一天三顿小烧烤?健康隐患可不少!

导读: 第一宗罪破坏营养 第二宗罪 致癌风险 第三宗罪 感染寄生虫 第四宗罪 卫生隐患 第五宗罪 诱发疾病 第六宗罪 导致上火 第七宗罪 污染环境 破解方法

随着夏季的到来,越来越多的人忍受不住烧烤的诱惑,三五知己聚在一起大快朵颐。烧烤食物虽然美味,但却存在健康隐患。

第一宗罪破坏营养

肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味的同时,会发生“梅拉德反应”,导致维生素大量破坏,脂肪、蛋白质也会受到损失,严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入,从而破坏食材的营养。

第二宗罪 致癌风险

大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质,还会产生某些致癌作用较强的成分,如3,4—苯并芘等,这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。此外食物与木炭、焦炭、煤气接触,也会沾染上燃料燃烧时产生的一类叫多环芳烃类化合物,这些物质也是诱发胃癌与食道癌的因素,此外,这些致癌物质还可能通过皮肤、呼吸道等途径进入人体内而诱发癌症。

第三宗罪 感染寄生虫

烧烤的东西外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,甚至还是生肉,有可能导致感染上寄生虫,如脑囊虫病等疾病的隐患。

第四宗罪 卫生隐患

一些烧烤摊卫生隐患令人堪忧,尤其是路边摊,卫生条件差,或是“挂羊头卖狗肉”,以次充好,再加上夏季气候炎热,很容易造成食物变质,引起肠胃炎等。

第五宗罪 诱发疾病

烧烤食物一般以肉类为主,为高热量、高脂肪食物,同时口味偏咸偏重,大量食用会诱发高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等代谢性疾病。

第六宗罪 导致上火

经过烧烤,食物的性质偏向燥热,尤其添加辣椒面、孜然等调味后,更加助热生火,大大刺激胃肠道蠕动以及消化液的分泌,损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡,导致上火。

第七宗罪 污染环境

烧烤时燃用炭火,还会产生二氧化碳,二氧化硫等有害气体和灰尘,污染空气。

有的人说,没有烧烤的夏天怎么能叫夏天呢?嘴馋根本管不住啊~那就让小郎中来告诉你们一些破解的方法

破解方法

1、可在吃烧烤的同时,多吃新鲜的蔬菜与水果。蔬菜水果中的抗氧化物质、植物化学物等可抑制有毒有害物质的致癌、致畸作用,对于降低其危害有积极的作用。例如猕猴桃、西红柿、橙子、胡萝卜、甘蓝、西兰花、菠菜等,既可以丰富餐桌、平衡膳食,还可以保护自己、降低危害。

2、再有可以搭配膳食纤维含量丰富的食物一起吃,如玉米、燕麦等粗粮、蔬菜、水果、菌藻。膳食纤维可吸附有毒有害物质,并将其带入粪便排出,防止有害物质被吸收进入血液。

3、再有能去掉外皮的,最好去掉外皮吃里面的肉,如烤鸡肉、烤鸭肉、烤鱼肉等。

4、如果出现上火症状,出现口腔溃疡,可以配合一些金银花茶或者菊花茶,以平肝抑火、清热解毒。如果出现腹泻症状可以配合黄连素治疗。

女人想健康这几样缺一不可 每天吃一个养颜又健康

女人想健康这几样缺一不可

一杯酸奶

从补钙角度看,女人是最容易缺钙的一个群体,而牛奶的补钙效果优于任何一种食物,特别是酸奶,更容易被人体吸收,所以,女人应每天保证一杯酸奶。

一杯醋

对于女人来说,除了饮食之外,在化妆台上加一瓶醋,每次在洗手之后先敷一层醋,保留20分钟后再洗掉,可以使手部的皮肤柔白细嫩。如果你住地的自来水水质较硬,可以在每天的洗脸水中稍微放一点醋,就能起到养颜的作用。

早晚两杯白开水

充足的水分是健康和美容的保障。特别是女性,缺水会使她们的身体过早衰老,皮肤因“缩水”而失去光泽。但由于女人的代谢比男人要慢,消耗也比男人要低,女人往往比男人喝水要少,这就会使身体和皮肤的问题同时出现。

女人要做的是,至少早晚各一杯白开水。早上的一杯可以清洁肠道。补充夜间失去的水分,晚上的一杯则能保证一夜之间血液不至于因缺水而过于黏稠。血液黏稠会加快大脑的缺氧、色素的沉积,使衰老提前来临。

因此,每晚饮水的作用不能低估。

一个西红柿

在水果和蔬菜中,西红柿是维生素C含量最高的一种,所以每天至少保证一个西红柿,可以满足一天所需的维生素C。

一袋茶叶

女人一定要喝茶的,如果胃没有毛病,绿茶和乌龙茶最好。特别是那些想要减肥的女性,茶是最天然、最有效的减肥剂,再没有什么比茶叶更能消除肠道脂肪的了。

不经意小习惯 埋下健康隐患

当白领们遭到身体小病痛的困扰时,总会埋怨自己的“体质”。事实上那些不舒服的小病痛,往往是来自于平常被我们忽视的小坏习惯。也许在你不经意间,你已经埋下了疾病的隐患。

  

1、一双鞋天天穿着不换


  由于我们的脚和身体其它部位一样也会出汗,鞋在穿过一天之后都会变得潮湿,而且至少需要24小时才会完全干透。
  每天都穿同一双鞋,只会令自己的脚长期处在一种潮湿的状态下,病菌也更加容易滋生。
  

2、从不清洗牙刷


  牙刷在清洗我们的口腔时,会沾染上各种各样的物质,包括细菌,再加上它长期处于卫生间这样一个潮湿的环境,细菌更容易滋生。有研究证明,使用15天后的牙刷,如果未经清洗会有细菌产生。
  

3、习惯紧身的衣服


  许多年轻白领女性追求身材性感,长时间穿着过紧的衣服,容易出现压迫到内脏器官的情形,引起腹涨腹痛,加重心脏负荷,而令人产生明显的不适感。
  如果裤子太紧,会使胃酸倒溢,同时,不利于体内气体的排放运作。
  

4、早上起床就光脚丫子


  脚每天要承受我们全部的体重,所以每天都会有部分组织受到一定程度的伤害,这些伤害都需要通过夜间的休息来加以恢复。如果早上起来光脚丫子的话,脚后跟会负担过重,夜间恢复的组织也会再次遭到严重伤害。
 

 5、经常夹着电话筒讲电话 


  为了避免听筒的滑落,多数白领在办公无暇分身的时候,总很自然地用力去夹住它,由此就会加重背部和颈部肌肉的负担,且颈肩之间的肌肉在保持长时间的紧张状态下,也会出现肌肉痉挛的现象。
  法国一名患者因长期在听电话时将听筒夹在下颚与肩膀之间,导致左眼失明,并且说话也出现困难。

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