导读: 烤箱烤中秋月饼的溫度和時间 中秋月饼的储存
八月十五中秋佳节的情况下,在我国许多的地区都时兴吃月饼,庆阖家团圆。假如自身能够亲力亲为做月饼得话,不但美味,并且还会继续更为的有满足感。烤中秋月饼的情况下电烤箱的溫度要把握好,不然溫度过低得话,会影响到中秋月饼的完善,溫度过高,又会把中秋月饼考糊。下边介绍一下烤中秋月饼的流程和方法,便于自身能够动手能力作出美味可口的中秋月饼。
烤箱烤中秋月饼的溫度和時间
粤式:电烤箱200度加热,放进中秋月饼先烤5分鐘;取下来,表层刷上鸡蛋液后,再次180度烤15分鐘上下
宋式:扫鸡蛋液,小烤箱后,180度中高层烤25-30分钟
烤月饼的做法
1、将中秋月饼120克放进碗中捣烂,添加溶化的无盐黄油50克翻拌,即成吐司面包馅
2、将高筋面粉240克、低筋面粉60克、面包改良剂4克(可忽视)、婴儿奶粉12克、蛋黄30克、酵母菌6克、白砂糖54克、水150ml、盐6克放进面包机中拌和成光洁的面糊,约20分钟
3、添加变软的无盐黄油30克,再次和面20分钟,至能拖出塑料薄膜的拓展环节,盖上保鲜袋,室内温度发醇至2.5倍大
4、将发醇好的面糊取下,排气管,卷圆,松驰15分鐘
5、将松驰好的面糊擀成正方形,匀称的抹上边裹皮,翻卷,切割成段,放进纸模中,盖上保鲜袋,开展整形美容发醇至2倍大
6、发醇好后,表层刷上鸡蛋液就可以开展烘烤。烘烤:(時间溫度仅作参考,要以自己电烤箱性子为标准)电烤箱提早10分钟加热,190度,第二层,18-20分钟
中秋月饼的储存
1、一般房间内储存:需超低温、自然通风、荫凉、干躁。中秋月饼一般全是室内温度下储存,由于中秋月饼的成份比较繁杂,原材料有面点,老冰糖,核桃仁,白芝麻等,有的还带有鲜奶油,蔬菜水果等,中秋月饼口感诸多,馅也五花八门,这决策了月饼是一种难以储存的食品,因而中秋月饼即使放常温下房间内也最好是应储存在超低温、自然通风、荫凉、干躁的地区,并且需要独立储放,防止迅速腐败问题。
2、广式月饼等最好是电冰箱储存。但是,一些中秋月饼不适合立即室内温度储存,非常容易腐败问题,最好是放到电冰箱里储存,例如广式月饼,鲜饺子馅中秋月饼等,并且需要用保鲜袋包裝好,控制好冰箱冷藏温度,不适合太低。
3、中秋月饼最好是能防护储放。中秋月饼归属于甜品,味儿浓醇,对臭虫、耗子等有较强的诱惑力,因此中秋月饼的储放时一定要避免耗子和臭虫,需要防护储放,不能随便储存,避免中秋月饼被毁坏或环境污染。中秋月饼也可和茯苓、麻椒等一起储放,避免中秋月饼被毁坏或环境污染。
十个月宝宝体温37.5度正常吗
十个月宝宝体温测量37.5℃是不正常的,因为宝宝的腋下正常体温是在36-37℃之间,超过这个标准的时候就是是不正常的。当发现宝宝体温不正常的时候,还要观察是否存在其他异常的体征和表现。
测量体温一般是以腋下温度水银表测量的数据为准,如果用其他仪器或设备测量体温,结果和体温表的温度是有一定差异的。所以,判定的标准一般是以水银表温度为准,而且是以腋下温度为标准。有时候会测量口腔温度和直肠温度,都会比腋下温度高出0.3-0.5℃,但大多数测量的体温都是腋下温度。
3个月宝宝体温37.2度正常吗
3个月宝宝体温37.2℃一般是正常的。一般人体温度的正常范围大致在36到37℃之间,如果达到37.3℃以上认为是发烧,所以37.2℃的体温是正常的范围。
三个月的小婴儿本身体温调节功能比较差,容易受到外界环境温度的影响,出现体温略高或者略低的现象。比如包裹过严,散热受到影响后会造成体温轻度的升高。一般不需要采取任何的药物干预,可以适当的松解衣物或者减少盖被,促进宝宝的散热,就可以起到调节体温的作用。
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