导读： 降低患癌几率 减脂 辅助降胆固醇 减轻胃病圆白菜的功效
降低患癌几率
圆白菜还含有微量元素钼，能减少人体产生亚硝胺；含有的萝卜硫素、异硫氰酸盐，有抑制细胞突变的功效，这些养分都能降低人体发生癌症的几率。
减脂
圆白菜中的丙醇二酸，能抑制糖类转换为脂肪，减少脂肪在人体内堆积，是天然的“减肥良菜”。
辅助降胆固醇
圆白菜中丰富的B族维生素、维生素C、膳食纤维，可帮助肠胃蠕动，促进排毒、排便，降低血液中胆固醇的浓度。
减轻胃病
圆白菜含有维生素U，有保护肠胃黏膜的效果，能帮助预防十二指肠或胃溃疡。另外，维生素U具有解毒功效，对因经常应酬喝酒或宿醉引起的胃胀有一定的缓解作用。
食用方法建议做圆白菜时，不要采用水煮，容易使其中的养分流失。
如果用油炒，可留下水溶性的B族维生素、维生素C、维生素K和矿物质，但维生素C不耐高温，所以不宜炒得过热或过久。
用茄子的这个部位煮水，一冬不咳嗽！还能抗癌和防老，千万别扔！
在中医看来，茄蒂寒性，有清热解毒，止咳润肺的功效，是一味不可多得的药材。
使用方法：
1、取3个茄子把
2、冻在冰箱里5-6小时
3、放在沸水里煮5分钟
4、早晚各服一次
注意：
咳嗽声重、痰黄，有口渴、舌苔发黄、舌质发红者，用此方可速见效。
如果咳嗽，痰色稀白，流清涕，伴有怕冷的寒性咳嗽不可使用此方法。
没想到茄子把还有这样的用途~
不光能止咳，还有这么多神奇的功效····
茄子是夏秋常吃的蔬菜了，但你却想不到，茄子的这些部位都是宝贝，各有非同寻常的功效。平常吃茄子，掐头去尾还去皮，真是亏大了!
茄子蒂：降火良药
平常炒茄子，茄子蒂切下来就随着厨余垃圾扔掉了。但你绝对想不到，茄子蒂也是一味不可多得的良药，有很强的清热、去火、解毒的作用。
治疗咳嗽
对于秋冬季节肺热造成的咳嗽，用茄子把煮水5分钟后喝下，有很强的止咳作用，能止住每到秋冬都会犯的陈年老咳嗽~
改善上火
如果感觉自己上火了，口腔溃疡、牙龈肿痛等小毛病不断，可以直接把茄子蒂切了，放进菜里吃，或者用新鲜的茄子蒂和莲子煲汤、泡水喝，都能很快缓解上火症状~
治疗冻疮
取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，然后用这种水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗，两三次就能痊愈啦~
茄子皮：保护血管，美容养颜
很多人认为，炒茄子时不除茄子皮会导致菜色变黑，影响食欲和口感。其实，茄子皮里边的营养，真不比茄子少!
抗氧化，保护心血管
茄子皮中的花青素和维生素含量都很高，集中了茄子的绝大部分抗氧化物，茄子经常带皮吃，可以抗氧化，强化心血管~
明目
茄子皮中的花青素还有保护眼睛的作用，常吃可以防止眼疲劳和近视等眼部疾病的产生。
美容养颜
茄子皮中的果胶和类黄酮含量浓度也非常感，黄酮类化合物有很强的帮助皮肤抗氧化的作用，能帮你美容养颜，越吃越年轻~
整个吃茄子： 健康又营养
防治血管硬化
但经科学试验，茄子含有丰富的维生素P，每公斤茄子含维生素P达7200毫克， 维生素P能增强人体细胞间的粘着力，降低胆固醇，还可以保持血管韧性，多吃茄子，对老年人的血管硬化有抑制作用~
含有多种维生素，营养高
茄子内含维生素A、B1、B2、C及脂肪和蛋白质等微量元素，是蔬菜中出类拔萃的营养冠军。
抗癌
茄子不仅能降低胆固醇、高血压，软化血管，而且还含有抗癌的成分。现代科学已知茄子含有龙葵素，龙葵素能抑制消化系统肿瘤的增殖，因此，防治癌症专家建议，茄子可作为癌症病人常用的食物。
防治老年病
茄子还有防止咯血、老人斑、坏血症的作用，对痛风患者也有一定的效用。
降血压
用深色长条型的茄子，切成段或者丝，在晚餐时分，凉拌当菜吃，有降血压的功效~
草莓是不是减肥水果 草莓的功效与作用
水果我们都很喜欢吃，它能为我们人体日常所需，补充各种营养，但你知道吗？不同的水果还有完全不同的特性，那么草莓是不是减肥水果呢？下面为大家解答。
草莓是不是减肥水果
草莓是减肥水果。每100克草莓的热量大约为30大卡，算是热量比较低的水果，并且还含有丰富的纤维素，所以适量的吃草莓是有助于减肥的。
草莓的功效与作用
1.保护视力
草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进生长发育。
2.养心安神
从中医食疗的角度上来讲红色入心经，通过吃草莓滋补心经，对于心烦不寐、心神不宁、失眠多梦的人有很好的养心安神、促进睡眠的功效。
3.美容护肤
草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素，具有较好的美容、消毒和收敛作用，可以美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。
4.抗癌
草莓含有花青素和儿茶素，这些物质是对抗癌都有作用的，不仅能抑制癌细胞增殖，还可以有效防止健康细胞发生癌变。常吃草莓可以减低患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌和皮肤癌的风险。
5.健脾开胃
草莓当中含有丰富的有机酸，能够有效刺激消化液的分泌，对于食欲不振、消化不良的人有很好的健脾开胃的功效。
相信大家看完上文的介绍后，对草莓是不是减肥水果已经有了自己的认识了，此外还介绍了草莓的功效与作用，希望今天分享内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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