10大误传营养知识 让你多吃不少废物

导读: 1、吃碳水化合物会让人长胖 2、每天喝2升水 3、棕色谷物是全营养谷物 4、吃蛋会升高胆固醇 5、所有酒都是有害的 6、每个人都有必要补充维生素 7、要大块肌肉须摄入额外蛋白 8、肠易激综合症不宜食含纤维食物 9、运动后立即吃东西有助长肌肉 10、低糖的饮食能防止2型糖尿病 相关阅读:

  我们随便去个超市,就能买到很多种类繁多的美食。但是,这些食物并非都是对我们的身体有益处。在我们的饮食当中,确实有不少应该注意到的地方,其中有一些有益我们的营养知识,而另一些却纯属误传。今天我们就一起来看穿那些误传的营养知识,让你不用再如此小心翼翼地进食。

  不是所有的“营养禁忌”都是真实的,要擦亮眼睛哦!

  1、吃碳水化合物会让人长胖

  实话实说:适当地摄入含碳食物不会直接导致体重增加。机体利用碳合成能量,长期不摄入含碳食物会出现疲乏无力。

  2、每天喝2升水

  实话实说:你需要补充每天从呼吸、粪便及出汗丢失的水分,但是没有必要喝总共2升的水。因为很难测量每天你通过食物和饮料摄入的水分。但如果你的尿液是黄色透明的,那你处于一个好的状态,没必要多饮水;如果尿液浑黄,那得多喝水。

  3、棕色谷物是全营养谷物

  实话实说:棕色的颜料和添加剂可让一般的食物冒充全营养谷物。买这类食物时要认清标签以确保是全营养的谷物,每天要摄入相当于100克全营养谷物的食物,以减少患心脏病,糖尿病及中风的风险。

  4、吃蛋会升高胆固醇

  有人说蛋黄在所有食物中含胆固醇最高。然而,食用适量的蛋,这一点胆固醇还不足以对健康构成危害。研究表明,每天吃一个蛋不会升高胆固醇水平,蛋是体内营养的重要来源。

  5、所有酒都是有害的

  实话实说:再次强调,适量是关键。饮少量葡萄酒及啤酒被认为是适量的,不会对健康成年人的身体带来任何有害影响。酒精是一种抗凝剂,红葡萄酒还是种抗氧化剂,所以每天饮入少量是有益健康的。

  6、每个人都有必要补充维生素

  实话实说:如果你吃各种水果、蔬菜、谷物,同时适当地低脂低蛋白饮食及热量摄入,就没有必要补充维生素。怀孕者或营养障碍的病人需要特定维生素的补充。

  7、要大块肌肉须摄入额外蛋白

  实话实说:恰恰相反,摄入额外的蛋白对膨胀肌肉没用,除非你在摄入的同时做大量力量训练。但食物因素会增加代谢,为了排除过剩的蛋白,机体会超负荷工作,导致可悲的结果。

  8、肠易激综合症不宜食含纤维食物

  实话实说:膳食纤维包括两种:一种是可溶的,一种是不可溶的。肠易激综合症的病人不宜食含不可溶性纤维的食物,然而可溶性纤维易被吸收,能防止便秘。大多数谷物中都含有可溶性纤维。

  9、运动后立即吃东西有助长肌肉

  实话实说:耐力型运动员训练后需及时摄入碳水化合物补充糖原储存,少量的蛋白加点饮料能增强这种作用。喝低脂巧克力奶或碳水化合物饮料,能补充运动中丢失的糖原,对机体有益。蛋白对长肌肉没帮助,所以力量型运动员不需要运动后立即吃东西。

  10、低糖的饮食能防止2型糖尿病

  实话实说:食物含糖的高低并不是糖尿病的病因;糖尿病是由机体胰岛素抵抗所致。含糖高的食物能引起血糖升高达峰值,但血糖高只是有糖尿病的一个标志,而不是根本病因。
 

 

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网传章子怡疑似怀孕

自从有了章子怡,汪峰终于“千年老二”的封号了。近日,有知情人称汪峰章子怡已进入同居时代,加上有媒体记者拍到章子怡身材珠圆有致,更是大胆猜测汪峰章子怡修成正果,步入怀孕节奏。

