导读： 1、控制血糖 2、预防便秘 4、预防糖尿病
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作的面包，有别于用精白面粉制作的一般面包。麸皮部分富含B族维生素、蛋白质和膳食纤维，但质地粗糙，口感不佳。只有含胚芽、胚乳和麸皮三部分的面粉，才是真正的全麦粉。那么，全麦面包的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。
全麦面包的功效与作用
1、控制血糖
全麦面包能控制血糖升高的程度，有很好的预防糖尿病作用。因为全麦面包中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够延缓碳水化合物，有很好的控制血糖升高、预防糖尿病发生的作用。
2、预防便秘
全麦面包能促进排便、预防便秘的发生，因为全麦面包当中的膳食纤维能机械性地刺激肠道蠕动而促进排便，在预防便秘发生方面的作用非常明显。
3、软化心血管
科学研究标明，每天早餐坚持食用至少含有25%的燕麦或麦麸的全麦食物，可以降低心力衰竭的发病率。全麦食品有助于减肥、缓解便秘、动脉粥样硬化甚至癌症等疾病的发生，早就是营养专家一直鼎力推荐全麦食品的理由。
4、预防糖尿病
相较于其他的面包而言，吃全麦面包更容易感觉饱，也就是说这种面包具有抑制食欲的功效。因此在平时生活中不妨用全麦面包做三明治，以此来代替其他的面包，还自己一个健康的饮食方式。而且还有大量的研究发现，如果在平时生活中经常吃各种精制面粉所制面包的话，极有可能会增加患糖尿病的风险，从而危害人体健康。
以上即是对全麦面包的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
全麦面包真的能减肥吗 全麦面包的功效与作用
全麦的食物其实是很健康的，而且生活中常吃还是很有好处的。常见的就是全麦面包，其实也是很好的。那么全麦面包真的能减肥吗？下面为大家介绍。
全麦面包真的能减肥吗
全麦面包能减肥。全麦面包是用小麦面粉制作而成的，里面不会含有太多的糖分和脂肪物质，全麦面包里还含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动。全麦面包吃下去后会有很强的饱腹感，所以在减肥的时候吃一些全麦面包，可以减少其它热量的摄入。
全麦面包的功效与作用
1.减肥
全麦面包含有大量纤维素，增加了饱腹感的同时还能促进肠道的运动，有益于人体排除毒素；全麦面包属于低GI值得食物，能让热量缓慢释放，减少脂肪的形成，更加不容易产生饱腹感。
2.预防糖尿病
全麦面包当中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够延缓碳水化合物，就是糖分吸收的速度和程度，有很好的控制血糖升高、预防糖尿病发生的作用。
3.润肠通便
全麦面包当中含有的膳食纤维，能够很好的吸水膨胀，促进粪便的形成，同时也能够很好的机械性刺激肠道蠕动促进排便，对于便秘的预防有非常明显的好处。
4.软化心血管
科学研究标明，每天早餐坚持食用至少含有25%的燕麦或麦麸的全麦食物，可以降低心力衰竭的发病率，同时，全麦食品有助于缓解便秘、动脉粥样硬化甚至癌症等疾病的发生，这就是营养专家一直鼎力推荐全麦食品的原因。
相信大家看完上文的介绍后，对全麦面包真的能减肥吗已经有了自己的认识了，此外还介绍了全麦面包的功效与作用，希望今天分享内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
麦片的功效与作用 麦片功效大全推荐
麦片的功效，吃高纤维麦片可降低得高胰岛素血症的男性体内胰岛素的产生，并且能降低血糖。
麦片的的作用，吃麦片作早餐的女性与选择其他早餐食品或干脆不吃早饭的女性相比，前者体重轻于后者的几率比较高。研究者认为，这可能与麦片里富含的纤维、维生素和矿物质成分有关。
麦片减肥方面的作用，原味纯麦片没有添加蔗糖、盐、香精等原料，不会产生额外的热量，所以，原味麦片最适合减肥的MM饮用。
仔细观察麦片的原料，会发现其中大致可以分为两类：一部分以小麦、大米、玉米等为主要谷物，另一部分以燕麦片为主要谷物。前者的营养价值总体而言低于燕麦片，因此应尽量选择燕麦为原料的麦片。
绝大多数麦片的包装袋上都标注有营养成分表，包括热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维等各类指标。选择时应特别注意每100克麦片中所含的各类营养成分的分量。
每100克麦片中，所含热量最好在1400千焦上下浮动，碳水化合物含量应控制在65-70%左右，可溶性膳食纤维在6克左右为佳（一些经过精细加工的麦片，膳食纤维含量往往在4克以下），蛋白质含量则应在10%左右。这样的燕麦片营养损失小，也更均衡。
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