什么食物含锌最多 哪些食物含锌量多

导读: 什么食物含锌最多 1.贝壳类食物 2.谷物 3.瘦肉 4.豆类 5.糙米 6.腰果


锌是我们生活中所不能缺少的元素,尤其对于怀孕的女性朋友来说,为了让自己的胎儿更加的健康,更是不能缺少对于锌元素的摄取。孕妇缺锌对自身和胎儿都不利,最好能通过食补的方法科学补锌。那么什么食物含锌最多呢?

什么食物含锌最多

1.贝壳类食物

如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,若以含量来说的话,牡蛎又是其中的最优者。

2.谷物

如小麦,藜麦,大米和燕麦等谷物也有比较丰富的锌含量,作为主食,也可以提供足够的锌。此外,还能提供其他营养以及植物纤维。不过谷物类的锌并不能很好吸收。谷物类像豆科植物一样,谷物含有植酸盐,它与锌结合并减少其吸收。

3.瘦肉

瘦肉含锌量也比较高,而且还含有各种氨基酸、铁元素以及微量元素,在补锌的同时还能预防缺铁性贫血以及营养不良等。

4.豆类

例如大豆、扁豆等都有大量的锌,豆类也有植物酸,不过豆类的锌含量,没有动物产品的高。100克熟扁豆含有男性每日推荐摄入量的约12%。对素食这来说,豆类是非常好锌来源的选择。

5.糙米

糙米营养物质丰富,比大米含有更多的钾,更多的镁,更多的硒和更少的碳水化合物。其中它的锌含量也是较高的,一杯糙米中就含有1.21毫克锌,占人体每日推荐摄入量的15%。

6.腰果

腰果中锌的含量也比较高,约达6毫克/100克。腰果中还含有叶酸、维生素B、维生素K等营养元素,是不错的休闲零食,可适量食用。尤其是无盐腰果,口感比较清淡,常吃不会摄入过多的食盐。

经过上文的介绍后,相信大家对什么食物含锌最多已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

什么食物含锌多

锌是我们生活中所不能缺少的元素,尤其对于怀孕的女性朋友来说,为了让自己的胎儿更加的健康,更是不能缺少对于锌元素的摄取。那么什么食物含锌多呢?接下来一起来了解一下吧。

菠菜6.jpg

什么食物含锌多

1.蔬菜类

蔬菜作为生活中必不可少的食物,也是补锌的高手,有很多种蔬菜里面的新元素含量都很高,比如菠菜、莴苣、西蓝花、韭菜、生菜等。

2.贝壳类

贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,若以含量来说的话,牡蛎又是其中的最优者,而水果中锌的含量最少。

生牡蛎3.jpg

3.蛋黄

蛋黄可谓是微量元素的宝库,钙、铁、锌的含量都非常的高。如果身体营养不良,那不妨每天吃一个蛋黄,就可以慢慢缓解身体状况。为了保证蛋黄的营养最大化,尽量选用白水煮的方式。

4.植物性食物

如豆类、花生、小米、萝卜、木耳、白菜等植物性食物中,含有的锌元素是比较丰富的。此外,一些谷类食物中锌元素的含量也是较为丰富的。如糙米、稻谷等,其中的锌元素主要存在于胚部位和谷皮中。因此,对于缺锌的患者,也可吃些谷类食物。

肾结石可以吃花生吗1.jpg

5.动物性食物

如鱼、肉、肝、肾等,锌的含量较为丰富。因为根据多年的检测发现,动物性食品普遍含锌量比较高,每100克动物性食品中大约含锌3~5mg。因此,对于缺锌的人群来说,可主要从动物性食物着手。此外,动物性食物在被人体消化后所产生的氨基酸,还会促进人体对锌元素的吸收。从而可最大程度的满足人体对营养元素的吸收。

6.糙米

我们平时吃的糙米中 同样含有大量的锌,但是锌主要存在于糙米胚部和谷皮中,糙米一旦加工过于精细的话,锌元素和其他营养物质就容易流失,因此糙米最好不要加工太细了。

经过对上文的阅读,相信大家对什么食物含锌多已经有了更多的了解了,希望以上内容能够帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

含锌高的食物有哪些 哪些食物含锌高

锌是人体不可或缺的元素之一,小的时候经常听到电视里有补锌口服液的广告,那时候好多家长买给孩子吃,因为锌是人体发育的重要元素,那我们平时的食物里有哪些是含锌高的呢?我们一起来了解一下。

1、鱼类

在日常生活中我们可以多吃鱼,不仅可以补充我们人体需要的锌元素,还可以增加我们的智力。小孩子常吃鱼对成长发育有非常大的帮助。动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。

2、瘦肉

廋肉大家都有吃过吧,它就是含锌高的食物之一。廋肉的营养价值非常高,因此很受广大群众的欢迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜,它的制作方法有很多,例如蒜苔肉丝、木耳肉丝、青椒肉丝都是我们生活中很常见的菜肴。

3、植物性食物

各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。锌的来源广泛,普遍存在于各种食物,但动植物性食物之间,锌的含量和吸收利用率很大差别,动物性食物含锌丰富且吸收率高。

4、贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,若以含量来说的话,牡蛎又是其中的最优者,而水果中锌的含量最少。

总得来说,锌是我们合成蛋白质、身体发育和促进胰岛素制造的重要元素,所以当我们发现自己缺锌的时候,应该及时补锌,可以吃瘦肉、鱼和豆制品等含锌高的食物。

本文Hash:b3ff2fef14920614e55ad063aa3ef54e56b24dc2

声明:此文由 nihao 分享发布,并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。