导读： 核桃枣杞鸡蛋羹 花生瓜子枣豆糕 豆仁粳米八宝粥 人参远志饮 枸杞肉丝 猪肝羹 芝麻核桃乳蜜饮
眼睛是心灵的窗户。现在很多上班族因为长时间用电脑办公，长时间“聚精会神、目不转睛”对眼睛的危害是极大的。护眼就是要预防或消除这种情况，日常应注意对眼睛的呵护，下面小编就给大家推荐几款护眼的佳肴，一起来看看!
核桃枣杞鸡蛋羹
核桃仁(微炒去皮)300克，红枣(去核)250克，枸杞子150克，与鲜猪肝200克同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2～3汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的作用，可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。
花生瓜子枣豆糕
花生米100克，南瓜子50克，红枣肉60克，黄豆粉30克，粳米粉250克，与枣肉共捣为泥，再调入些面粉，加适量油与水，调匀做糕，蒸熟，一日吃完。可补脾益气、养血明目，改善近视、视物模糊，心悸气短、体虚便秘等症状。
豆仁粳米八宝粥
赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克，粳米500克，加水煮粥，拌糖温食。可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。
人参远志饮
人参10克，远志30克，共杵为末，每包8克每次1包，沸水冲泡代茶饮，连服7～10天。可益气养心、益智明目。
枸杞肉丝
枸杞100克，猪瘦肉300克，青笋(或玉兰片)10克，猪油100克，各种佐料适量。将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋也同样制作，枸杞子洗净。待油七成热时，下入肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋人麻油即可。枸杞可滋补肝肾、润肺明目，猪肉富含蛋白质，两者共食，可使气血旺盛，营养眼内各组织。
猪肝羹
猪肝100克，鸡蛋两只，豆豉、葱白、食盐、味精适量。猪肝洗净，切成片，置锅中加水适量，小火煮至肝熟，加入豆豉、葱白，再打入鸡蛋，加入食盐、味精等调味。鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物，猪肝里含维生素A较多，可营养眼球，两者共食可收到养肝明目的效果，适用青少年性近视(兼用于远视)的食疗。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。
芝麻核桃乳蜜饮
黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒捣烂，分贮瓶内。每次各取一匙，冲入牛乳(或豆浆)一杯，加蜂蜜一匙调服。可滋补肝肾、明目润燥，可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结诸证。
眼睛是心灵的窗户 保护眼睛应多吃哪些果蔬
乌梅：
乌梅汁中，含有多种维生素(维生素食品)B、C、E、果酸、柠檬酸、铁(铁食品)、磷等，对眼睛很有益。
黑桑葚：
可作成桑葚布丁、桑葚蛋糕，桑葚水果(水果食品)沙拉等，可使你的眼目明亮，头发密泽。
柑橘：
眼科医师建议大家，不妨每天多吃柑桔类水果，防止视力退化，这尤其适用于学生以及长期使用电脑的上班族。
草莓：
草莓则富含维他命C，是日常饮食中的重要元素之一。
花生：
核桃和花生中含有丰富的维生素E，能降低胆固醇，清除身体内垃圾，预防白内障。
奇异果：
奇异果丰富的汁液中不但含有维生素C和E、钾、镁及果胶，所含有的叶黄素，还具备延缓视力退化的作用。
韭菜：
眼睛缺氧表现为眼花、角膜水肿、眼睛干涩、视力模糊等，补氧可吃烤韭菜。
菠菜：
根据美国一项调查，吃大量菠菜，也许可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素--绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。
蕃茄：
蕃茄的营养非常丰富，每斤含蛋白质二至八克，脂肪一点四克，碳水化合物九克，钙三百毫克，磷一百七十四毫克，铁二毫克，还有维生素A、B1.B2，C，P，PP等。此外，还含有果酸、柠檬酸、蕃茄素。
红萝卜：
红萝卜有两个特点，一是含糖量高於一般蔬菜，有芳香甜味;二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A，维生素A可维护眼睛和皮肤的健康，患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，就是因为缺乏维生素A，尤其是儿童在发育生长期更加需要。
天天对着电脑 如何保护好我们心灵的窗户
眼睛是心理的窗户，没有眼睛我们就无法感知世界的精彩，这也是我们身体最为重要的器官，但是随着电子科技的日益发展，人们的生活也离不开电子显示器。你大概可以发现人们都无时无刻都抱着自己的手机，不离身。当然这对眼睛的伤害也是非常大的了，如何缓解眼睛疲劳，看看这些方法吧。
离电子屏幕更远一点
人们为了更好地看清楚屏幕上显示的东西，因此总会不经意地凑近电子屏幕，但凑得越近，视力也会越差，越差就会靠得越近，长期下去就会发展成为恶性循环。因此，为了消除眼疲劳，有意识地将电子屏幕离自己远一点也非常必要。
使用热毛巾敷眼
想要消解眼部疲劳，热敷眼部是一个极为有效的手段。当你感到眼疲劳的时候，不妨为自己准备一条热毛巾，温度选择自己觉得最舒适的温度即可。这时候用毛巾温暖眼部，享受轻松的一刻最好不过。
洗澡时做轻松的按摩操
洗澡的时候不妨在温水的喷淋下，配合喷头水流轻柔地按摩眼睛附近的穴道。洗澡的时候在热水的作用下人体的血液循环会加快，此时进行会更有利于放松眼部，消除眼疲劳。
适当进行中途休息
如果过分长时间盯着电脑屏幕看，眼睛就会越来越疲惫，随着眼部疲倦的加剧，人的感觉也会越来越差，甚至产生头晕、头痛等不适症状。因此，在使用电子产品的过程中，用一段时间就要刻意休息一段时间。在休息的过程中，不但可以让眼睛得到休息，起身多走走也可以使得血液循环更好，还可以消解在这一段时间的工作中积压的压力，进而解除工作中的疲惫。
多看看远方
当你感到眼睛疲劳时，就必须停下手上的工作进行一段时间的休息。这时候多看看远方的风景，能看得越远越好。调整视野的时候有利于调整眼部的肌肉，接触长时间盯着近处看产生的眼部肌肉酸痛感，进而有助于消除眼部疲劳。
其实，在工作的过程中，不仅休息眼睛是非常必要的休息手段，身体全体都应该进行必要的休息，一来可以预防身体产生的不适感，二来可以消除工作中积压的压力，三来还可以转换心情，让自己以更好的状态投入下一个阶段的工作，对提高工作效率也是很有用的!
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