还有一些其他的，比方颈部的淋巴结的肿大、咳嗽，侵犯了神经，可以引起眼睑的下垂，可以引起胸痛、胸骨后面烧灼感，一旦出现这些症状，应该马上就诊，早期的食道癌完全可以通过手术，或者是加上后期的放疗化疗，达到彻底的根治。
-
胃癌晚期的疼痛的症状
一般来说胃癌在晚期的时候往往会出现癌细胞的转移和扩散会引起剧烈性，持续性的一种疼痛，而有时这种疼痛还会出现放射性的疼痛，会使肩背部也出现剧烈的疼痛。所以建议患者这个时候就一定要以缓解疼痛为最主要的治疗方向。因为晚期的癌症患者疼痛是最痛苦的原因之一，这个时候放化疗已经没有任何的意义。建议在医生的指导下可以使用强阿片类的药物来进行治疗，比如说杜冷丁，吗啡等来缓解癌症患者疼痛的症状，来提高患者的生活质量
