导读： 一、败火关键词：面色晦暗 降火食疗：银耳红枣汤。 二、败火关键词：稍有痰火 降火食疗：秋梨汤。 三、败火关键词：身体虚弱 降火食疗：花旗参瘦肉汤 四、败火关键词：轻微干咳 降火食疗：百合雪梨汤。 五、败火关键词：心神不宁 降火食疗：莲子银耳汤。
冬季天寒，天气干燥，人多喜欢呆在开着暖气的燥热室内，致使鼻腔、咽喉部位发干，导致上火;加之冬天人们喜欢进食牛羊肉来御寒，这些食物本身偏温，加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料，可谓是“热上加热”，人食用后体内容易积热，造成上火。那么冬季该如何祛火呢?祛火吃什么好呢?下面小编给大家精选了几款食疗，对症祛火效果尤佳，一起来看看吧。
一、败火关键词：面色晦暗
银耳每100克干品中含蛋白质5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑仿衰的作用。
降火食疗：银耳红枣汤。
材料：银耳，红枣，冰糖;
做法：将银耳放入温水，浸泡30分钟。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净去根，将银耳撕成小片;放入锅内，加水，大火煮开，加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火，煲上一两个小时，可根据口味加入适量冰糖调味。
功效：补血养颜，滋阴去噪。
二、败火关键词：稍有痰火
“唉!秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能变瘦，瘦子吃了能变胖，赶考的吃了肯定能考上，不想考上的人吃了永远也考不上。”解放前，秋梨膏在南方诸省就是这么叫着卖的。秋梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。
降火食疗：秋梨汤。
材料：梨1个、陈皮20克、冰糖适量。
做法：把梨洗净带皮切成块;陈皮洗净切小块。锅中倒清水，加入梨和陈皮盖上锅盖，用大火烧开后转小火煮20分钟，20分钟后加入适量冰糖再煮10分钟搅拌即可。
功效：去噪降火、清肺止咳。
三、败火关键词：身体虚弱
西洋参，又叫花旗参。他所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，而在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参，不仅能镇静秋燥，还能温和滋补。
降火食疗：花旗参瘦肉汤
。材料：猪瘦肉、花旗参、生姜、精盐
做法：花旗参用热水泡软，洗干净，切薄片;猪瘦肉用开水汆过，洗干净血水。把花旗参和瘦肉一起放进砂锅加适量水;大火煲沸腾后转小火煲两个小时，加适量食盐即可。
功效：此汤补益五脏、补心安神。
四、败火关键词：轻微干咳
中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。
降火食疗：百合雪梨汤。
材料：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。
做法：将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，加入去皮核切块的雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。
功效：滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效，所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。
五、败火关键词：心神不宁
莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。
降火食疗：莲子银耳汤。
材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。
做法：银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热至煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
提醒：水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
功效：滋阴润肺，安神养心。
冬季对症下火食疗方 轻微干咳喝百合雪梨汤
进入冬季的时候，我们很多人都是会出现口干舌燥的问题的，其实这些都是冬季上火的主要症状的，所以在冬季的时候我们要通过饮食及时的给自己去火的，对于不同上火问题，我们可以在饮食上有着不同的改善方法，这样就能有效的治疗各种上火。下面我们就给大家说说冬季去火的食疗方吧。
一、败火关键词：心神不宁
莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。
降火食疗：莲子银耳汤。
材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。
做法：银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热至煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
提醒：水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
功效：滋阴润肺，安神养心。
二、败火关键词：面色晦暗
银耳每100克干品中含蛋白质5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑仿衰的作用。
降火食疗：银耳红枣汤。
材料：银耳，红枣，冰糖;
做法：将银耳放入温水，浸泡30分钟。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净去根，将银耳撕成小片;放入锅内，加水，大火煮开，加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火，煲上一两个小时，可根据口味加入适量冰糖调味。
功效：补血养颜，滋阴去噪。
三、败火关键词：稍有痰火
“唉!秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能变瘦，瘦子吃了能变胖，赶考的吃了肯定能考上，不想考上的人吃了永远也考不上。”解放前，秋梨膏在南方诸省就是这么叫着卖的。秋梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。
四、败火关键词：轻微干咳
中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。
降火食疗：百合雪梨汤。
材料：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。
做法：将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，加入去皮核切块的雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。
功效：滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效，所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。
降火食疗：秋梨汤。
材料：梨1个、陈皮20克、冰糖适量。
做法：把梨洗净带皮切成块;陈皮洗净切小块。锅中倒清水，加入梨和陈皮盖上锅盖，用大火烧开后转小火煮20分钟，20分钟后加入适量冰糖再煮10分钟搅拌即可。
功效：去噪降火、清肺止咳。
冬季如何祛火效果最好 五款食疗对症祛火
冬天阳气则聚敛在内，体内燥热，燥热难以发散，所以在冬季也很容易被“冬火”缠身。那么冬季上火怎么办呢?冬季上火吃什么好呢?下面中医推荐几款祛火食疗方，大家不妨试试。
吃猪腰去肾火
症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
吃猪肝去肺火
症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。
喝梨水去肝火
症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
疗法：川贝母10克，捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
喝绿豆粥去胃火
症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
喝莲子汤去心火
症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
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