富含铁的食物

富含铁的食物一般有猪肝、蛤蜊、海带、黑木耳、鱼肉、鸡肉、牛肉、蛋、芝麻、海带、黑木耳、紫菜、海藻、蘑菇等。

体内缺铁以后会导致缺铁性贫血的情况发生,症状一般有身体乏力、头晕耳鸣、心悸气促、纳差、面色苍白、心率加快、注意力不集中、心情烦躁等, 对身体健康造成很大的影响,病情严重的患者,还可能会对生命健康造成威胁。平时多吃一些补铁的食物,可以补充身体所需的铁元素,对预防缺铁性贫血有一定的帮助,常见的食物一般有瘦肉、芝麻、海带、黑木耳以及紫菜等。但是食物只可以起到辅助作用,如果缺铁性贫血的情况比较严重,还需要在医生的指导下通过服用药物的方式进行治疗,常见的药物一般有葡萄糖酸亚铁口服液、右旋糖酐铁口服溶液等。

服用药以后不可以喝酒,以免降低药效。

含铁丰富的食物 含铁丰富的食物分类


  含铁丰富的食物有动物肝脏类,比如猪肝、鸭肝、养肝等;还有肉类,比如牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉等。动物中的铁吸收率高,而且动物蛋白含量高。植物中含铁丰富的有黑木耳、菠菜、紫菜、绿叶菜等,但是植物中的铁吸收率比较低。

  

含铁丰富的食物分类

  

1、 动物肝脏

  肝脏中富含各种的营养,铁的含量也非常高,是预防缺铁性贫血的首选食物之一。每一百克猪肝的含铁量为25毫克,每一百克鸡肝中含铁量约13.1毫克,含铁量非常高,而且容易被人体所吸收。

  

2、 动物血液

  比如猪血、鸭血、鸡血等动物血液中含铁量也非常高,而且铁的利用率为12%。将血液加工制成血豆腐,便宜实惠,可以预防儿童缺铁性贫血。

  

3、 豆芽、豆制品

  主要以黄豆为主,每一百克黄豆中含铁11毫克,而且人体吸收率为7%。黄豆豆芽中的维生素含量也非常的高,所以黄豆在我国营养学中的地位也是非常高的。

  

4、 瘦肉类

  瘦肉类的含铁量虽然不高,但是利用率很高,而且在日常生活中也比较常见。

  

5、 芝麻酱

  每100克芝麻酱含铁58毫克,而且芝麻酱中还含有钙、磷、蛋白质等丰富的营养物质,是补充身体营养素的不错选择。

  

6、 蘑菇和木耳

  每一百克木耳的含铁量高达185毫克,是生活中补血非常好的食物。另外还有紫菜、海带等水产品也可以很好的补血和预防缺铁性贫血。

  如果已经出现了比较严重的缺铁性贫血,那仅仅依靠食疗是很难达到治疗效果的,需要根据医生的建议服用专门的补铁制剂。在进行补血治疗时,尽量避免喝茶、喝酒和咖啡,影响铁的吸收。如果已经服用了补贴的制剂,在饮食上就不用盲目的多吃含铁高的食物了。

含铁的食物 哪些食物含铁量丰富


铁是维持人体正常代谢的重要存在,人体缺少这种营养成以分以后会让造血功能减弱,也会诱发缺铁性分血,对身体健康与身体发育都十分不利。平时人们都想吃一些含铁量高的食物,但是不知道吃什么最好。下面为大家介绍含铁的食物。

含铁的食物

1.芝麻酱

芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙。

2.牛肉

牛肉含有的铁易于人体吸收和利用,据说每一百克牛肉中含有微量元素铁3.2毫克,人们食用时可以把它炖熟以后再吃,这样不但能吸收铁还能补脾健胃更能滋补身体。

3.猪肝

猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克,蛋白质20.8毫克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸,营养较全面。但猪肝中含有较多的胆固醇,一次不宜吃得太多。

4.蛋黄

每一百克蛋黄中含有微量元素铁10毫克,而且它还含有锌和维生素D等多种对人体有益的营养成分,它易于消化与吸收,平时是给家中宝宝补铁的理想选择。

5.大豆

大豆的含量铁量也比较高,每一百克大豆中含有微量元素铁5.6毫克,是所有植物类食材中最高的存在,但是大豆中的铁相对于肉类食材的铁要难吸收一些,平时最好把它研磨以后再吃,这样能提高人体对铁的吸收率。

6.黑木耳

黑木耳的铁含量都很高,约每100克就含有铁98毫克,铁含量约是肉类的100倍,钙质则约为肉类的30倍,所以非常适合作为补血食物。

7.鸡肝

每100克鸡肝中含铁13.1毫克,蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,是宝宝补充铁质的良好选择。

8.鸡血

每100克鸡血中含铁28.3毫克,蛋白质10.1毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素,特别是铁和赖氨酸含量很高,且极易被人体吸收。

上面就是为大家介绍的含铁的食物相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

富含铁的食物有哪些 补铁的食物有哪些


铁元素属于人体内一种重要的营养物质,很多人只注重钙的补充,往往就把铁元素给忽略掉了。其实铁元素对我们很重要,生活中很多食物都含有铁元素,那么富含铁的食物有哪些呢?接下来就为大家介绍。

富含铁的食物有哪些

1.沙丁鱼

沙丁鱼不仅含有丰富的铁,而且还含有丰富的蛋白质。一罐沙丁鱼(106克)含有16克蛋白质和1.08毫克铁。

2.动物内脏

动物内脏是众所周知的血红素铁的来源。一份110克的牛肉肝含有5.5毫克铁。它还提供23克蛋白质,是维生素A、维生素B12、核黄素、叶酸和其他营养素的极好来源。鸡肝中的铁含量几乎翻了一番,每110克含铁10.2毫克。鸡心,每110克含铁6毫克左右。

3.黑巧克力

一份28克的黑巧克力含铁量为3.3毫克,会提供人体所需的19%的铁元素。另外,它还含有益生元纤维,可以滋养肠道中的益生菌。

4.豆类

扁豆是一种植物性铁源。一份100克的熟扁豆可以提供超过3毫克的铁。扁豆的纤维含量也很高,一份可以提供8毫克的纤维。此外,小扁豆富含蛋白质、B族维生素、镁和锌。鹰嘴豆,也是铁的一种来源。半杯煮熟的鹰嘴豆含有大约2毫克的铁和其他几种矿物质。它还含有141微克的叶酸(一种复合维生素B)和6克的纤维。白豆也是不错的选择。一份半杯的含铁量超过3毫克。这半杯含有6毫克的纤维和近600毫克的钾,加上大量的蛋白质、钙、B族维生素和抗氧化剂。

5.西兰花

西兰花非常有营养,1杯156克熟西兰花含有1毫克铁,会提供人体所需的6%的铁元素,是补充铁的一个相当好的来源。更重要的是,一份西兰花还含有168%的维生素C,这有助于你的身体更好地吸收铁。

6.坚果

坚果是另一种植物性非血红素铁源。腰果是完美的零食或添加到冰沙。一盎司含有接近2毫克的铁,还有维生素、矿物质和有益的单不饱和脂肪。但是四分之一杯的杏仁含有更多的铁,每杯含铁3.6毫克。23同样,28克的松子含有将近2毫克的铁。

上面就是为大家介绍的富含铁的食物有哪些相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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