有媒体爆料称,日前看到章子怡平时乘坐的汽车驶入北京机场VIP入口,车上装满了十来个行李箱,机场工作人员分几辆推车搬运,一看又知是“出远门”了。随后汪峰的轿车便驶到机场,汽车没有停在大厅入口,而是来回兜了几圈再回来,戴著一顶黑色司机帽、身穿黑皮衣皮裤的汪峰,头也不回地向大厅入口走去。过了会,章子怡的助理打着一把黑伞走到汽车前拉开车门,有位黑靴、裤的女士下车。为了防备偷拍,疑似助理的人用伞挡住了该女上半身,走进大厅后撤去黑伞,才确认这位偷偷摸摸准备出游的是金马影后章子怡。


冬季怀孕要注意些什么

1

注意适当保暖

天气寒冷,不仅使孕妇感到不舒服,也会给整个身体系统造成不良影响。在寒风刺骨的日子里,最好减少外出,外出时应注意多穿衣服,防止因寒冷刺激可引起脑血管收缩,如果遭受寒冷往往导致大脑供血不足,体内酚胺类物质分泌增多。这种物质增多会通过胎盘进入胎儿体内,有影响胎儿生长发育造成胎儿畸形的可能,使胎儿发生先天性心脏病儿、无脑儿、唇裂儿出生。保暖也要注意适当,在具有暖气或者空调的房间,要注意减少衣服,防止出现过热的现象

2

注意房间通风

在冬天,许多家庭常常把门窗密封起来,防止进入冷空气。这样做虽然可以有效提高室内的温度,但常常使室内的空气受到影响,特别是一些使用煤球取暖的家庭、居住面积狭小的家庭或人口相对集中的房间,空气很难新鲜。这样的情况下,应该注意经常通风,防止空气污浊,这对优生是非常重要的。胎儿对空气比较敏感,孕妇吸入过多的污浊的空气,会影响胎儿的健康,必须引起足够的重视。冬季孕妇应适时添衣,保持居室空气流通,并注意适当的体育活动,提高机体耐寒及抗病能力

3

注意科学营养

目前,冬天的蔬菜相对充足,但在一些偏远农村,孕妇进食的蔬菜水果相对减少,一些营养因此减少,应该注意予以适当搭配。冬季孕妇要注意加强营养,饮食做到多样化,不可偏食,尤其要注意食用绿叶蔬菜、水果,以补充胎儿所需的叶酸等营养物质,防止胎儿因营养问题发生疾病。

4

注意防止感冒

冬季是各种病毒感染性疾病流行与高发季节,由于孕妇的身体特殊,抗病能力低下,有一定的易感性。一般情况下,孕妇在冬季病毒感染次数越多,症状越重,病程越长,对胎儿的不良影响也就越大,发生畸形儿的可能性也就越高。另外,孕妇感冒往往不同于一般常人,服用药物要特别注意,尽量少用药,不得已服用时要在大夫的指导下服用,不可滥用。

5

应禁用电热毯

人们在使用电热毯的时候,由于人体和电热毯之间存在着电容,因此即使是绝缘电阻完全合格的电热毯,也会有感应电压产生并作用于人体,人体与电热毯之间的感应电压可达40-70伏特,且有15微安的电流。这个电流足以产生危害胎儿和孕妇健康的电磁波。1984年美国生物学家对因用电热毯而流产的1700名孕妇进行调查发现,其中75%的人流产发生在冬季的三个月,正是在这个季节里人们使用电热毯最为频繁,而孕妇的流产率也出奇的高。

6

不宜泡热水澡

在怀孕的前三个月之内,孕妇不宜泡热水澡 防止对胎儿造成危害。大量的临床资料显示,高温环境容易造成胎儿无脑或脑神经缺陷。泡热水澡,如果不注意生殖保健或者在有生殖系统疾病的情况下,还有引发宫腔感染的可能。即使在怀孕的中、后期,也不宜泡热水澡,一般的适宜温度的淋浴足矣。我们知道,孕妇的血液循环和常人有所不同,如果经历冷、热水的过度刺激,其心脑负荷的调整往往不同于常人,容易因血液循环障碍产生休克、晕眩或虚脱,出现不该出现的危险。

