导读： 陷阱一：蓬松面包用改良剂 陷阱二：全麦面包用色素染 陷阱三：水果面包多用香精、色素调的 陷阱四：香酥菠萝包、牛角包，都用人造黄油
相信每个女生都经不住甜品的诱惑，看着面包房里的甜品是不是很有食欲?但是亲们知道吗，面包房里存在的“四大陷阱”会危害到我们的健康，我们可要警惕了，下面就跟小编一起去看看面包房里四大害人陷阱，以免落入陷阱!
陷阱一：蓬松面包用改良剂
许多面包房都有这种松软的小圆面包出售。个头一般有一个小碗大小，价格只在1—1.5元之间。但如果将这个面包使劲揉捏，就会发现面团实际上还不到面包体积的1/3!有50多年从业经验的面包制作高级工程师、天津焙烤食品糖制品工业协会理事苗嘉琦指出，这全是面包改良剂的“功劳”。
“传统的面包制作方法是不需要使用面包改良剂的，一般甜面包只需高筋面粉、鸡蛋、糖、黄油、酵母。”苗嘉琦表示，面包改良剂能让面包更柔软、弹性更高，并有效延缓面包老化发干的时间，更重要的是体积比传统做法大，卖相更好。
“同样大的面团，传统做法制成面包后会增大1.5—2倍，而使用了改良剂的面包，则会增大2—3倍，如果改良剂加得多，膨发倍数还会更大。这样一来，起码面粉用得少了，降低成本的办法，当然有人喜欢用。”
改良剂在国家规定范围内使用没有危害。不过近来的质检结果发现，有的商家在面包改良剂中添加违禁的溴酸钾，虽然能起到增白、强筋、增加弹性的作用，但可能会导致癌症。要怎样辨别面包中是否加入了过量的改良剂呢?苗嘉琦说，不要贪图太过松软的口感，这样的面包最好不要买。面包的体积在面团的2倍以下是正常的，如果超过了就应提高警惕。
陷阱二：全麦面包用色素染
全麦面包富含膳食纤维、B族维生素含量更多、蛋白质也更丰富，还有减肥瘦身的效果……健康风潮越来越盛，全麦面包也更加受人们的欢迎。全麦面包的价格往往比普通的白面包贵一倍左右。超市里的普通品牌，同样重量的白面包不到4块钱，而全麦面包就要6块多。面包房里的价格差更大，一袋普通面包6块钱上下，而全麦的需要10块钱左右。刘大妈有糖尿病，大夫叮嘱她多吃粗粮，所以就算贵许多，刘大妈还是每次都只买全麦的。
“不止全麦面包卖得贵，全麦面粉也比普通面粉贵”，但“全麦面包并不都是用全麦粉做的，而是全麦粉加部分小麦粉。国外的全麦面包是有统一标准的，而且他们大多用市售统一规格的预拌粉。但我国还没有制定标准，所以全麦粉占40%的叫全麦面包，全麦粉只有5%的也叫全麦面包。”
可是如果全麦粉实在太少，就表现不出“全麦”的样子来。因此，就有面包房往面包中加入焦糖色素等黑色或褐色的色素来蒙混过关。怎样才能选到真正的全麦面包?首先，全麦面包都比较粗糙。购买的时候要注意观察，是否组织过于细腻，是否面包中有大量的天然麸皮。其次，全麦面包应该呈天然的褐色，而且褐色不那么均匀。如果面包颜色太深，已经接近黑色就可能有假。再次，全麦面包较柔韧，口感不会那么蓬松。最后，凭粗糙的口感就能完全辨别。
陷阱三：水果面包多用香精、色素调的
橘子面包颜色金黄，清甜的柑橘香让它很有人缘。李小姐觉得水果面包既天然，又有水果的营养，所以更健康。在面包房里，记者看到，水果味儿的面包很受欢迎。黄色的香蕉味儿、粉红的草莓味儿、绿色的哈密瓜味儿…应有尽有。
“真正用果汁做的水果面包几乎为零”，许多水果面包的“水果味儿”都是用香精、糖和酸味剂调出来的，再用色素打扮一下，就一副“水果模样”了。那有果肉的面包会不会好一些呢?“按照国家标准，果肉面包的果肉含量应该占50%—60%，但是很多地方都没有达到。”水果加得少，自然香味和味道都不够，因此果肉面包中也会加入香精和色素达到理想的效果。
其实人们用常识就能辨别。“经过高温烘烤，果汁的颜色哪儿还能这么鲜艳好看?”因此，颜色太鲜艳浓郁的面包就不要买了。天然的水果香味清新自然，味道比较淡，如果香味特别浓郁的就肯定加了香精。
陷阱四：香酥菠萝包、牛角包，都用人造黄油
香甜松软、外皮酥脆的菠萝包是很多人的最爱。这全得归功于面包中大量的黄油。其实，不光是菠萝包、丹麦牛角包等此类又酥又香的面包需要大量黄油，几乎每种面包都需要用黄油。现在基本上都用的是人造黄油。不光是那些便宜的小面包房，许多知名的连锁店也如此。纯正的天然黄油一般靠进口，需要1万多一吨，可人造黄油只要6000左右。
人造黄油中含有大量的反式脂肪酸，其危害比猪油、牛油等含有的饱和脂肪酸大得多。范志红说，大量研究指出，反式脂肪酸会增加人患糖尿病、心脑血管疾病的风险，还更容易使人发胖。
天然黄油和人造黄油的香味不一样，前者更柔和。但是，如果在面团中加入少量人造黄油是根本吃不出来的。因此，只能从标签上辨别是否含有反式脂肪酸。标有“酥油、起酥油、植物起酥油、植物脂肪、人造黄油、麦淇淋、植脂末、奶精”等字眼的统统不要买。
