佛手瓜的吃法 佛手瓜怎么吃
佛手瓜是一种蔬菜，也是一些朋友比较喜欢的，但是，有的人表示自己不知道这种蔬菜到底有什么作用，也不知道它应该怎么吃，下面为大家介绍佛手瓜的吃法。
佛手瓜的吃法
1.虾皮炒佛手瓜
把佛手瓜洗净切成丝备用，再把蒜捣碎成蒜蓉备用，然后把油烧热，放入蒜蓉炝锅，然后再把准备好的虾皮放下去翻炒，再放入佛手瓜丝翻炒，到快熟的时候加入盐，鸡精等翻炒均匀即可出锅。
2.凉拌佛手瓜
佛手瓜洗净切丝；红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用；在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。
3.佛手瓜烧鸡翅
先把佛手瓜洗净切成块，然后把鸡翅剁成三块放入热水中烫一下捞出沥水不要烫太熟了，适合就可以了。然后加热油锅，油热后放入花椒，豆瓣酱炝锅，再放入蒜瓣和姜片翻炒，然后放入鸡翅块翻炒，翻炒一会再加入酱油，白糖和白酒继续翻炒均匀，在盖上盖子焖15分钟就好了，香喷喷的鸡翅就做好了。
4.清炒佛手瓜
佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒切片，葱切成葱花；油烧成八分热时放入切好的食材一起大火快速翻炒；转为中火放适量糖和盐翻几下后转小火放点蘑菇精装盘即可。
5.佛手瓜薏仁排骨汤
把佛手瓜洗净后切成块备用，再把切好的排骨块洗净在开水里面烫一下然后捞出来沥水。烧水，然后等水烧开后放入排骨，把用水泡好的薏仁，放入蚝豉和陈皮煮半个小时左右，然后再放入佛手瓜，再煮上两个小时后加入适量的盐就好了，美味营养的汤也出锅了。
以上就是为大家介绍的佛手瓜的吃法相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
佛手瓜的功效与作用 佛手瓜的做法
佛手瓜是一种瓜类的一种，它是因为外形长得很像一个佛手而得名，它的肉质是很清脆而且味道比较鲜甜，它除了好吃以外其实还有很多不可思议的功效和作用，下面我们就来具体讲讲佛手瓜的功效与作用。
佛手瓜的功效与作用
1.美容养颜
佛手瓜具有抗衰老的作用。佛手瓜中含有大量的维生素C，而维生素C有着极强的抗氧化能力，能及时的发现机体内部的自由基并且有效的清除自由基，长期食用佛手瓜有很好的美容养颜、防衰老的功效。
2.促进生长发育
佛手瓜可促进儿童生长发育，佛手瓜中含有大量的锌，锌对儿童智力发育影响较大，所以常吃佛手瓜有助于提高智力。
3.提高身体免疫力
佛手瓜中含有丰富的碳水化合物、维生素和氨基酸，平时人们食用以后能吸收丰富的营养，促进体内免疫细胞再生，也能加快人体代谢，它对维持人体正常免疫功能，提高人体抗病能力，都有很大好处。
4.补钙
佛手瓜具有补钙的功效。佛手瓜中含有大量的钙和磷，对于老年人和缺钙的人，经常食用佛手瓜就能为机体补充充足的钙质，儿童食用佛手瓜可促进生长发育，老年人食用佛手瓜可有效预防骨质疏松。
佛手瓜的做法
1.清炒佛手瓜
佛手瓜2个，青尖椒1个，红尖椒1个，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，食用油少许。将佛手瓜洗净去籽，切丝备用。然后锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。
2.佛手粥
佛手10克，粳米100克，冰糖适量。先将佛手洗净，切碎，加清水1200毫升，煎取1000毫升果汁，放瓦罐中备用；粳米淘洗干净，与冰糖一起放入佛手汁中，小火慢炖30分钟成粥即可。此粥由佛手、粳米相配而成，每日1～2剂，有舒肝理气，燥湿化痰，健脾养胃，理文止痛的功效。
3.佛手瓜炒芹菜
佛手瓜、芹菜、调味品各适量。将佛手、芹菜洗净，切丝；锅中放素油烧热后，放葱姜煸香，而后放入佛手、芹菜同炒待熟时，调入食盐、味精等，炒熟服食。可清热平肝，适用于高血压头目眩晕，脘腹胀满等。
以上就是佛手瓜的功效与作用以及佛手瓜的做法的相关内容介绍，佛手瓜具有美容养颜、促进生长发育、提高身体免疫力、补钙的作用等等。
佛手瓜是蔬菜还是水果?佛手瓜怎么挑选和保存?
佛手瓜又叫千金瓜或者隼人瓜，是一种比较常见的食材，含有丰富的营养成分，正确食用对人们的身体健康也有很多好处，但是很多人不清楚佛手瓜是蔬菜还是水果?以及，佛手瓜是怎么挑选和保存的呢?快到下文了解一下吧!
佛手瓜是蔬菜还是水果
佛手瓜即是蔬菜也是水果;
佛手瓜在日常生活中算是一种常见的食材，营养丰富，含有维生素、蛋白质、矿物质等有效成分，食用有益于身体健康，并且佛手瓜既可以当做蔬菜吃也可以当做水果吃，因为佛手瓜既可以生吃也可以熟吃，都非常的美味营养。
佛手瓜怎么挑选
1、挑选佛手瓜首先可以观察一下它的外表，最好选择长得类似于佛手的，如果长得奇形怪状最好不要选择。
2、另外大家在挑选佛手瓜的时候还需要看一下颜色，最好选择嫩绿色的佛手瓜，这种比较新鲜，大家要注意一些佛手瓜表皮出现斑点、小刺、或者种子等最好不要买，这种已经老了。
3、最后大家在挑选佛手瓜的时候还需要试一下手感，最好选择手感硬一些的佛手瓜，这种佛手瓜水分比较多。
佛手瓜怎么保存
1、冰箱保存：佛手瓜最简单的保存方法就是放在冰箱冷藏室保存，可以延长保存时间。
2、日常保存：如果家里没有冰箱，大家在可以将佛手瓜放在室温10℃的房间中保存，也可以延长佛手瓜的保存时间。
上文详细为大家介绍了佛手瓜是蔬菜还是水果、以及佛手瓜怎么挑选和保存，希望对大家有帮助，另外我们(www.sandingtv.com)的主页上还有更多精彩内容，大家感兴趣也可以了解分享一下。
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