7

身体锻炼

准妈咪进行身体锻炼极为必要,不仅可以增强体质,减少疾病的发生,还可以积蓄力量,有利于顺利分娩。孕期进行身体锻炼,要注意运动量,以轻微的活动为宜,避免剧烈活动,避免劳累。冬季准妈咪要坚持锻炼,不要因为天气变冷就中断。但冬天室外较冷,容易感冒,而且有时路较滑,容易摔倒,所以孕妇体操是冬季较为适合准妈咪的一项运动。

8

要充足的晒太阳

冬天出太阳的时间比较少,孕妇应该珍惜。怀孕期间准妈妈对钙质的需求量比一般人要多,以保障胎儿骨髓形成的正常成分。钙在体内吸收与利用离不开维生素D,而维生素D需要在阳光的紫外线参与下由体内进行合成。孕妇有适量的晒太阳有益于钙的吸收和利用。应该做到在天气晴朗时到室外晒太阳,当大风天气时应在室内有阳光的地方接受日光照射,坚持每天至少晒太阳半小时。住“北向房子”的孕妇平时与阳光接触较少,更需要到户外晒太阳。

9

保持良好的情绪

孕妇良好而稳定的情绪是保证优生优育的重要因素之一。科学研究发现,孕妇保持乐观情绪,所怀胎儿发育正常,分娩时也比较顺利。但如果孕妇情绪紧张、恐惧、愤怒、烦躁、悲哀、忧郁,可使母体的激素与其他有害化学物质浓度剧增,并通过胎盘影响胎儿发育。国外医学专家曾对500例发育异常胎儿的母亲进行调查,结果发现怀孕期间经常生气、发怒的占74%。特别是怀孕早期经常发怒、紧张情绪持续过长或反复出现的,能导致胎儿唇裂、腭裂及其他器官发育畸形,严重者会引起流产、难产或死胎。

10

少去公共场所

医生说,冬季气温低,温差变化大,呼吸道抵抗力降低,容易患病毒性传染病,孕早期如感染风疹、巨细胞病毒、水痘、流行性腮腺炎和流感病毒,会对胎儿发育产生影响,甚至会导致胎儿畸形。因此,孕妇们尽量不要去商店、影剧院等公共场所,避免传染上流感等疾病。如患病应在医生指导下合理用药,不可擅自用药,避免对胎儿造成危害。

总结:

冬季大人小孩的免疫力都比一般时候差,孕妇更要注重健康。希望以上文章内容能给大家带来帮助。

冬季食物养生知识大揭秘 不得不喝的10款养生汤

冬季不得不喝的10款养生汤

1、羊肉汤

滋补功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。

特点:色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美异常。

制法:先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了。如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。

2、萝卜烧排骨

特点:成菜色泽红亮,肉质酥嫩,味道鲜美。

原料:猪排骨500克,萝卜500克,酱油20克,料酒5克,盐4克,味精3克,白糖5克,葱8克,姜5克,淀粉5克,油50克。

制法:萝卜切绞成块,葱切段,姜切片。炒锅上火,放油将葱、姜和萝卜放入,煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水,放入排骨坯料,用火烧开锅后,转用小火烧25分钟,待汁收浓且口味浓香时,加入水淀粉,把汁全部挂在原料表面即可。

3、清炖马蹄鳖

主料:甲鱼1只(重约750克),火腿骨1根,火腿肉100克。

辅料:葱结、姜片、冰糖、熟猪油各10克,精盐1克、绍酒25克,白胡椒粉1克,鸡清汤750克。

制作:将甲鱼宰杀,用开水烫泡后,剥去外层内膜,用刀沿甲壳四周剖开,掀起甲盖,去掉内脏(留下甲鱼盖),剁成约3.5厘米长、1.7厘米宽的块(尾和脚爪不用)放入开水锅中煮至水再开,捞出沥水火腿切成4大块将甲鱼块整齐地码在沙锅中,把火腿、葱、姜和火腿围在甲鱼四周,加入鸡清汤和绍酒,盖锅焖住旺火烧开后,去除浮沫,放冰糖,转用微火炖1小时左右,拣出姜和火腿骨,放盐再将火腿捞出切成片放入锅里,淋上熟猪油,撒入白胡椒粉即可。

