导读： 奶皮子是什么 奶皮子的食用方法 吃奶皮子有什么好处
牛奶是日常生活中人们熟悉的饮品，而在我国内蒙、青海等高原地区，牛奶是非常重要的食材，并且牛奶可以用来制作很多美味的食物，比如内蒙古的特产奶皮子，那么大家知道奶皮子是什么吗?另外奶皮子的食用方法有哪些?
奶皮子是什么
奶皮子在蒙古语中又被称为“乌日莫”，意思是“白色的食品”，奶皮子是用鲜牛奶作为原材料制成的，制作方法和腐竹类似，就是把把鲜牛奶倒入锅中微火慢熬，待其表面凝结一层腊状脂肪，用筷子挑起挂在通风处晾干，就称为了奶皮子了，这是蒙古人非常喜欢的一种美食。
奶皮子的食用方法
1、直接吃：吃奶皮子是可以直接吃的，就是将奶皮子直接掰成小块儿食用。
2、泡奶茶吃：另外大家在喝奶茶的时候，可以掰一些奶皮子放进去，然后撒入一些炒米，也是非常好吃的。
吃奶皮子有什么好处
1、奶皮子中含有丰富的蛋白质成分，食用可以调节血压、促进发育、以及增强身体免疫力。
2、奶皮子中还含有丰富的钙元素，食用可以保护骨骼健康、预防骨质疏松等疾病。
3、奶皮子中还含有丰富的铜元素，对于人们的血液、中枢神经、和免疫系统的健康都有好处。
以上就是小编为大家介绍的奶皮子是什么、奶皮子的吃法、以及吃奶皮子的好处，希望对大家有帮助，另外小编还会继续努力为大家编辑更多优质的内容，希望大家可以多多关注我们。
新鲜铁皮石斛榨汁喝的方法是什么?最适合夏季食用的养生饮品!
夏季气候炎热，人们很容易出现上火的症状，而且在夏季人体的肠道中很容易堆积一些毒素，这对身体健康是不利的，因此我们在生活中想要获得更好的养生，就要掌握好一个好的方法。
而铁皮石斛有滋阴清热的作用，我们在夏季将新鲜的铁皮石斛榨汁食用，可以清理肠道，而且还可以清热去火，那么在夏季新鲜铁皮石斛榨汁喝的方法是什么?下面给大家整理推荐了几个做法。
新鲜铁皮石斛榨汁喝的方法
1、用榨汁机榨汁
1)取50克新鲜铁皮石斛，清洗干净之后，剥去老皮，然后剪成2-3厘米的小段。
2)然后将剪好的铁皮石斛放入普通榨汁机内，加入1000ML纯净水。
3)启动榨汁机时间设定为3-5分钟，这样可以充分的将营养成份榨出。
4)倒出即可饮用，饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，口感更佳。
2、用豆浆机榨汁
1)取20克新鲜铁皮石斛，将铁皮石斛洗干净后，然后切成1-2厘米的小段。
2)将剪好的铁皮石斛放入豆浆机内，加入1000ML纯净水。
3、启动豆浆机五谷豆浆程序，待豆浆机停止工作即可倒出并滤去渣滓，然后就可以饮用了。
现在生活水平已经提高了很多，所以现在大部分家庭都会有豆浆机或者榨汁机，如果你想在夏季饮用新鲜石斛汁，可以根据自己的喜好选择适合自己的榨汁方式就可以，而且在榨汁完成后可以根据自己的喜好酌情加入适量蜂蜜和冰糖进行调味即可，这样口感也会更好一些。
陈皮不是橘子皮！,什么样的陈皮才是上等货？
陈皮不是橘子皮
顾名思义，陈皮自然是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。
可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮。
不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。而且品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，有些地方做陈皮的柑橘，果肉离熟透还差一点时间，一般是不食用的。
陈皮的选购窍门陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。
一般来说，陈皮果皮常剥成数瓣，基部相连或呈不规则碎片。
外表面橙黄色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室；内表面黄白色，粗糙呈海绵状，附黄白色或黄棕色筋络状维管束，质稍硬而脆，气香，味辛而微苦。
而广陈皮果皮则多剖成3至4瓣，基部相连，形状整齐有序，厚度约1毫米。
点状油室较大，对光照视透明清晰，质较柔软。
但是不管是陈皮还是广陈皮都以片大、色鲜、油润、质软、香气浓、味甜苦辛者为佳。
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