导读： 肝炎的饮食建议 1、山楂： 2、白芍： 3 、黄耆： 4、红枣： 5、蒺藜子： 6、油菜： 7、高丽菜： 8、黄豆芽： 9、芦荟： 10、山药： 11、紫米： 12、蛤蜊： 13、蚬仔：
肝炎，作为最常见的肝部疾病，在治疗上面存在很大的难度。所以，在生活中注意自己的饮食生活习惯，积极地预防肝炎的发生是非常重要的。防止肝炎，除了要保持良好的生活习惯，更要在“吃”上下功夫。那么预防肝炎应该怎么饮食呢？且看看下面的肝炎最基本的饮食建议，一定能帮到你。
肝炎的饮食建议
要预防肝炎除了要注重环境、饮食、个人的卫生，避免不必要的输血和注射，维持规律作息，不抽烟、熬夜、酗酒外，有些食材也有养肝、保肝的效果，例如：
1、山楂：
能消除油腻，及因吃太多肉类、脂肪所引起的消化不良，预防脂肪肝、高血脂。2、白芍：
具柔肝止痛、养血调经、止汗效果，改善肝气不和所起的胸胁疼痛。3
、黄耆：
能保护肝脏，防止肝醣降低，活血袪瘀防中风，利尿消水肿及脚气。4、红枣：
能缓和药性，解除痉挛，有镇静及利尿功效，对疏肝解郁、调补脾胃有一定的效果。
5、蒺藜子：
可改善肝阳上亢所导致的头昏眼花，舒缓肝气郁结所引起的胸胁不畅。6、油菜：
保护细胞胶原质及血管健康，其嫩花蕾和新发茎叶富含营养，最益养肝。7、高丽菜：
含有多种抗癌成份，能促进肠胃消化功能及加速排泄体内废物。8、黄豆芽：
能提供优质的高密度脂蛋白，维护血管健康，防止动脉硬化，有益肝细胞的代谢。9、芦荟：
能泻肝火，改善头痛头晕、躁狂易怒、惊悸抽搐，但孕妇忌用。
10、山药：
缓和轻微糖尿病，预防脂肪肝，增进抵抗力，防御肝病毒入侵。11、紫米：
富含多种营养，是高蛋白、高纤、低脂良谷，养肝效果极佳。12、蛤蜊：
协助身体组织液循环，进而保护五脏，利胆顺肝，可供给肝脏必要的营养素。13、蚬仔：
含丰富胆碱成份，有防止肝癌和肝硬化的作用，解酒保肝效果佳。将这些具有功能的食材，做成美味的佳肴，运用在每日的饮食中，相信更能发挥养肝、保肝的效果喔!
肝硬化的饮食建议
肝硬化且无并发症的患者需要摄入高热量、优质蛋白、维生素、易消化的食物，适合少食多餐。均衡膳食也是肝硬化治疗的一个重要环节，以下是对肝硬化患者的饮食建议。
肝硬化的饮食建议
1、优质蛋白质的补给
肝硬化患者不能很好的合成蛋白质，所以需要摄入一些优质蛋白。特别是肝硬化伴有腹水的病人，应高提高优质蛋白的摄入，从而提高血浆蛋白的含量，促使受损的肝细胞得到恢复和再生。
饮食菜单建议：豆制品、脱脂奶类、蛋类、瘦肉。
2、每日摄入300—400g的碳水化合物
碳水化合物主要来源于：淀粉类食物（如面粉，大米等），蔬菜、水果和糖果。
如果患者进食量较少的话，可适量进食一些蜂蜜，因为蜂蜜有助于消化，可以促进肝脏的解毒功能。
饮食菜单建议：面条、芹菜、豌豆、香蕉、柠檬。
3、限制水与钠的摄入
每日摄入盐量<3g，钠元素不超过500g，饮水量不宜超过1000ml。
4、多吃富含锌、镁食物
肝硬化病人体内的血锌，血镁水平普遍降低，肝细胞内含锌量降低，会使患者的属于下降，食欲不佳，血镁降低则会导致电解质的紊乱。
饮食菜单建议：瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄。
5、补充维生素A、B、C、E、K
这些元素可以保护肝脏，抵抗毒素的损害。
肠胃炎的饮食建议
夏季是肠胃疾病的高发时期。在炎热的盛夏，高温刺激了细菌的增长和繁殖，加快了食物腐败变质的速度。不少人尤其是儿童由于缺乏良好的卫生习惯，不注意喝了不干净的水，吃了变质的食物，造成胃肠功能紊乱，引起呕吐、腹泻甚至脱水休克，严重危害身体健康。那么，为了保护自己和他人的健康，在夏季我们应当遵循怎样的饮食原则，从而避免肠胃炎的危害呢？以下几项要求对你或许有帮助。
肠胃炎的饮食建议
一、荤素合理搭配
在夏季，天气炎热，人体水分流失多，胃酸减少，人们常有胃口不佳、食欲低下的现象，更偏向于食用蔬菜，瓜果等素菜，减少了肉类的摄入量。久而久之，人体蛋白质、铁质摄取不足，容易导致免疫力低下，肠胃受到病毒的侵扰。
二、注意保质期
夏季病菌增长繁殖速度较快，食物腐败速度也会加快，很多食物没有及时放进电冰箱，过一晚就不能吃了；即使放进了电冰箱，也不能长时间保存。所以买回来的食物，需要尽早吃完，若是发现有腐败就要尽快处理。
三、细嚼慢咽
很多人习惯了吃饭时大快朵颐，总是慢不下来，认为自己吃饭很有效率，实际上这种做法是不对的。吃饭时必须细嚼慢咽，可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。
四、尽量少吃冰镇饮料
夏季喝一杯冰镇奶茶、红茶或者绿茶真是爽透了，整个人都好像降下温来，但体质稍弱者的肠胃难以适应冰镇饮料，容易引发肚疼、腹泻等情况。
五、注意饮食卫生
吃饭的时候要注意饮食的卫生，外出吃饭时尽量选择规模比较大的餐馆，路边摆摊的要少吃，因为或多或少不是很卫生。最好可以自己动手做，可以避免外界微生物对胃粘膜的侵害。
六、餐前便后勤洗
手
预防肠胃炎不仅要注意饮食卫生，更要注意手部卫生，我们手上经常带有大量细菌，在吃饭前大小便后一定要勤洗手，避免细菌进入体内引发肠胃炎。
七、选择清淡的食物
不要经常吃很辣或很油腻的食物，可以适当的换换口味，来点清淡点的食物，多吃蔬菜，少喝酒和浓茶。清淡饮食既容易消化吸收，又利于胃病的康复。
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