4、黄芪炖乌鸡

原料:黄芪50克,乌骨鸡1000克,葱10克,姜10克

制法:清洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅,注入鸡清汤,放入料酒、盐、葱段、姜片,用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。

功效:一说——补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。二说——黄芪,是一味中药,功能补脾益气。乌鸡,含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡,有补脾益气、养阴益血的功效。榆次民间用这种传统保健食品治疗月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。黄芪,性味甘、微温,入脾、肺经。乌鸡,性味甘、平,入肝肾经。

5、杞精炖鹌鹑

原料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许。

制作:将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,冼净,枸杞、黄精装鹌鹑腹内,加水适量,文火炖酥,加盐、味精适量调味即成。

服法:弃药,吃肉喝汤,每日1次。

功效:滋养肝肾,补精益智。鹌鹑是良好的益智食品,含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等,有助于小儿发育、增进食欲、提高记忆力。脑力劳动者常食,能消除眩晕健忘症状,能提高智力,有健脑养神之作用;枸杞子能补肾益精 养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力;黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益智强身。几味同用更增加其滋补和益智作用。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。

6、素笋汤

原料:冬笋200克,鲜汤250克,香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。

制作:先将冬笋去皮洗净,切成长8厘米、宽1厘米的薄处,放沸水中略烫捞出,放凉水中过凉后捞出控水。黑木耳择成小朵,香菜梗洗净后切成3厘米长的段。炒锅上旺火,放入鲜汤,加入葱姜汁、精盐、味精,再放入竹笋片、黑木耳片,待汤煮沸时,用后勺撇去浮沫,放入香菜梗,淋上麻油搅匀后盛入碗中。

功效:本品特点为素雅清淡,鲜美可口,消痰利肠,通脉化食。

7、冬笋鲫鱼汤

原料:冬笋100克,鲫鱼1条(250克),黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油各适量。

制作:先将冬笋剥完后切成长丝,洗净,然后用沸水煮一下,以除去涩味。鲫鱼去鳞除去内脏洗净,锅中放油烧热,放入鱼煎两面至皮微黄,烹入黄酒,加清水及笋丝、生姜片烧开后,略焖煮一会,加入精盐、味精即成。

功效:本品特点为汤鲜醇浓,肉嫩笋脆弱,利水下乳,健脾益气。

8、三丁豆腐羹

原料:豆腐250克,猪肉丁150克,番茄250克,青豆米50克,精盐、味精、湿淀粉、麻油、鲜汤各适量。

制作:先将豆腐切成丁,下沸水焯一下,沥干水待用。番茄烫去皮,去籽,切成小丁,烧热油锅,下葱略煸一下,放入鲜汤、豆腐、肉丁、番茄、青豆米、精盐、烧沸,再加味精,淋上湿淀粉,出锅装碗,淋上麻油即成。

功效:味道鲜美,滋阴润燥,补中益气,补脾健胃。

9、骨头汤

原料:脊椎骨1000克,棒子骨500克,适量清水、姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。

制法:切记酱油要少放,以汤略显酱色即可。熬制时间为40-60分钟。骨头汤做好后,盛入小盆内,放入冰箱冷冻室储存,随吃随取。

10、胡椒茴香牛肉汤

原料:胡椒10克,大茴香10克,牛肉500克,大蒜1条。

制作:胡椒、大茴香洗净;大蒜洗净切节;牛肉挑去筋膜,洗净,切成大块。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调入酱油、味精即可,饮汤吃牛肉及大蒜。

功效:温中散寒、理气暖胃。用于脘腹冷痛、食少呕吐、形寒肢冷者。

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