养生常识 警惕厨房四大“隐形杀手”
厨房在家庭中的重要性已经完全不单纯的是做菜的地方了，厨房也渐渐的演化成一个家人交流的场所。但是我们需要警惕厨房中也存在着各种各样的“隐形杀手”，这些杀手随时可能威胁到我们的生命，下面就一起来了解一下。
一、筷子
我们中国自古以来就知道使用筷子，筷子的使用给我们的生活中带来了很多的便利，我们也深深的感受到我们中华民族文化的博大精深。但是生活中，我们经常会出现这样的情况，很多人都不愿意就换筷子，很多人对于筷子的使用存在着严重的问题，直接导致了我们的筷子上残留很很多的细菌微生物，直接危害我们健康的身体。
此外，对于筷子的清洗，我们做的也不到位，有时候我们只是简单的用自来水冲洗下，就认为达到清洗的目的了，其实筷子上深层的细菌微生物，我们并没有完全杀灭干净，久而久之，筷子经常放在竹笼里，加之竹笼清理的不干净，筷子就会成为我们健康的一大隐形杀手。
所以我们需要经常性的认真的清洗我们生活中使用的筷子，此外对于竹笼的清洗我们也需要我们认真的对待。
二、油烟机
吸油烟机生产出来的目的是为了改善厨房的环境，避免让厨房受到油烟的侵害。但是随着我们日常的使用，日以继日的使用着，吸油烟机中累积了大量油脂和烟尘。由于我们往往一年都不清洗一次吸油烟机，使得油烟机中的污油下滴到地面和墙壁上。不仅仅污染了外界的墙面而且还污染了我们厨房的环境，使得我们厨房中弥漫着污浊的味道。
厨房已经不再成为吸引我们进去展示厨艺的地方，每个人都会因为油烟机的污染而避而远之。有调查显示，吸油烟机的累积油渍中有这大量的雾状油滴、烟尘和烟气，机器里面还有300多种有毒化学物质，严重危害我们的身体健康，这些化学物质里面还含有对我们身体有严重致癌的物质。
所以针对这种情况，我们建议大家及时的清理厨房中的吸油烟机，将吸油烟机卸下来，然后去用洗碟精将里面的油脂彻底的清除干净，让我的厨房重新焕发魅力。
三、抹布
厨房里的油脂和积水需要我们使用抹布去将厨房清理干净，抹布的使用可以说是方便了我们的日常生活中的很多地方。但是我们对抹布的理解可不能简简单单的认为抹布是一种方便我们生活而使用的，我们需要当心抹布成为威胁我们身体健康的“隐形杀手”。
在厨房使用的抹布通常都是潮湿的，这些潮湿的抹布上含有的微生物的数量可以多到令人大吃一惊。我们生活中经常会出现这样的情况，我们使用抹布一段时间之后，经常会出现这样的情况，我们的抹布总是感觉不耐用，我们使用的抹布边边角角总是会烂掉，这正是我们的抹布上的油脂和微生物侵害导致的抹布的腐烂的。
所以我们一定要经常的清洗抹布，将抹布用100度的高温热水消毒杀菌，只有这样，我们才能让我们自己不受到残留在抹布上的微生物的侵害。
四、菜板
菜板是我们在厨房中无法避免的用具，很多人都知道对于菜刀的清理，但是经常忽略了对菜板的清理，我们在菜板上切割着各种各样的鱼肉，很多的食物都会因为交叉感染，使得食物自身的味道变掉，肉质也会变坏。
此外，对于菜板的清洗也简单的停留在稍微用自来水清洗一下菜板，这样怎么可能清洗掉菜板上面的油脂和其他的微生物细菌呢?菜板上粘连者各种各样的肉质，尤其是塑料菜板，更是残留我们肉眼看不见的微生物，在下次切菜的时候，必然会进入我们的胃肠道，从而让我发生拉肚等各种各样的消化系统的疾病。
心脏病的早期症状有哪些 四大征兆警惕心脏病
脏病的早期症状表现有哪些？很多朋友看过很多关于心脏病症状表现的文章，但还是出现不知道自己是不是得了心脏病的状况。接下来，专家从皮肤、脸色、鼻子、呼吸我们易观察的四个方面来介绍心脏病的早期症状有哪些，希望帮助到朋友们。
一、皮肤：
慢性心力衰竭、晚期肺源性心脏病患者的皮肤可呈深褐色或暗紫色，这与机体组织长期缺氧，肾上腺皮质功能下降有关，也是常见的心脏病的早期症状。皮肤粘膜和肢端呈青紫色，说明心脏缺氧，血液中的还原血蛋白增多。
二、脸色：
如果脸色灰白而发紫、表情淡漠，这同样属于心脏病的早期症状。如果脸色呈暗红色，这是风湿性心脏病、二尖瓣狭窄的特征。如果呈苍白色，则有可能是二尖瓣关闭不全的征象。
三、鼻子：
如果鼻子硬梆梆的，这表明心脏脂肪累积太多。如果鼻子尖发肿，表明心脏脂肪可能也在肿大或心脏病变正在扩大。此外，红鼻子也常预示心脏有病。这是常见的心脏病的早期症状。
四、呼吸：
作了一些轻微活动时，或者处于安静状态时，出现呼吸短促现象，但不伴咳嗽，咳痰。这种情况很可能是左心功能不全的表现。
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